Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí maso v zelenině

Barevná směs křupavé zeleniny a šťavnatého krůtího masa potěší všechny milovníky jednoduchých a chutných jídel. Díky marinádě získá maso výraznou chuť a v kombinaci s nudlemi nebo rýží vytvoří oběd, který zasytí a zároveň nepůsobí těžce.

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

suslajda suslajda

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min + doba marinování (1-2 hodiny)

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava, + doba marinování (1-2 hodiny))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 975 kJ /
1 428 kcal
Bílkoviny107,09 g
Tuky63,78 g
Vláknina59,54 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 1,71 g
Sůl4,35 g
Sacharidy79,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Chilli papričku omyjeme a nakrájíme najemno. Krok 2: Do mísy vložíme maso, přidáme olivový olej, sójovou omáčku, chilli papričku, škrobovou moučku, koření a sůl. Promícháme a uložíme na 1–2 hodiny do lednice. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na půlkolečka nebo kostky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 4: Ve větší pánvi rozehřejeme trochu oleje a marinované maso na něm zprudka opečeme ze všech stran. Krok 5: Přilijeme drůbeží vývar, pánev přikryjeme pokličkou a maso dusíme 15–20 minut doměkka. Měkké maso poté vyjmeme z pánve a uchováme v teple. Krok 6: Do pánve s výpekem vložíme cibuli, papriky, řapíkatý celer, cuketu, česnek a zázvor. Restujeme přibližně 7 minut, aby zelenina zůstala lehce křupavá. Krok 7: Do pánve vrátíme maso, promícháme a restujeme ještě asi 2 minuty. Krok 8: Podáváme s nudlemi, rýží nebo jinou oblíbenou přílohou.

TIP: Co uvařit z krůtích prsou

Zveřejněno 4. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí maso v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EyDl

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krůtí maso v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EyDl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

radekhk: to jistě není, autorka jen píše jaký použila, můžete použít jakýkoli dle zvyklostí:-K

recept chutný ,trochu jsem si ho upravil s jinou zeleninou ,ale ... OLIVOVÝ OLEJ ???? proč? to je nějaká povinná položka ????

Jsem ráda, že chutnalo :-K:-K

Moc dobré, věděla jsem, že to bude ňamka hned, jak jsem se podívala na recept a foto. Díky:yes::-K

Krásný recept :yes::yes::-p:-K

Hani to bude ( byla :-D )dobrota :yes::-K

I mě se receptík líbí:-*Muselo to být krásně šťavnaté jídlo:-p:yes:

spagetka:Ladi jsem ráda, že jste si pochutnali děkuji za foto:-K:-K

To se mi líbí a mimochodem také potřebuji zajet tu pánev, co má i spagetka:-)Bodík:yes:+8

Hani, mňam, wok zajetý, pokud ti fota vaděj, vymaž.Bodík jsem dala předem, mé chuťové buňky nekecaly :-D:-D:-D:-K:-K:-K
Jo ještě, já se ták těšila na rýžové nudle, leč nikdo nenapsal, že už nejsou, takže byly vývrtky - těstoviny, no

suslajda: já mám raději kukuřičný, tak jsem se trefila :-D:-D:yes:

spagetka:Ladi tu sojovku do marinády a škrob mám kukuřičný, ale může být i bramborový;-)

suslajda: Hani, dělám, tu sojovku dáváš určo taky do té marinády, je to tak (já už ji tam dala), jo a já mám oba škroby, jaký máš radši - nevadí kukuřičný? nebo upřednostňuješ bramborový?

Děkuji všem za milé komentíky:-8

Jana Remkova:Jani nezbylo ani sousto všechno se snědlo:-K;-)

super, nádhera:yes::yes:

Hani, nechcš mne pozvat? To se mi moc líbí!! :-D

děkuji:-K:-K

spagetka:určitě, protože u nás se wok použil;-)

Hani, to musí být dobré:-p:-p:yes: +4

To se mi líbí, tím bych mohla zajet wok, že by to šlo?:-p:yes:

Tématické fráze:
krůti maso na zelenině, krůtí maso recepty, krůtí maso recept, recept krůtí maso na zelenině, recepty kruti maso, krůtí kostky na zelenině, maso na zelenině, krůtí na zelenině, krůtí maso, recepty krůtí maso na zelenině, kruti maso se zeleninou, recepty na krůtí maso, recept na krůtí maso, recepty z krutiho masa, top recepty krůtí maso, pečené krůtí maso na zelenině, krutí maso na zeleniny, krůtí maso v zelenině, pečené krůtí maso se zeleninou, recept kruti maso

Suroviny:
kost, moučka škrobová, omáčka sojová, chilli paprika čerstvá, olej olivový, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, celer řapíkatý, cibule, česnek, cuketa, vývar drůbeží, zázvor čerstvý, koření na kuře, sůl

Přidat fotografie receptu
]