Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Šťavnatá sezónní rajčata, olivy, česnek a kvalitní olivový olej vytvoří během několika minut svěží dip inspirovaný řeckou kuchyní. Skvěle doplní grilované maso, ryby, zeleninu, pita chléb i čerstvé pečivo a nejlépe chutná z dobře vyzrálých letních rajčat.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Rajčata omyjeme.
Krok 2: Rajčata nakrájíme na větší kusy, cibuli na menší kousky.
Krok 3: Nakrájená rajčata lehce osolíme.
Krok 4: Do vyšší nádoby vložíme rajčata, cibuli, česnek, olivy, citronovou šťávu, cukr, oregano a chilli.
Krok 5: Suroviny rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Nakonec přilijeme olivový olej a ještě krátce promixujeme, aby měl dip jemnou a sametovou konzistenci.
Krok 6: Dip ochutnáme a podle potřeby dosolíme nebo dochutíme několika kapkami citronové šťávy.
Krok 7: Dip uložíme do lednice vychladit alespoň na 30 minut.
Krok 8: Před podáváním posypeme oreganem a lehce přelijeme kvalitním olivovým olejem.
Zveřejněno 4. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkWV3
Moje poznámka
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkWV3
Nejnovější recepty
Medové řezy s ořechovou polevou
Přidáno před 34 minutami
Dušená vepřová játra
Přidáno před 1 hodinou
Jablečná rychlovka z listového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční roláda
Přidáno před 4 hodinami
Rizoto s pohankou a houbami
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice
Ajenka80 před 8 minutami
Kuřecí špíz pečený s bramborami
Jan Nemec před 29 minutami
Zapečené bavorské klobásky
Sahula před 31 minutami
Moje vaječná pomazánka
lunav1 před 41 minutami
Kuřecí čína
Lukrejka před 1 hodinou
Francouzské brambory ze syrových brambor
Terenees před 1 hodinou
Dobrá pomazánka na chlebíčky
lunav1 před 3 hodinami
Žampiónová polévka
[email protected] před 4 hodinami
Nakládaný bůček - Pantůček
magdalenka před 4 hodinami
Opravdu křupavé vafle
Mon17 před 5 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
česnek,
rajče,
olivy zelené,
olej olivový extra virgin,
šťáva citronová,
cukr,
sůl,
chilli,
koření oregáno sušené,
koření oregáno sušené,
olej olivový extra virgin,
maso
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.