Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborák plněný zelím

Bramborák je oblíbená pochoutka, kterou připravovali už naši předkové. Do smažené placky z brambor, česneku a majoránky můžeme připravit také náplň. Třeba jen dušené zelí s cibulí. A komu by chybělo maso, může přidat kus uzeného.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aadulka aadulka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Bramborák plněný zelím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 570 kJ /
853 kcal
Bílkoviny31,82 g
Tuky10,01 g
Vláknina26,44 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 2,14 g
Sůl5,21 g
Sacharidy148,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: K bramborám přidáme prolisovaný česnek, vajíčko, koření a mouku. Zamícháme a trochu pokapeme citronem, aby brambory nezhnědly. Krok 3: Ze směsi smažíme ve vrstvě dobře rozpáleného oleje bramboráky. Krok 4: Nakrájíme cibuli a pokrájíme také scezené zelí. Na pánev dáme rozpustit máslo, na něm osmahneme cibuli, přidáme zelí a dusíme. Krok 5: Do hotových bramboráků vkládáme dušené zelí. Do zelí můžeme přidat uzené maso nebo slaninu.

TIP: Jak udělat dušené zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborák plněný zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9MQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborák plněný zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9MQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eja57 Eja57 přidala novou fotografii! 15. 6. 2019 06:59

Bramborák plněný zelím

LENKA 5. 4. 2012 16:52
já do toho zelí ještě přidám uzené maso dávám+1bodík:-p

leosek leosek 12. 11. 2011 09:11
výborné,dávám do toho ještě to maso.1 bodík:-p:yes:

spagetka spagetka přidala novou fotografii! 15. 5. 2011 08:01

Bramborák plněný zelím, Bramborák s moravským červeným zelím

spagetka spagetka 15. 5. 2011 08:01
Já si dovolím přidat fantastickou obměnu a fotku, pokud ji nechceš, odstraním ji.- plněný s červeným moravským zelím. To zelí se jen mírně přidusilo, spíš jen lehce prohřálo a zabalilo do bramboráčku . naprosto mana nebeská :-p:-p:-p:yes::yes::yes:

Kyslikovic 7. 3. 2011 18:30
Vynikající!!:yes::-K

stujiri 25. 2. 2011 14:04
cmunda = bramborak na Morave normal

Pajaska Pajaska 8. 12. 2010 11:00
Ano ,bramborák po Kaplicku ,jen je trochu jiný, než tento recept.:yes: Kysané zelí bramborák skvěle doplňuje.:yes:

srettka 8. 12. 2010 05:56
:-pmňám...nemáte někdo kapesníček, abych si utřela tu uslintanou tlamku???
p.s.není nad obyčejné papů:-p:yes::yes:

Drobek Drobek 7. 12. 2010 15:27
Tohle, s ostravskou klobásou dělali v Písku v restauraci U Reinerů. Jmenoval so to Cmunda po Kaplicku a byla to neskutčná dobrota.:-p

Andula 7. 12. 2010 15:07
Ja to znam se zelim a uzenym masem :-p

chitkitka 7. 12. 2010 14:16
Já dávám kysané zelí přímo do těsta, malinko nasládne a je to výborné. I takhle znám, tak dávám bodíka :yes::-)

Bibinka Bibinka 7. 12. 2010 13:59
Aadulko, bramboráčky máme moc rádi a ten tvůj, na tom talíři je připravený, jen si kousnout:-p Máš 2.boda:yes:

zizala zizala moderátorka 7. 12. 2010 12:59
Já si nejradši místo dušeného dávám syrové kysané :-p:-p Ale jinak :yes:

Eja57 Eja57 15. 6. 2019 07:00
zizala: přesně tak :yes:, s čerstvým kysaným byly včera k večeři - viz foto

aadulka aadulka přidala nové fotografie! 7. 12. 2010 11:41

Bramborák plněný zelím

Bramborák plněný zelím

Bramborák plněný zelím

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramboráky se zelím, bramborák se zelím, plněný bramborák, bramborák po kaplicku, bramboraky se zelim a uzenym, cmunda se zelím, bramborák se zelím a uzeným, bramborák plněný zelím a uzeným, bramborák recept, plněné bramboráky, bramboráky plněné zelím a uzeným, bramborak plneny, bramboráky recept, bramboráčky se zelím, bramborák plněný uzeným masem, recept bramborák, cmunda recept, cmunda po kaplicku, bramborák s kysaným zelím, bramborák s uzeným

Suroviny:
brambory, česnek, mouka hladká, vejce, majoránka, sůl, pepř mletý, kmín drcený, šťáva citronová, zelí kysané, cibule, olej, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu