Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sachr dort z jablek

Sachr dort z jablek je jednodušší domácí verzí tradičního vídeňského Sachru a podaří se i úplným začátečníkům. Do jednoduchého kakaového těsta stačí přidat jablka, upečený korpus promazat pikantní marmeládou, polít čokoládovou polevou a ozdobit dle vlastní fantazie.

Hodnocení receptu je 4,8 (113×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Sachr dort z jablek, Hotovo, dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 111

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 872 kJ /
3 315 kcal
Bílkoviny63,19 g
Tuky95,92 g
Vláknina24,10 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 555 mg
Sůl1,89 g
Sacharidy537,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přilijeme rozpuštěný, mírně zchladlý tuk. Krok 3: Mouku prosejeme s kakaem a práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do vaječné směsi. Krok 4: Přidáme nastrouhaná jablka a vše důkladně promícháme. Krok 5: Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme do dortové formy. Krok 6: Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 40 minut. Propečení ověříme špejlí, na které po vytažení nesmí ulpívat syrové těsto. Krok 7: Upečený korpus necháme chvíli prochladnout ve formě, poté ho vyjmeme z formy a necháme úplně vychladnout. Krok 8: Korpus vodorovně prokrojíme, spodní část potřeme rybízovou marmeládou a přiklopíme horní částí. Krok 9: Povrch polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme vlašskými ořechy. Jakmile poleva ztuhne, dort nakrájíme na porce a podáváme. Místo ořechů můžeme dort ozdobit šlehačkou.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2009

Poznámka autora Dooga

Recept je převzatý z časopisu TV pohoda, kam jej otiskli z Venkovské kuchařky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (113 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (755× přidáno)

Označit jako uvařené (44× uvařeno)

Přidat komentář (111 komentářů)

Ohodnotit recept (113 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sachr dort z jablek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jq7R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sachr dort z jablek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jq7R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (111)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 5. 2024 04:57
:-)<3:yes: :yes:Je to moc dobý dortík a je to takový Dort ala Sacher počesku;-):-K

Vladka321 6. 5. 2024 14:37
Výborná záležitost. Dělala jsem ve formě o průměru 22cm a je krásně vysoký. Je vláčný a rybízová marmeláda mu doslova sluší. Čokoládová ganaž je už jen dokonalou třešničkou na dortu. Přidávám největší možný počet bodů 👍👍👍 i fotečku jsem stihla 😉

Vladka321 přidala novou fotografii! 6. 5. 2024 14:32

Sachr dort z jablek

Petr10 20. 9. 2022 08:58
Dort je vynikající <3

Petra Dvor. Petra Dvor. 15. 9. 2022 17:19
Sachr je vynikající <3

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 15. 9. 2022 17:19

Sachr dort z jablek

Petra Dvor. Petra Dvor. 22. 5. 2022 17:13
Dort je skvělý <3. Děkuji za recept.

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 22. 5. 2022 17:12

Sachr dort z jablek

Tarrica 23. 6. 2020 11:52
Dnes jsem pekla jako bábovku,ubrala trochu mouky a přidala sekané ořechy a pár rozinek a větší šplouch rumu :-D Bábovka je vynikající,vláčná a ani nechybí džem či poleva. A hlavně - je rychlá!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 15. 2. 2020 18:22
Dnes jsem ho upekla. Doporučuju, kdo bude péct nechat korpus do druhého dne pořádně uležet, pak se bude líp krájet. Moc se mi drobil. Sachr je sichr až na druhý den ! Můj recept na Sachr se strouhankou , je taky lepší plnit, až na druhý den. ;-)
Je moc dobrý, už jsem ochutnala !:-D Velmi rychlá příprava, je to fakt, za 20 minut v troubě!:yes:

Romario 15. 2. 2020 00:58
Pekla jsem z poloviční dávky. Je moc dobrý, ale příště zkusím nějakou výraznou marmeladu. Nejlépe dle receptu rybíz nebo višeň. Ale jinak dortik nezklamal:yes::-).

Romario přidala novou fotografii! 14. 2. 2020 23:53

Sachr dort z jablek

Lucy81 18. 10. 2019 11:05
Dnes jsem upekla, čekám až vychladne, ale korpus se podařil, těsto je do formu o průměru 24cm (mámm větší, tak jsem koupila menší). Koupila jsem si i šablony na zdobení, jenže na tento dort to nepůjde, když se polévá čoko polevou..

