Krkovička z trouby

Name: Krkovička z trouby
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 5 plátků krkovičky; sůl; 6-7 stroužků česneku; 2 cibule; Marináda:; 2 lžíce oleje; 2 lžíce sójové omáčky; 6 lžic ostrého kečupu; 1 lžička medu; 1 lžička mleté papriky; 1/2 lžičky mletého pepře; 50 ml vody

Krkovička se výborně hodí na grilování, je totiž pěkně prorostlá, což jí zaručuje šťavnatost. Skvěle chutná i po upečení v troubě. Plátky masa ochutíme česnekem, kečupem a pikantní směsí koření. Po upečení je podáváme se šťouchanými bramborami a zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 4,9 (217×)

Fokuska

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 79

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 333 kJ / 558 kcal
Bílkoviny	8,62 g
Tuky	23,22 g
Vláknina	16,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,70 g
Sůl	6,60 g
Sacharidy	75,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme a z obou stran osolíme. Potřeme česnekem a narovnáme do pekáčku. Krok 2: Zasypeme jemně pokrájenou cibulí. Krok 3: Suroviny na marinádu dobře promícháme a rovnoměrně nalijeme na maso. Krok 4: Přikryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do změknutí. Při teplotě 190 °C maso pečeme cca 60 minut. Podáváme se šťouchanými brambory a zeleninovým salátem.

Maso naklepeme a z obou stran osolíme. Potřeme česnekem a narovnáme do pekáčku.
Zasypeme jemně pokrájenou cibulí.
Jak nakrájet cibuli
Suroviny na marinádu dobře promícháme a rovnoměrně nalijeme na maso.
Přikryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do změknutí. Při teplotě 190 °C maso pečeme cca 60 minut. Podáváme se šťouchanými brambory a zeleninovým salátem.

TIP: Jak vyčistit troubu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 374× přidáno)

Označit jako uvařené (91× uvařeno)

Přidat komentář (79 komentářů)

Ohodnotit recept (217 hodnocení)

Přidat fotku (29 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovička z trouby

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DxQ

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jenda1 120 min

Upečená naložená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 120 min

Zapečená krkovička podle magazínu Albert Videorecept

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 70 min

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 70 min

Guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pepab 45 min

Čevabčiči do trouby Videorecept

Čevabčiči do trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 55 min

Zobrazit více

Jablečné řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 60 min

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

Obrácená jablková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fokuska 40 min

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 70 min

Lotrinské těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 50 min

Mramorové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Krkovička z trouby

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DxQ

Náhodný recept

Špaldové bagety se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 44 minutami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 3 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 5 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 7 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 10 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (79)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaJaJ 25. 7. 2023 08:20

moc dobré masíčko

margotka53 26. 2. 2023 14:56

Dobrota. Rodince moc chutnalo. Děkuji za recept.

TeryVany 30. 11. 2022 12:16

Výborné, už jinak krkovičku nedělám

Moc děkuji za recept

satelit 7. 8. 2022 12:53

Máte pravdu, kde je med (je to dobré), ale rychle se to pálí.

Eja57 7. 8. 2022 12:32

satelit: no, kombinace sójovky, medu a cukru v kečupu je prostě při tepelné úpravě tmavá. Nicméně souhlasím, že ve videu je vidět, že bylo potřeba při pečení podlít. Autorka receptu to má na své fotce jídla podle mne akorát.

satelit 7. 8. 2022 11:57

Když se to dobře upeče, tak to musí být dobré, ale ta spálenina kterou paní servíruje , není radno jíst! Za 5,0, není to omyl,

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 17. 5. 2022 12:28

Hanulif 10. 5. 2022 15:41

Dělávám často, jen česnek i cibuli dávám hned do marinády

Lukiki 23. 9. 2021 14:10

Opravdu velice chutné ????

Evitaviva 26. 3. 2021 16:32

Toto jedlo žiaľ už nikdy viac...Urobené presne podľa receptu, no tie umelé pochutiny ako kečup a sójová omáčka úplne prerazili chuť krkovičky, akoby som jedla nejaký maglajz.
Nie je nad klasiku - cesnak, soľ , kmin, prípadne cibuľa.

Popin 2. 12. 2024 12:38

Evitaviva: přesně, takový humus, tak pokazit maso...

danca.s 5. 3. 2021 06:47

Výborná záležitost, rychlé a vynikající, prostě super!

BaBsik 30. 1. 2021 17:12

Vařila jsem pro jiné a prý to bylo výborné. Díky

Petulie 1. 1. 2021 13:15

Vynikající, super rychlé, částo dělám na oběd a každému chutná

))))

martiline přidala nové fotografie! 21. 11. 2020 17:13

MisaT 12. 7. 2020 11:07

Vyborne. Dekuji za recept

Domidany 25. 11. 2019 16:41

Opravdu výborné, moc děkuji za recept

Domidany přidala nové fotografie! 25. 11. 2019 15:40

Anell 3. 8. 2019 06:26

Vyzkoušela jsem a můžu s klidným svědomím říct, že je to opravdu vynikající! Tento recept se přidává k našim oblíbeným a myslím, že budu "krkovičku z trouby" vařit brzy znovu.

martiline 12. 3. 2019 18:16

Tak s tímhle receptem jsem udělala obrovskou radost tchánovi. Hned si vyžádal recept a u nich doma to také mělo úspěch. Od té doby je tento recept v naší rodině "sázka na jistotu" ... opravdu je to výborné. Nestačím posílat odkazy na recept

... Já to tedy peču na 170 stupňů dvě hodiny ... paráda.

Valis 6. 3. 2019 18:31

Velká dobrota. Určitě budu dělat častěji ....

Vanillia 18. 10. 2018 12:09

Výborné, dnes jsem ji připravil ženušce jako překvapení

děkuji

Franibald přidala novou fotografii! 7. 10. 2018 11:57

yossi 17. 4. 2018 14:09

Výborné. Dík za recept. Pridávam medzi svoje oblúbené.

JvH 15. 11. 2017 16:29

Skvělé, všichni jsem si mlaskali, jen jsem přidala pokrájená rajčátka a papriku k té cibulce a naprosto geniální..

Geryyy 14. 4. 2017 15:02

Výborné, my vaříme už po několikáte a je to šťavnaté, chutné, opravdu stojí za to vyzkoušet

Mira 4. 2. 2017 19:50

Luxusní jako pjase už aby bylo teplo půdě na grill

jamda 29. 1. 2017 11:35

Právě jsme dojedli no výborný super marinada všichni mlaskali

Karel Domes 20. 1. 2017 10:59

Je to vynikající, maso je skutečně neskutečně šťavnaté a má výbornou chuť. Jen váha se na mne zlobila - měl jsem asi 20 dkg masa i se šťávou a ukázala mi téměř o kilo víc... Ale stejně to udělám zase

Ivuška 20. 11. 2016 14:31

našla jsem tento recept a říkala jsem si, že to zkusím :) jen jsem ho maličko vytunila .. když jsem četla že se mají 4 plátky péct v troubě na 190 stupňů 1 hodinu, říkala jsem si, že to asi bude maso na sušenku

.. navíc jsem neměla čas a potřebovala jsem jídlo mít hotové do 20 minut .. tak jsem se rozhodla, že to zkusím na pánvi

a musim říct, že super

maso jsem chvilku nechala naložené ve směsi ... na pánev jsem dala trochu oleje aby se mi to hned nepřipékalo ... a osmažila jsem a trochu podusila maso .. po chvíli jsem ho vyndala .. nasypala do výpeku cibuli,trochu orestovala, podlila to malou skleničkou vývaru (kousík hovězího bujónu rozpuštěného v horké vodě) a dala zbytek marinády z masa ... (v marinádě jsem měla maličko cibule úplně najemno, jelikož jsem přidávala cibuli zvlášť) a nechala zredukovat aby se vytvořila hustější šťávička :) nakonec jsem přidala zpět maso aby se krapet ještě podusilo se šťávou a podávala :) musím říct, že to byl výborný rychlý oběd :) P.S. - do marinády jsem dala o trochu více medu než je uvedeno, zbyl mi rajčatový protlak, tak jsem ho tam šoupla také :) a kečupu už jen lžíci dvě, místo papriky klasické jsem tam dala uzenou papriku :) a ještě nazávěr krapet kurkumy :) fakt doporučuji ;)

