Lasagne (original) "Hanka1988"

Hanka1988 Kuchařka: Hanka1988

Mleté maso 9 názorů

Suroviny

Omáčka(červená)
lžíce olivového oleje
střední cibule
stroužek česneku
1/2 kg mletého masa
rajčata v plechovce
2 lžice protlaku
4 lžíce červeného vína
lžíce bazalky
sůl
pepř
Vařit na mírném ohni 25 minut
Syrová omáčka
50 g másla
50 g hladké mouky(extra 00 speciál)
600 ml mléka
125 g sýra(Čedar, může být i eidam)
1/2 lžičky muškatového oříšku
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustit máslo, smíchat mouku a nechat smažit na 1 minutu. Postupně přidat mléko, stále míchat dokud omáčka neztuhne a není jemná.

  2. Přidat muškátový oříšek, sundat z ohně a postupně vmíchat nastrouhaný sýr dokud se nerozpustí. Do pekáče dáváme nejdříve omáčku (červenou) pak sýrovou, na to plátky lasagní a stále opakovat.

  3. Ukončit červenou omáčkou a navrch sýrovou omáčkou. Peče se na 180°C cca 30-35 minut do mírného zhnědnutí.

Poznámka

Opravdu doporučuji, je to fakt výborné..:)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 35 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lasagne (original) "Hanka1988"

  • Veronika M. Veronika M.(neregistrovaný)

    Tak dnes jsem se pustila do lasagní poprvé, podle vašeho receptu a jsou naprosto vynikající... Určitě je budu od teď dělat hodně často :-)Také jsem přidala oregano a bešamel jsem udělala půl na půl mléko se smetanou... dovnitř jsem dala navíc ještě na plátky nakrájenou mozzarelu. Opravdu mňamka :yes:

    Odpovědět

  • Strowberry Strowberry

    Tyhle lasagne jsem dělala už asi 3x. Pokaždé byly vynikající :yes::-8 Jenom, do nich dávám oregáno a mléka jenom 500ml

    Odpovědět

  • -Veris- -Veris-

    Já dávám do bešamelu NIVU a to pak má ten správný šmrnc :) A jednou jsem zkoušela do něj dát i kokosové mléko a taky to tomu neuškodilo :-K

    Odpovědět

  • Luboš V. Luboš V.(neregistrovaný)

    Ahoj, no dělám lasagne asi už 5 let několikrát něsíčně a nemůžu se jich pořád přejíst :-)) je to bezva jídlo... dělám to také tak, že do bešamelu dávám rovnou sír, ale trochu více mléka aby se to lehčeji vrstvilo. Dělám i vlastní těstovinu, pláty nesuším, dávám je tam sirové a nechávám to péci déle... je to lahůdka, celá moje rodina si pochutnává :) Zrovna jdu na to znovu. Dobrou chuť.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    s malou obměnou (sýr jsem nedávala do bešamelu,ale až nahoru - mozzarelové plátky) jsme si pošmákli dnes na oběd:-p:-p
    přidávám bodík a foto;-):-K

    Odpovědět

  • Hanka1988 Hanka1988(neregistrovaný)

    mira: no vsak je to besamel, proste je to pod timto nazvem, ale proste je to klasicky besamel..

    Odpovědět

  • mira mira(neregistrovaná)

    syrova omacka???tam se ale dava besamel!tak to neni original preci:-(

    Odpovědět

  • Hanka1988 Hanka1988(autor receptu)

    mockrat dekuji, doufam ze lasagne budou chutnat???:-p

    Odpovědět

  • katrrina katrrina

    Tak se mi právě na pánvi dělá červená omáčka a jdu se vrhnout na tu bílou. Pak zkusím dodat fotečky, pokud se lasagne podaří ;-) Posílám bodík.

    Odpovědět

Tématické fráze: pravé italské lasagne pravé lasagně originál recept na lazaně lasagne lasagne recept lasagne se sýrovou omáčkou sýrové lasagne recept na lasagne recept na prave lasagne syrove lasagne recept pravé lasagne recept lasagne sýrové lazagne pravé italské lasaně original lasaně original lazagne italské lazaně recept s mletým masem žampionové lazaně originál italské recepty lasaně s mletým masem