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 9. 7. 2019 06:08

Sachr dort z jablek

JanikM 16. 3. 2019 11:27
Dobrý den, dortík je výýýýborný, udělala jsem ho jako narozeninový dort pro manžela a všem moc chutnal. Děkuji za recept a přidávám fotečku.

JanikM přidala novou fotografii! 16. 3. 2019 10:30

Sachr dort z jablek

Libulka 10. 4. 2018 20:22
Posílám foto a bodík, pekla jsem ve formě průměr 24 cm, na 155 stupňů 40 minut, marmeláda meruňková, nahoře čokopoleva a posypáno kokosem. Příště vylepším rozinkami v rumu, ty já cpu do všeho :-p ale tento jsem pekla pro ségru a kámošku a ony rozinky nejí, to nechápu:-)

Libulka přidala novou fotografii! 10. 4. 2018 20:18

Sachr dort z jablek

janina3365 janina3365 20. 8. 2014 12:25
Recept je super,několikrát vyzkoušeno a vždy se povedl.Protože je sezona cuket ,jablka jsem nahradila stejným množstvím jemně nastrouhané cukety.Doporučuji,korpus je ještě vláčnější a chutnější .:-K

M0nii 21. 9. 2013 11:53
Ahoj,
i já přidávám fotografii dortíku :) Recept jsem znala od kamarádky, jen jsem dohledávala info. Tak jsem zjistila, že asi právě od Vás zná receptík ona kamarádka.
Dozdobila jsem si ho jen kokosem a mandlemi a byl moc dobrý.
Můžu jen doporučit! :-)

M0nii přidala novou fotografii! 21. 9. 2013 11:50

Sachr dort z jablek

Dooga Dooga 24. 4. 2013 18:48
blacinka: Já dělám z čokolády na vaření 52% a přidávám kousek másla.;-)

blacinka blacinka 23. 4. 2013 14:36
Jak uděláte tak hezkou a mazlavou polevu? :( ... Ja kupuju v obchodě ty, co se dají do vodní lázně ale vždycky mi na dortě ztuhnou a pak křupou, což nechci :(

Hana 11. 4. 2013 09:50
Jak to máte vysoké? Já to delala ve forme prumer 26 a mám to vysoké pouhé 3cm, to mi prijdedocela malo, udelala jsem vse spravne... Uvidím, jak to rozkrojím, jeste je horký...

Dooga Dooga 10. 4. 2013 18:16
KlaraS: Díky za pochvalu a jsem rád, že chutnal. ;-):yes:

KlaraS 10. 4. 2013 17:25
Dnes jsem pekla Sachr, dle Vašeho receptu, no úžasný. Moc děkuji, že jste ho sem vložila. Velké díky. A dávám VEEELKEJ BODÍK:-K:yes::yes::yes::-))

planeta 31. 3. 2013 06:11
nádhera:yes::yes:

Paprika Paprika 27. 1. 2013 12:34
Dnes peču opět tento skvělý moučník:-p:yes:. Je u nás moc oblíbený a chutnal i všem, komu jsem ho dávala ochutnat. ;-)

Dooga Dooga 4. 1. 2013 14:49
veru7:Jsem rád, že chutná. Máš ho hezky nazdobený. :yes:

veru7 4. 1. 2013 11:39
Nahradila jsem jen meruňkovou marmeládou a výsledek skvělý :yes: děkuji a přidávám fotku :-K

veru7 přidala novou fotografii! 4. 1. 2013 10:37

Sachr dort z jablek

Dooga Dooga 16. 12. 2012 19:56
ambrozinka: Díky. :-8

ambrozinka 16. 12. 2012 18:52
Do těsta jsem přidala ještě pulku tabulky hořké čokolády. Jinak jsem ale totálně unešená... je to opravdu nebe v hubě.. skvělý zákusek!!! :yes::yes::yes::-K:-8

Ivusa Ivusa 14. 10. 2012 08:19
:-8Včera jsem synovi k narozeninám upekla tento dort ,a povedl se krásně.Dovolila jsem si přidat fotečku:-8:-8

Ivusa Ivusa přidala novou fotografii! 14. 10. 2012 08:18

Sachr dort z jablek

katyvypl 1. 10. 2012 12:38
Dle všech přidaných fotek a komentářů soudím, že je to super recept! :-):yes: A proto ho zkusím i já!!! :-D

karolína 19. 9. 2012 17:32
Ideální dort pro každého, jednoduchá příprava a výborný gurmánský zážitek:-p

Dooga Dooga 27. 4. 2012 18:08
Nina.Angels: To se mi na něm právě líbí, že díky těm jablkům je vláčný a není vysušený.;-):yes: Jsem rád, že chutná.

