Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajská omáčka s karbanátkem

Děti milují rajskou a tato láska přetrvává i do dospělosti. Ovšem ne každý má rád hovězí maso, které navíc potřebuje dostatek času k přípravě, aby bylo opravdu měkké. Zkuste spojit rajskou omáčku s mletými karbanátky.

Hodnocení receptu je 5,0 (150×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 716 kJ /
1 366 kcal
Bílkoviny90,78 g
Tuky83,57 g
Vláknina7,00 g
Cholesterol 499 mg
Sodík 6,76 g
Sůl16,71 g
Sacharidy60,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso vložíme do misky, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Krok 2: Vytvoříme větší kuličky, vytvoříme z nich silnější placky, a osmažíme je v pánvi na oleji dozlatova. Necháme z nich okapat tuk. Krok 3: Během smažení karbanátků nakrájíme na kostičky cibuli, restujeme, přidáme 3 vrchovaté lžíce mouky a na mírném ohni osmažíme dozlatova. Krok 4: Až je zásmažka hotová, zmírníme teplotu, pomalu podléváme vařící vodou (asi 1 l), mícháme, podléváme, mícháme. Přiléváme po troškách, aby se nám nevytvořily hrudky. Krok 5: Během míchání a podlévání vmícháme i rajský protlak. Až máme všechnu vodu v hrnci a dobře rozmícháno, přidáme zarovnanou lžičku soli, bobkové listy, nové koření a cukr. Krok 6: Povaříme asi 10-15 minut a přecedíme omáčku do jiného hrnce, aby v ní nebyly kousky cibule a bobkový list. Krok 7: Omáčku ochutnáme a dochutíme, jak kdo má rád. Když chceme kyselejší, přidáme trochu citronky a když naopak sladší, přidáme cukr. Krok 8: Nakonec vložíme do omáčky osmažené a okapané karbanátky. Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží, jak kdo má rád.

TIP: Tipy, díky kterým bude vaše rajská dokonalá

Zveřejněno 10. 8. 2009

Poznámka autorky Iness

Lžíce i lžičky, uvedené v tomto receptu, jsou vždy zarovnané. Moje děti tuhle omáčku milují. Hovězí maso sice nechtějí, ale s karbanátkem jim pokrm velmi chutná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajská omáčka s karbanátkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yr2E

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajská omáčka s karbanátkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yr2E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (106)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Top chut Fofr rychle moc doporucuji jinou uz nedělám <3

:-)<3:yes::yes: u nás oblíbená omáčka dávám i skořici a nakonec tymián a dělám ji také s karbanátkem :-K

Skvělý recept! :yes:
Dělala jsem kuličky z mletého masa v horkovzdušné troubě.
Receptík si ukládám a zařazuju do stálého seznamu obědů. :-8:-K
Přikládám fotku. :-)

Vařil jsem poprvé klasickou omáčku, moji oblíbenou rajskou a za mne velice dobrý recept, ke kterému se budu vracet. <3

Když přidám skořici, hřebíček a opravdu malinko octa nebo citronky, tak je luxusní. Děkuji za recept

Dělala jsem z mletého kuřecího masa a do omáčky jsem přidala trochu mleté skořice. Jinak vše podle receptu. Byla výborná <3

Juraj Horak: My přidáváme ještě dva hřebíčky a tymián;-)

Omacka hodne ziska , kdyz do ni pridate mletou skorici .

Výborná a rychlá <3

Jednoduchá příprava, chutná skvěle, děkuju za recept <3

Výborná! Za pár kaček skvělé jídlo. Koule jsem upekla.

Moc dobré.

Dobrý recept:yes:

Konečně. Výborná rajská super i děti se olizovaly. <3:-*. Děkuju moc

Monikasamuel: Dnes jsem dělala, měla jsem z Alberta 500 g v papírové krabičce a nalila jsem půlku. Takže plus minus 250 g ;-)

Prosim jak velke protlaky maji byt?Dekuji

Omáčka skvělá, měla jsem s masem. Jednoduchá a rychlá :yes::-)

Dnes jsem jí dělala a byla výborná a i manžel si chválil a prý je lepší než ta jeho. :yes::yes::yes:
Jen kuličky příště upeču v troubě. :-)
Už je uložená v oblíbených. Moc děkuji. :-)

Moc bych chtela podekovat za tento uzasny recept<3 Vsem nam moc chutna uz varim podle pouze tohoto:yes: kazdopadne doporucuji vsem vyzkouset:-K

Díky za recept.....:-)....byl to fofr a moc dobrá....;-)