Olaaaa 26. 10. 2016 13:37

Ted jsem dojedla a musím říct, že luxusní...křehká a lahodná :))) udělala jsem si k tomu dom.bram.knedíky a špenát :))

caarrodejka 22. 10. 2016 08:49

Absolutně výborné!!!Dělala jsem poprvé a rovnou na dva dny a manžel i malý si dvakrát přidali!!Prýýýýý ,,mamko to bylo výýýýborné"

VaisarKa přidala novou fotografii! 11. 8. 2016 07:06

PŘEMYSL 5. 8. 2016 17:15

lepší krkovičku jsem nejedl.Moc výborný

VaisarKa 11. 8. 2016 07:07

PŘEMYSL : Souhlasím! Byla perfektní

d-cici 3. 7. 2016 16:58

Renata 21. 4. 2016 20:45

Nejlepší masíčko, které jsem v poslední době jedla. Celá moje rodina si moc pošmákla. Zařazuji mezi oblíbené recepty.

Elina 17. 4. 2016 10:05

právě jsme dojedli,dělala jsem přesně podle receptu,moc jsme si pochutnali

Daniela 15. 4. 2016 09:47

Super recept výborné.

Jana S. 22. 3. 2016 12:18

Martin Ver:Vážený, zřejmě jste v nádražní putice jako doma, když víte, jak se tam vaří. Pokud se Vám nezamlouvají ingredience v receptu, nikdo Vás přece nenutí je použít, natož dané jídlo sníst. Co člověk, to jiné chutě. Nechápu, proč kritizovat, že má někdo rád kečup a sójovou omáčku. Asi máte těžký život, když se podíváte kolem sebe, musí Vám být nevolno dost často☺ Mimochodem, já preferuji zdravou stravu (pohanka,quinoa,zelenina...atd), ovšem mému muži toto jídlo chutná ,asi je nějaký divný☺

mardosa 13. 3. 2016 12:47

Moc chválím tuhle mňamku.Dnes jsem to dělala a fakt moc dobré.

mardosa přidala novou fotografii! 13. 3. 2016 11:46

nelusa 12. 3. 2016 12:20

Moc dobré, já jen místo kečupu dala plechovku rajčat. přílohu bramborovou kaši.muž si taky moooc pochutnal.

Martin Ver 5. 3. 2016 15:32

Naprostá šílenost. Hodná tak podávat v nádražní putice, ale moje chyba, už ingredience napovídali co z toho asi vyleze. Když vidím jak u lidí zaboduje kečup a sojovka je mi

Blansch 28. 2. 2016 14:56

Mňamka. Dnes k obědu.Cibuli jsem nasypala jen na hrubo.Příloha pečené brambory v troubě s nastrouhaným balkánským sýrem a domácí tatarka

Pavel 12. 12. 2015 20:11

je to skvele udelal jsem to jako prekvapko pritelkyni ... a byla skoro v extazi :) jen jsem to nakonec jeste zasypal syrem a nechal zapect ... ale maso bylo skvele :)

BOHUNKA KOCOURKOVÁ 11. 12. 2015 11:08

Správně se to jmenuje LUXUSNÍ KRKOVIČKA a je to známé už dlouho. Ale vynikající to je.

gedo55 8. 12. 2015 08:51

Je to parádna papanica , rozhodol som sa , že navarím a vybral som si tento recept. Našťastie mi pomáhala manželka , pretože by to v trúbe zhorelo, keby to nepodliala trochou vody po asi polhodine pečenia

caaat 17. 11. 2015 07:32

Naprosto skvělé, děláme už poněkolikáté. Nejlepší je, že na marinádu jsou běžné suroviny, které jsou pořád doma.

mimosa 1. 11. 2015 11:40

Bylo to moc dobré

,fotka letí

mimosa přidala novou fotografii! 1. 11. 2015 10:43

petulka4u 4. 9. 2015 11:47

Moooc dobré

plotna 29. 7. 2015 17:22

Moc dobré.Nám sice bude stačit jedna lžíce oleje ale jinak jsem dělala dle receptu.Manžel žádal o zařazení do stálých jídel. Moc děkuji za recept.

Jess 24. 6. 2015 11:13

Luxusni!!!! Pridavam mezi oblibene recepty

Arnost 10. 2. 2015 11:41

Velký úspěch. Kvůli dětem jsem to dělal s drobnou úpravou - sladký kečup místo ostrého a také výborné. Jako přílohu doporučuji spíše rýži, ale to je detail. určitě zařadime do běžného jídelníčku