Žampionový salát s kukuřicí
Suroviny
- 300 g žampionů
- trochu oleje
- 3 vejce na tvrdo
- 300 g mražené kukuřice
- 50 g nakládané kapie
- 250 ml zakysané smetany
- sůl
- pepř
- 1 PL hořčice
- petržel
- pažitka apod.
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
Šampiňóny umyjeme, pokrájame, dáme na olej a podusíme, osolíme a okoreníme, vodu odparíme. Kukuricu vhodíme do vriacej vody, povaríme, scedíme.
Do misy dáme kukuricu, pokrájané vajcia, vychladnuté šampiňóny, pokrájanú kápiu. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali horčicu. Dochutíme citrónovou šťavou, prípadne dosolíme.
V lete štedro posypeme vňaťami.
Kuchař: magdalenka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Žampionový salát s kukuřicí
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
+2
