Rebarborovo-bananový džem

Name: Rebarborovo-bananový džem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g rebarbory; 2 banány; 440 g želírovacího cukru; 4 lžíce vody

Rebarbora je skvělá zdravá zelenina se zajímavou kyselkavou chutí. Můžeme z ní připravit například marmeládu, ve které ji zkombinujeme s kousky banánu. Tato marmeláda se skvěle hodí na palačinky nebo třeba na ochucení jogurtu.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Lucasinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g rebarbory

2 2 banány

440 g 440 g želírovacího cukru

4 lžíce 4 lžíce vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 599 kJ / 1 338 kcal
Bílkoviny	9,36 g
Tuky	1,42 g
Vláknina	29,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	308,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rebarboru očistíme a pokrájíme na malé kousíčky. Pokrájenou rebarboru vsypeme do hrnce, přidáme cukr a vodu. Krok 2: Na mírném ohni zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Krok 3: Pak zvýšíme plamen, přidáme nadrobno pokrájené banány a za občasného míchání vaříme 15-25 minut. Čím déle marmeládu vaříme, tím je hustší. Krok 4: Hotovou marmeládou plníme čisté sklenice s uzávěrem, otřeme hrdla, zavíčkujeme a otočíme vzhůru nohama. Necháme zcela vychladnout a pak uskladňujeme v lednici.

Rebarboru očistíme a pokrájíme na malé kousíčky. Pokrájenou rebarboru vsypeme do hrnce, přidáme cukr a vodu.

Jak oloupat rebarboru
Na mírném ohni zahříváme, dokud se cukr nerozpustí.
Pak zvýšíme plamen, přidáme nadrobno pokrájené banány a za občasného míchání vaříme 15-25 minut. Čím déle marmeládu vaříme, tím je hustší.
Hotovou marmeládou plníme čisté sklenice s uzávěrem, otřeme hrdla, zavíčkujeme a otočíme vzhůru nohama. Necháme zcela vychladnout a pak uskladňujeme v lednici.

TIP: Jak poznat správně uvařenou marmeládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 4. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Hodí se skvěle k palačinkám, lívancům nebo můžeme přidat do bílého jogurtu.

http://www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rebarborovo-bananový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NOBv

Banánový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 45 min

Rebarborovo-jahodovo-ostružinový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 21 min

Banánový džem s grapefruitem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 30 min

Rebarborovo- tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Rebarborovo-pudinkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Koláč s banánovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 70 min

Sirup z květů černého bezu Videorecept

Sirup z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucasinka 50 min

Mexické Burritos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 55 min

Bulgur - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 18 min

Moje gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Polenta - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka 13 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Sladké chutě
Snadné recepty
Česká kuchyně
Vaření
Rebarbora
Zavařování
Levné recepty
Exotické ovoce

Moje poznámka

Rebarborovo-bananový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NOBv

Náhodný recept

Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky

Přidáno před 9 hodinami

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Maďarská krkovička

Přidáno před 12 hodinami

Čočka s kysaným zelím a paprikami

Přidáno před 15 hodinami

Sýrové tousty se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Šoulet s uzeným kuřecím stehýnkem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Iva Dvořáková 31. 5. 2017 10:55

Dámy nejsem žádný troškař. Já dělala z 1,5kg rebarbory a 1,5kg banány. Asi 1kg cukru, a 1 1/2 sáčku Gelfixu 2ku1. Postup obdobný. Díky za radu rozinky jsem dala-bomba. Zkusila jsem i mletou skořici, ale to už je moc přechucené, rozhodně bez skořice. Mějte se Iva

22Sonik 27. 7. 2013 16:39

Tak jsem dnes vyzkoušela a docela mi chutná

. Díky za recept.

babička Růženka 16. 6. 2013 19:00

zkuste přidat ještě rozinky - mňam

Ivana S. 11. 6. 2011 10:28

Džem jsem před chvílí dala do sklenic, je vynikající. Trocha mi zbyla a jen ochutnávám... Do marmelády jsem dala při přepočtu na tento poměr o 1 banán víc, měla jsem strach, aby to nebyla jen rebarbora. Je to s ním moc dobré, ale určitě ty 2 na 500 g rebarbory by mohly být. Díky za výborný receptík. Zdravím. Ivana