Nina.Angels 27. 4. 2012 12:39
Dortík je fantastický, jednoduchý i pro mě pro začátečníka... Korpus není ani trochu vysušený (jako se mi dost často stává) a s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou chutná jako pravý Sachr ;-) :yes: :-K

romis_m 24. 4. 2012 10:15
Výborný dortík:-pdíky za recept.Dávám bodík:yes:

Dooga Dooga 29. 1. 2012 19:02
Jurajda: No vidíš. ;-) Tak jsi šikula.:yes:

Jurajda 29. 1. 2012 18:53
Dooga: tak než se rozteče, musíme to všechno sežrat :-)) už to mám dodělané, dokonce teď chlap snědl první "vzorek" a chválí :-)

Dooga Dooga 29. 1. 2012 18:39
Jurajda: Zdobením nic nezkazíš. Jen nevím, jak dlouho ti tam ta šlehačka vydrží. Má tendenci se roztékat.;-)

Jurajda 29. 1. 2012 13:35
Právě jsem upekla korpus, teď se chladí :-) Uvidíme, jak to všechno dopadne, jestli to bude vůbec k jídlu, jsem naprostý amatér :-) mám dotaz: když nahoru udělám zdobení ze šlehačky (šlehačka 31 % vyšlehaná se ztužovačem), nerozteče se nebo nezmění nějak zásadně tvar? Samozřejmě dortík bude v lednici.

Bahula Bahula 22. 1. 2012 21:36
Moučníky s jablky miluji :-K:yes:+

Lidunka Lidunka 22. 1. 2012 12:33
Vzhledově se mi teda dortík absolutně nepodařil- popraskal mi, roztekla se poleva a ještě jsem do něj pořád píchala špejlí, aby se nespálil, takže je samá díra- měla jsem zřejmě špatný den:-D:-D No..ale chuťově je naprosto bez chyby, takže jsem rozhodně nepekla naposledy:yes::yes: Za recept mo děkuji, přidávám bod a fotky:yes::yes::-K

Lidunka Lidunka přidala nové fotografie! 22. 1. 2012 11:28

Sachr dort z jablek

Sachr dort z jablek

andysek124 2. 1. 2012 23:17
Dne:-Ks jsem upekla,a navrch ozdobila coko.polevou ze zakysane smetany +slehacka, mnamka velika. Bodik leti:yes::-K

kata98 15. 12. 2011 11:52
Božííííí dort !!!:-K

sarlota535 sarlota535 7. 10. 2011 17:58
Opravdu vynikající,krásně jde do krku,moc jsme si pochutnali a zmizel rychlostí kosmickou,děkuji za recept:-K:-K:-*:-*:yes::yes:

Dooga Dooga 26. 9. 2011 13:04
LenkaD:Rad je mnoho. Každý má něco svého vyzkoušeného. Při rozehřívání čokolády do ní přidej buď máslo, nebo 100%ní tuk. Někdo dokonce i olej. Poleva je pak lesklejší a tolik nepraská. Při rozkrajování by měl mít dort pokojovou teplotu - pak taky nebude poleva praskat. A nebo krájej nahřátým nožem.
Nerovnosti skryješ tak, že budeš dort potírat čokoládou, kterou necháš trochu ztuhnout. Ale zase ne moc, ahy šla dobře roztírat. ;-)
Každý si to musí vyzkoušet, co jemu nejvíc vyhovuje a vychytat nějaké ty mouchy.;-):-D

LenkaD 26. 9. 2011 07:02
Dort je vynikající, dala jsem míň cukru a myslím že to stačilo :-p:yes: .......akorát jsem měla problém s polevou, koupila jsem hořkou čokoládu a povrch dortu mně popraskal, byl nerovný a nevypadal nejlépe, poradíte mi nějaký fígl jak docílit hladkého povrchu jako na fotečkách, díky moc :-)

Nataniela 15. 7. 2011 06:50
Příště dám tedy miň cukru..ale jinak skvělééé :yes:

