Vepřové dobrodružství
Suroviny
- 1 vepřová panenka
- 1 trojúhelník taveného sýra
- 1 zarovnaná polévková lžíce cukru krystalu
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- 1 kávová lžička majoránky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Vepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme na 1 cm silné plátky, které osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném plameni necháme rozpustit.
Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj připravené maso a z obou stran zprudka osmahneme.
Když maso zbělá, podlijeme ho vodou do dvou třetin jeho výšky a přidáme sojovou omáčku a majoránku. Přivedeme k varu a dáme do ní rozpustit sýr.
Pod pokličkou dusíme než omáčka zhoustne a dobrodružství začíná. Jako příloha je dobrá rýže nebo bramborové krokety.
Poznámka
zdroj :od Renaty Ševčíkové,Praha 4
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřové dobrodružství
V nedeľu uvarím
