Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Name: Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g kuřecích prsou (popřípadě vykostěná stehna); sůl; hladká mouka na obalení; Bramborákové těsto:; 5 středně velkých brambor; 4 stroužky česneku (podle chuti); 1 vejce; sůl; mletý pepř; majoránka; hladká mouka; Dále:; olej na smažení

Kuřecí maso má velmi jemnou chuť, a proto se s ním dobře pojí pikantní marinády a křupavá těstíčka. Tentokrát jsme se rozhodli dát dohromady maso i přílohu, a tak pro vás máme recept na kuřecí střapačky v bramborákovém těstě.

JanaDorazinova

131 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

24. 1. 2011 14:27

Nutriční hodnoty

Energie	2 721 kJ / 650 kcal
Bílkoviny	85,26 g
Tuky	10,92 g
Vláknina	9,42 g
Cholesterol	424 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	49,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na kousky a osolíme.
Nachystáme bramborákové těsto, každý podle svého zvyku a chuti. Brambory oloupeme, rozetřeme nebo jemně nastrouháme, přidáme vejce, sůl, pepř, prolisovaný česnek, trochu hladké mouky a promícháme. Těstíčko má být středně husté.
Jak oloupat jednuduše česnek
Kousky masa obalujeme v hladké mouce a každý kousek potom obalíme v bramborákovém těstě.
Smažíme na rozehřátém oleji ze všech stran dorůžova.
Jako příloha je vhodná zelenina, podle chuti a zvyku.
TIP Jak smažit zdravěji

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (956×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborák s kuřecím masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Krůtí maso v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Krůtí ondráš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

terezicka1

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 451×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

10 foto

Banánová buchta na plech podle Josefa Maršálka: Příprava je snadná a výsledek fantastický, říká cukrář

Komentáře

JanaDorazinova

1. 2. 2011 10:36

Vlasticka

1. 2. 2011 10:31

v neděli se po nich jen zaprášilo

moc dobré

TerkaV

30. 1. 2011 15:47

Jednoduhé, rychlé a Výborné

JanaDorazinova

29. 1. 2011 21:08

srettka, no vidíš?

, jak jen mohlo?

srettka

29. 1. 2011 19:42

toto mě ouplně uteklo

no kráása a jak líbezná

JanaDorazinova

28. 1. 2011 15:20

Karin, tak ať chutná

Karin

28. 1. 2011 15:19

Tak teda Jani zase jedna super bašta,na neděli mám zase dobrý tip na obídek,díky.

Pajaska

27. 1. 2011 19:53

No to bych si tedy zobla ráda tohoto.

maris

27. 1. 2011 19:45

Jani, Makro se nekamarádí s bleskem, mně to tedy moc nejde, tak jestli to není tím

magdalenka

27. 1. 2011 19:21

Halo vy dve, ja netuším ani o čom je reč! Ja len stisnem taký čudlík!

ivulinka

27. 1. 2011 19:19

Tak to bych byla pěkně vytočená

JanaDorazinova

27. 1. 2011 19:15

Ivi, ze 7 cm, ale ať dělám, co dělám, dnes na to "podělané" těsto nemůžu zaostřit.

Teoreticky vím, že je to světlem, tak zkouším na jiný oběkt a ok!! jen na to těsto ne

. Taková ptákovina!

ivulinka

27. 1. 2011 19:12

Jani, zkus zjistit, z kolika cm ti fotí makro, já mám nikon-už je potřetí v opravě v záruce a ten mi fotí z 10cm, před týdnem jsme si s manželem koupili Canon a ten makro fotí už ze 3cm

JanaDorazinova

27. 1. 2011 19:09

marunda dokonalý, nedokonalý, zdá se mi naprosto v pořádku, hezká fotka. Někdy se u focení zapotím, možná, že by to nikdo nevěřil, jak ne a ne zaostřit na MAKRO

Fotím těsto a pořád mám červené packy, takže špatně. Na všechno ostatní to jde. Zhasnu, rozsvítím, zhasnu..Petro, není to jednoduché a někdy k vzteku, věř mi

Děkuji za yvzkoušení, mám velkou radost