Dooga Dooga 11. 5. 2011 07:26
Lena M.:Vůbec neděkuj. Hlavně že chutnal.:yes:

Lena M. 11. 5. 2011 07:17
Dooga: Dobrý den, poslušně hlásím, že ikdyž mi dort při pečení na povrchu malinko popraskal, tak všem velice chutnal (dala jsem nahoru větší vrstvu čokolády) a říkali si o recepty. Moc děkuji :-K

Irrena Irrena 8. 5. 2011 09:51
Dneska jsem ho upekla a je opravdu výborný:yes:

Lena M. 28. 4. 2011 16:43
Dooga: Jé, moc děkuju...můj se smál, co tu přeměřuju pravítkem a nad čím pořád dumám s formou na stole :-D Zítra jdu na to. A děkuji za tu pavučinu :-K

Dooga Dooga 28. 4. 2011 16:07
Lena M.:Ježiš, Lenko, omlouvám se. Ta forma je opravdu jen 26 cm!!!! Takže z celé dávky. Určitě se to dá rozkrojit i normálním nožem.
Bílé zdobení (pavučina) je bílá čokoláda. Uděláš kruhy na ještě neztuhlou hnědou čokoládu a pak špejlí uděláš tah od středu ven.

Lena M. 28. 4. 2011 15:57
Dooga:Ahoj, tak to budu muset popřemýšlet, jak z klasického nože udělat zubatý ;-) No snad se zadaří. Já mám formu o průměru 26 cm, takže nejspíš bude lepší, když to zkusím udělat z poloviční dávky. A takovéto to bílé zdobení, to se dělá z čeho a jak prosím?

Dooga Dooga 28. 4. 2011 12:28
Ahoj Lenko, průměr formy je 36 cm. To proříznutí záleží na délce nože. Já tedy pouřívám radši nůž na pečivo(zubatý). Je s ním lepší práce a je dlouhý. Krájím vždy vychladlé. Jestli den dopředu je jedno. Nijak tím neutrpí. Je vláčný z těch jablíček, takže se ani moc nedrobí. Ať se ti dílo podaří a hlavně chutná.;-)

Lena M. 28. 4. 2011 10:50
Prosím, jaký průměr formy jste při pečení měli? Rozříznu pak dort obyč nožem? Mám ho krájet vychladlý, není tedy lepší si ho udělat den dopředu? Nebude se mi to při rozkrajování drobit takhle čerstvý? Děkuji za odpovědi :-K

Dooga Dooga 2. 1. 2011 07:14
Tak to jsem rád. :yes:A kde je fotečka??? ;-)

Sarovka 2. 1. 2011 07:05
Dooga, výborný dortík:-8:-K Vláčný, rychlý:-):yes::yes: Promazala jsem ho lehce marmeládou a čokoládovým krémem - 1.1.2011:-!. Ozdobila mandlemi. Určitě, ráda a brzy zopakuji:-))

Irrena Irrena 31. 12. 2010 10:10
Doogo ten je perfektní:yes:

phamka 13. 11. 2010 08:58
óó vyskouším :-D:yes: boda dávám:yes:

Daniella O. Daniella O. 5. 11. 2010 18:56
Uz mam ulozeno a musim brzy udelat, komentare jsou pouze pozitivni:-p:-D. Libi se mi vyraz prdopec, cestina nema chybu :-K. Davam bodik i bez vyzkouseni, tady jsem si jista, ze neslapu vedle.:-D

Dooga Dooga 5. 11. 2010 16:44
Děkuji za pochvaly a jsem rád, že chutná.:yes:

loli 5. 11. 2010 15:51
Dnes jsem poprvé dělala tento dort a musím říct, že nemá chybu, chuť luxusní a přitom jednoduchý :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 11. 2010 15:23
Ivuš-díky:-Kale bez těch rámečků,co jsi mě naučila by to nebylo ono;-):-))

ivulinka ivulinka 3. 11. 2010 15:17
Aničko, dívám se na tvoji fotku a říkám si, že se ti povedl:yes: Máš pěknou fotku:yes:;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 11. 2010 15:09
Upekla jsem v sobotu,nemám formu-byly řezy,do neděle krásně"zaleželo":-*dala jsem meruňkovou marmeládu,čokoládu na polevu mi stačili sníst předem:-Dbyla jen šlehačka na ozdobu;-)a chutnalo nám moc:-p
Další bodík už dát nemohu:-)tak alespoň fotku:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 3. 11. 2010 14:10

