Ořechový dort

Name: Ořechový dort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 25 dkg pískového cukru; 12 dkg másla; 10 dkg umletých ořechů; 20 dkg hrubé mouky; 0,5 prášku do pečiva; 1/8 l vlažného mléka; 5 vajec

Ořechový dort podle našeho receptu dozdobte libovolným krémem, který máte v oblibě. Oříšková chuť korpusu bude neodolatelná a hodí se k ní prakticky veškeré myslitelné druhý náplní i zdobení povrchu.

lenka-m

22 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

12. 3. 2008 19:24

25 dkg 25 dkg pískového cukru

12 dkg 12 dkg másla

10 dkg 10 dkg umletých ořechů

20 dkg 20 dkg hrubé mouky

0,5 0,5 prášku do pečiva

1/8 l 1/8 l vlažného mléka

5 5 vajec

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 364 kJ / 3 911 kcal
Bílkoviny	84,49 g
Tuky	205,08 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,61 g
Sodík	613 mg
Sůl	1,66 g
Sacharidy	425,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Včas vyhřejeme troubu na 170 °C.
Cukr, máslo a žloutky utřeme. Pak přidáme mouku a ostatní suroviny. Nakonec přimícháme tuhý sníh. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Do formy nalejeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby.
Čím nahradit formu na dort
Stupeň propečení zkoušíme vpíchnutím špejle, musí být po vyjmutí suchá.
Po upečení necháme vychladnout, rozřízneme nití na tři pláty, které potřeme krémem dle vlastního výběru a navrch ozdobíme dle fantazie. Výborný krém je z kondenzovaného slazeného mléka.
TIP Jak zdobit dorty krémem

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (59×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort ořechový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marunda 60 min

Ořechový dort s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 120 min

Ořechový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Semy.cz

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

lenka-m

22. 3. 2016 18:59

Stupeń vyhřátí trouby nepíšu, jelikož snad každý už nějaký dort pekl. Já peču na 150. A čas pečení každý podle své trouby, to si snad každý ohlídá, píchne špejlí a zjistí, zda je upečený.Asi tak 20 minut.

eva Ňorková

22. 3. 2016 15:38

PaCaOlv receptu na ořechový dort chybí stupeň vyhřátí horkovzduš,trouby a délka pečení:

PaCaOl

15. 1. 2015 17:56

hazel:

kaňka:1/2 čtvrtlitrového hrníčku.

hazel

15. 1. 2015 17:05

1/8 litru = 125 ml

kaňka

15. 1. 2015 16:45

annveros: mám úplně stejný problém

Kolik je 1/8 mléka na ml. Děkuji

Jana

16. 3. 2013 13:56

jahoda: děkuji :)).. Na to, že sem pekla dort poprvé, tak si myslím, že se docela povedl, až na čokoládu, ta mi moc nejedla, ale krém super!! Celkově mi chutnal, na to, že dorty nemusím :))

jahoda

26. 2. 2013 22:15

Jana: jsi šikulka, že jsi tak improvizovala jak u piškotu, tak u krému

O to víc výsledek potěší, viď

To když tady čtu, jak letí nevydařené jídlo do koše

Jana

26. 2. 2013 21:17

jahoda: jj je uplne velikeeej

Delala jsem ho ze 7 vajec a byl nizkej, tak jsem dodelala jeste jeden bez orechu z 5 vajec. Celkove tedy z 12. Udelala jsem z toho 3 platy, dva orechovy, jeden normal, a je vysokej akorat

A skoro uz i spapanej. Krem jsem delala z uvedeneho kondenzovaneho mleka, ale byl dost sladkej a bylo ho malo, tak jsem nastavila pudinkem. Jinak recept urcite doporucuji!!

jahoda

23. 2. 2013 23:26

Jana:

forma 30 cm, to bude maxidort

To tak vidím na dvojnásobné množství

Já mám ještě menší 20cm formu a tam dávám ze 3 vajec.

Jana

23. 2. 2013 23:03

jahoda: tak ted koukam, ze ty recepty co jste posilala byly pecene ve forme prumeru 24cm, ta ma, resp. pujcena ma 30cm, tak asi od vseho trochu pridam, at neni nizky..

Jana

23. 2. 2013 22:59

Jardo, toho jsem si nevsimla, koukala jsem pouze, ze nedavno tu byly pridany komentare :)
Jahoda: Dekuji mockrat!! :) Mam pujcenou formu od sestrenky a je vetsi nez klasicka, tak se bojim, aby nebyl nizky..

jahoda

23. 2. 2013 21:23

Jana: Jani, z 5 vajec je dost těsta, tak Ti pro porovnání s Tvou formou přidávám odkazy na dorty. Recepty nejsou moje, ale pekla jsem podle nich, tak vím, že na 3díly je prořízneš. Já mám tedy na proříznutí ocelovou strunu a jde to krásně.
http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...
http://www.toprecepty.cz/recept/17144-olejovy-korp...