Koblihy, vdolky, vdolečky - smažené moučníky
Ačkoli všichni víme, že nepatří mezi zdravé, přesto je milujeme horoucí láskou a čas od času jim nedokážeme odolat. V Česku jsou nejoblíbenější bezesporu koblihy, zejména dříve byly neodmyslitelnou součástí tradičního masopustu. Tehdy se smažily na sádle a typickou náplň tvořila domácí ovocná marmeláda. Dnes najdeme širokou škálu náplní i příchutí. Nejčastěji se vyrábí z kynutého těsta, což zabere nějaký čas, a proto pokud spěcháte, zkuste tvarohové, které nekynou, ale nakypří je prášek do pečení. Hned po koblížcích je nutno zmínit vdolky. Kynuté těsto, po usmažení ozdobené povidly a tvarohem, stará dobrá klasika.
Obdobou českých koblih jsou americké donuty, které proslavili zejména policisté ve filmech. Nejsou plněné uvnitř, ale mají polevu a většinou velmi pestrobarevné zdobení na povrchu. Mezi další oblíbence můžeme zařadit španělské churros - křupavá pochoutka z odpalovaného těsta. Chuťově podobné jsou Boží milosti, tradiční velikonoční cukroví našich babiček a prababiček. Poněkud zvláštně může působit smažená zmrzlina nebo ovoce, vynikající po nedělním obědě nebo při různé slavnostní příležitosti. Nejtypičtějším zástupcem jsou jablka či banány v těstíčku.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pečené batáty
Přidáno před 3 minutami
Vepřové kapsy plněné masovou směsí
Přidáno před 1 hodinou
Prsíčka s pórkem
Přidáno před 23 hodinami
Slunečnice se semínky
Přidáno 27. 3. 2024 08:47
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Přidáno 27. 3. 2024 08:41
Tvarohovo-pudinkové pohárky s piškoty a meruňkami
Přidáno 26. 3. 2024 20:05