Plněná palačinková okénka
Suroviny 15 porcí
- Palačinkové těsto:
- 3 vejce
- 450 ml mléka
- 240 g hladké mouky
- špetka soli
- Směs na naplnění:
- 10 dkg krkovičky či šunky
- 10 dkg Nivy
- 10 dkg žampionů hlívy či jiných hub
- 1 hrnek vařené rýže
- 2 lžíce Majolky®
- sůl
- pepř podle chuti
- olej
- 20 dkg šunky
- Majolka® či tatarka
- velké listy salátu (ledový, hlávkový, čínský, římský…)
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny na palačinky smícháme do hladkého těsta, pořádně metličkou vymícháme, aby nebyly žmolky. Těsto přelijeme do PET lahve, do uzávěru uděláme dírku cca 2 mm. Na rozpálenou pánev kreslíme tenkým pramínkem okénka a palačinky osmažíme.
Náplň:
Houby a šunku nakrájíme na kostičky, orestujeme na troše oleje, teplé vmícháme do nahrubo nastrouhané Nivy, přimícháme majolku, rýži a podle chuti dosolíme a opepříme.Na hotovou okénkovou palačinku položíme buď list salátu nebo 2 plátky šunky (aby byla plocha pokrytá), potřeme majolkou či tatarkou, dáme lžíci náplně a zabalíme jako balíček.
Poznámka od kuchařky
Nechci se chlubit cizím peřím, ;) nápad na takto řešená okýnka není můj, byl na nějakém ruském webu, jen jsem plnila podle svého.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněná palačinková okénka
-
nádheraa
-
isindy: Ivanka, tak s tým výrokom ako výtvarníčka musím súhlasiť, symetria nie je estetická, lenže nie na palacinkách, tie mali vyzerať ako tvoje
-
tejaja: Terezko díky
jak řekl jeden kamarád, když jeho manželka "reklamovala" křivě přivrtané zrcadlo: každá symetrie ducha mdlého značí
náhodou vypadají velmi žravě -
rebeka: Naďka rustikálne, áno ?
Ako pekne si nazvala nepodarky -
tejaja:
ty image máš to takové rustikální, ale moc krásné.. takový talířek bych si nechala líbit -
isindy: tak áno, no...pridám 1 foto, ale varujem, pokazím image receptu
-
tejaja: tak to mám velkou radost, že se podařilo a sklidilo úspěch
a fotky jsi měla dát, jaképak pokazení????
jsem ráda za každou -
Nápad a prevedenie vynikajúce a krásne
Urobila som, malo to obrovský úspech, ale len preto, že konzumujúci nevideli tento originál. Proste mi tie okienka ani zďaleka nešli tak ako Ivanke Takže bod rozhodne dávam ( viac sa nedá ), ale fotku nepridávam, aby som jej to tu nepokazila Ale sľúbila som, že budem trénovať a potom možno to bude aspoň trochu podobné tým na obrázku -
tenhle recept je fakt suprovej nikdy by mě to nenapadlo a vypadá to moc hezky na talíři zase něco jiného než normál palačinky
-
parádní
už se těším až to vyzkouším -
stujiri: díky za vyzkoušení
, je to opravdu jednoduché a dobré...jen to složitě vypadá -
Tak jsem vyskoušel a povedlo se, posílám bodík chutné a jednoduché .Palačinkové těsto nemá chybu ,nelepí se a dobře se dělá prima dávám do oblíbených.Přeji všem dobrou chuť.
-
děkuji
není to tak těžké, jak to vypadá -
Vypadá to moc dobře. Někdy zkusím
-
Tak to je nádhera:+
