Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Vyzkoušejte osvědčený recept na zasněženou rybízovou buchtu. Tento jednoduchý a lahodný koláč se doslova rozplývá na jazyku. Rybíz se trochu netradičně vmíchá do bílkového sněhu, který se následně rozetře na piškotové těsto a upeče dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,7 (147×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janaka janaka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 × 40 cm s vyšším okrajem

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 239 kJ /
5 793 kcal
Bílkoviny96,80 g
Tuky221,99 g
Vláknina18,75 g
Cholesterol 862 mg
Sodík 402 mg
Sůl0,85 g
Sacharidy842,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přilijeme olej a vmícháme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a mléko. Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech. Krok 4: Z bílků ušleháme měkký sníh a postupně do něj zašleháme cukr. Pak do něj vmícháme rybíz. Sníh rozetřeme na těsto a plech vložíme do trouby. Krok 5: Pečeme zvolna v předehřáté troubě zhruba 30 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Krok 6: Buchtu necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Tipy na skladování a zpracování rybízu

Zveřejněno 10. 7. 2009

Poznámka autorky janaka

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5A5

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5A5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (113)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dělala jsem z bílého rybizu a výborná ☺️

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pro velký úspěch opět tato mňamka. Miluji kyselé se sladkým sněhem.

Bohužel za mě určitě ne 🫣

Ruzicka1: Ruzicka1: Buchta je výborná, zřejmě chyba na Vaši straně :-K

Díky takové chvále jsem se pustila do pečení buchty. Slepice si pochutnaly. Takový brus jsem ještě nikdy neupekla. Nevím, kde udělali "soudruzi" chybu ale já myslím, že jsem měla dát do těsta cukr krupici a ne moučku, protože už při šlehání žloutků s moučkou se mi utvořila hustá mazanina a rozředila se mlékem, olejem.....výsledek tedy hnus. Nikdy více za mne.
:-((

Buchta super, ale chybí mi v receptu na kolik stupňů a jak dlouho by se měla péct. Stejně tak velikost hrnečku a pekáče. Pekla jsem tentokrát tedy na horkovzduch na 160 stupňů 45 minut a je teda chuťově moc dobrá. Použila jsem 200ml odměrku a pekáč velký 36x25 cm, buchta vyběhla na 4.5-5 cm. Rybíz jsem na těsto prvně naskládala, ptž jsem ho tam chtěla mít hodně a až pak jsem navrch dala sníh (kterého tam mohlo být klidně i víc).

Mockrát děkuji za recept na výbornou rybízovou buchtu.👍 Určitě budu dělat znovu.

Moučník je opravdu skvělý<3

Jak rybíz nemusí , tahle buchta je naprostá úžasná! ;-)

Rychle upečeno, myslím, že bude i rychle snědeno. Moc dobrá.

Lepší rybizovou buchtu jsme ještě neměli. Děkuji za recept

Opravdu rychlé a moc dobré.Děkuji za recept.

skvělé

Dnes jsem upekla a manželovi moc chutnalo :-)

Zvonilka: peču s rybízem a sníh přidávám těsne před dopečením koláče, není potom tak tmavý;-)

Ahoj, recept mi přijde skvěle vyvážený a moc ráda bych ho zkusila..
Chtěla bych se Vás zeptat, jestli jste sníh s rybízem dali na těsto před tím než jste ho upekli nebo jste nejdřív upekli těsto a poté ho na něj rozetřeli..?
Děkuji moc za radu <3

Buchta je opravdu báječná a rychlá:yes::-) Děkuji.

Dobrý den, buchtička byla výborná. Díky za recept:yes:

Zdravím můžu dát normální třtinový cukr? Moučkový nepoužívám.

za mě paráda, výborná, díky za recept :yes:

Darina Radkovičová: Pečte na 150 stupnů 8minut!

Vynikající! Tu si určitě upečte :yes: Děkuji za recept :-K

Tématické fráze:
rybízová buchta, buchta s rybízem, rybízová buchta se sněhem, rychla buchta s rybizem, buchta s rybízem a sněhem, rychlá buchta, buchta se sněhem, buchta z rybízu, rybízová buchta na plech, recept na rybizovou buchtu, rybízová buchta recept, ribízová buchta, buchty s rybízem, rybízový koláč se sněhem, výborná rybízová buchta, rybízové buchty, recept rybízová buchta, recept na buchtu s rybizem, rybizova buchta s tvarohem, buchta rybízová

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, olej, mléko, žloutek, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, rybíz, bílek, cukr krupice, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]