Vepřové dobrodružství

magda.sedlarova Kuchař: magda.sedlarova

Omáčky 2 názory

Suroviny

1 vepřová panenka
1 trojúhelník taveného sýra
1 zarovnaná polévková lžíce cukru krystalu
1 polévková lžíce oleje
1 polévková lžíce sojové omáčky
1 kávová lžička majoránky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme na 1 cm silné plátky, které osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném plameni necháme rozpustit.

  2. Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj připravené maso a z obou stran zprudka osmahneme.

  3. Když maso zbělá, podlijeme ho vodou do dvou třetin jeho výšky a přidáme sojovou omáčku a majoránku. Přivedeme k varu a dáme do ní rozpustit sýr.

  4. Pod pokličkou dusíme než omáčka zhoustne a dobrodružství začíná. Jako příloha je dobrá rýže nebo bramborové krokety.

Poznámka

zdroj :od Renaty Ševčíkové,Praha 4

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Vepřové dobrodružství

  • Ivana79 Ivana79

    Už dlho rozmýšlam,čo s panenkou,mám v mrazničke dve,tak už je asi rozhodnuté:-p:yes:V nedeľu uvarím;-)

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    Magdi,dobrý,hezký fotečky,určitě zkusím,nechám si to až na sobotu...+2:yes::-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: veprove omacky vepřová kyta vepřová panenka ve friťáku vepřová panenk cukr majoránka sýr veprova omacka elektro-kuchyne praha 4 vepřové z fritáku vepřové ledvinky po italsku vepřová panenka na taveném sýru kuchyne veprova panenka kuchyne veprova panenka vepřové tavený sýr rýže