Sachr dort z jablek, mňamka,která opravdu chutnala :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 10. 2010 13:39
+27:yes::yes:Krásný dortík a ty použité suroviny se mi moc líbí:-ps těmi jablíčky to nebode žádná "sušina":-))Ukládám na vyzkoušení:yes:

Dooga Dooga 27. 9. 2010 13:54
Asi záleží, jak šťavnatá jsou jablka. Jinak jsem rád, že chutná.;-)

blacinka blacinka 27. 9. 2010 13:34
Musela jsem ho nechat péct déle. Vyzkoušela jsem a musím říct, že byl opravdu moc výborný:-8 Na stole nebyl ani hodinu - byl hnedka pryč:-D Posílám bodík:yes::-8

isindy isindy 30. 7. 2010 19:01
tak ten je nádherný, ukládám a brzo potěším rodinku dalším luxusním kouskem :yes:

mirca75 mirca75 16. 5. 2010 11:28
Blacinka:-),to je zkratka pro PRášek DO PEČiva.

blacinka blacinka 16. 5. 2010 11:17
Co je to ten prdopeč..?:-O

AvcaB AvcaB 13. 3. 2010 13:01
:-p:yes::yes:+21

mirca75 mirca75 8. 2. 2010 08:26
Dooga:-)tvůj receptík tu na mě juká z náhodných;-) a já se divím,že jsem mu ještě nepřidala komentář:-O.Takže to napravuji a moc chválím nejen tvé,ale i Iljušky a Papričky krásné fotografie:-p.Posílám vám všem boďku č.19 a rcp.ukládám.Jen doufám,že se mi taky tak povede;-).

janinka 31. 1. 2010 07:05
jaaaaj,vyzera vyborne....keby som mala viac casu a menej prace,tak by som si ho upiekla aj dnes.dufam,ze coskoro.
:yes::-p

michsamant michsamant 21. 1. 2010 10:35
:-p:yes: fajne ku kave

Dooga Dooga přidal novou fotografii! 4. 1. 2010 04:34

Sachr dort z jablek, Novoroční varianta

bohdana 29. 11. 2009 12:38
vyborny:yes::yes:

Paprika Paprika přidala nové fotografie! 29. 11. 2009 06:24

Sachr dort z jablek, sachr s meruňkovou marmeládou na plechu

Sachr dort z jablek

Paprika Paprika 28. 11. 2009 22:54
Dnes jsem upekla tento moučník. Už dlouho jsem se na něj chystala. Udělala jsem ho na plech podle Iljuši a použila jsem meruňkovou marmeládu (svou domácí z DP;-) ). Zatím tuhne, takže fotečku sem dám ráno, až budu krájet klukům k snídani. Bodík už máš dávno ;-)

ingrid 8. 11. 2009 13:26
Hledám recept z jablek , protože zrovna mi došel cukr moučka a mám ráda kakaové sladkosti s marmeládou a mám padaná jablka a na pohled mně zaujal, už si ho tisknu a , no samo... BODÏk !!!:-))

Iljusa Iljusa 6. 11. 2009 18:59
Protože jsme "žravá" rodina, dělala jsem z jedné a půl dávky na plech, prořízla, potřela meruň. marmošou a polila citronovou polevou. Dala do lednice a pak jen pozorovala, jak moučník mizí ;-) Vynikající :yes: Viz: foto :-)

Iljusa Iljusa přidala novou fotografii! 6. 11. 2009 17:58

Sachr dort z jablek

Gabina 26. 10. 2009 14:50
Doogo, hezké zdobení :yes: jsi šikula :-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sachr dort s jablky, sachr dort, jablečný sachr dort, recepty z jablek, sachr dort recept, jablecny sachr, sachr dort od karolíny, sachrův dort z jablek, falešný sachr dort, sachr s jablky, sachrův dort s jablky, karolína sachrův dort, sachr dort z cukety, dort z jablek, sachr, sacher dort podle karolíny, falešný sachr, sacher dort z jablek, dort sachr, falešný sachr dort na plech

Suroviny:
mouka hladká, cukr krystal, jablko, tuk, kakao, kypřící prášek do pečiva, vejce, marmeláda rybízová, poleva čokoládová, ořechy vlašské, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]