Kapřík na másle s křenovou krustičkou
Doba přípravy: 20 min. 4 porce Ryby 6 názorů
Suroviny
- 1 menšího kapra (na filety)
- 1/2 másla
- 3 hrsti křenu (nastrouhat)
- sůl
- pepř
- šťávu z 1/2 citronu
Postup přípravy receptu
Kapří filety osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou. Na pánvičce si rozehřejeme máslo (vyšší vrstvu) a vložíme kapříka kůží nahoru. Když se nám zespoda opeče do jemně zlatavé barvy, obrátíme a posypeme nastrouhaným křenem (nebojte se ho dát hodně, krásně zesládne a nebude pálit).
Shora lžící ještě během smažení poléváme křen rozpuštěným máslem (udělá to takovou dobrou jemnou a slaďounkou krustičku). Podáváme s bramborovou kaší a zeleninkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kapřík na másle s křenovou krustičkou