Skvělá omáčka, už jsem ji dělala několikrát a vždy má úspěch. I děti ji mají rádi, tak to je velký úspěch. Hned tak něco jim nechutná ;-)

Super recept, potřebovala jsem jídlo na dva dny, a přesto, že rajskou kdovíjak nevyhledáváme, tak tahle je dobrá a super rychlá :) díky za recept! :-*

omáčka super:yes:,vždycky jsem ji dělala poctivě s mrkví ,celerem cibulí a rajčaty,ale tahle se mi zdá chutově ještě lepší a hlavně méně pracná,jo a vylovím bobek list a tyčovým mixerem rozkutruji cibuli do hladka že nemusím cedit:-p:-):-K

Vařila jsem rajskou poprvé a pro někoho, kdo nemá moc času, je ideální. Brzy hotová a moc chutná! :-K

:-) Co se týče rajské omáčky , jsem taky začátečník .... a myslím, že jsem ji dle tohoto postupu zvládla výborně. Je moc dobrá :yes:

Stvůřička 4. 7. 2016 11:09
Vypadá lahodně,musím zkusit...:-8

Moc, moc výborná děkuji :)))) i jako začátečník jsem to zvládla :D

Výborná :-p:yes:

Superrrrrrr :yes::-*:-))

Anicka1989:

Výborná rajská!! Jednoduchá, rychlá a přitom luxusní. I moje vybíravé děti si 2x přidávaly ;-) Děkuji a boduji:yes:

Anicka1989 9. 10. 2014 15:20
to bych nevěřila, jak je rajská jednoduchá, díky za recept :) ;-)

super a jednoduchá :). Akorát mi ujela ruka s novým kořením a šlo celkem cítit...příště si dám pozor :)

Výborné!!! Perfektní recept, včera jsme si ho vybrala jako jeden z několika, tenhle zvítězil a po dnešku vím, že tahle volba byla vážně správná!!! Vynikající! :) :-p

Nesehnala jsem mleté nové koření, tak jsem dala cca 6 kuliček celého.

Vynikající!!! ;-)

Dneska jsem vařila velmi podobně, dovolila jsem si přidat fotku.. :-)

Mockrát děkuji za výborný recept, pouze jsem přidala skořici a perníkové koření. Dostala jsem pochvalu od manžela i tchýně!!!! :-p :yes:

Iness, posílám bodík za výbornou rajskou omáčku s karbanátkem. Omáčka je opravdu moc dobrá. Posílám foto :yes::yes::-K:-p:-p

Iness::-8 čest pro mě.. plný kotel jí byl a... už není:-O:-D:-D:-D

Rebečko děkuji za vyzkoušení;-):-K. Pro děti je tahle nejlepší :-p. Děkuji za fotečku, je tak krásná, že si zaslouží být první :-K.

na přání návštěvy ( 3 letý syn dceřiny kamarádky ) byla "lajská" , plotože je nejlepčí, víš, teto:-?:-D:-D dělala jsem takřka stejně, jen ještě přidávám kousek skořice a trochu strouhaného perníku;-)
posílám bodík a foto:-K

Vynikající omáčka! Dělala jsem ji poprvé v životě a moc chutnala:);-)

Lidaa:Děkuji:-8

:yes:výborná omáčka :) děkuji za skvělý recept

bobzbrd:To máš recht Bobe z Brd:-D. Já mám stejně na rajské nejradši omáčku a maso nemusím;-).

Rajská jednoduše:Na sádle zpěnit cibuli s moukou a cukrem(dodá nevšední chuť)a udělat jíšku.Zalít vodou nebo vývarem (i z kostky),koření dát do gázy,nebo čajového vajíčka.Přidat protlak,povařit,ochutit...
Možno i bez masa!

Tématické fráze:
masové koule v rajské omáčce, rajská omáčka, karbanátky v rajské omáčce, rajská omáčka s karbanátkem, rajská omáčka s karbanátky, čufty v rajské omáčce, rajská omáčka recept, masové karbenátky, rajská omacka s masovými koulemi, čufty s rajskou omáčkou, rajská omáčka pro děti, rajska s karbanatky, karbenátky v rajské omáčce, karbanátky s rajskou omáčkou, koule v rajske omačce, rajská omáčka s čufty, karbanatky do rajské omáčky, masové koule s rajskou omáčkou, karbanátky s rajskou, omáčka rajská

Suroviny:
maso mleté, vejce, strouhanka, sůl, majoránka, pepř mletý, protlak rajčatový, cibule, koření nové koření mleté, bobkový list, mouka hladká, cukr krystal, sůl

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu