Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Name: Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce sádla; 5 dkg anglické slaniny; 2 špekáčky; 1 kostka kvasnic; 1 cibule; 3 vejce vařená natvrdo; 1,5-2 dl mléka; cca 3-4 lžíce jemně prosáté strouhanky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Navir

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: dle množství použitých surovin

1 lžíce 1 lžíce sádla

5 dkg 5 dkg anglické slaniny

2 2 špekáčky

1 kostka 1 kostka kvasnic

1 1 cibule

3 3 vejce vařená natvrdo

1,5-2 dl 1,5-2 dl mléka

cca 3-4 lžíce cca 3-4 lžíce jemně prosáté strouhanky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 834 kJ / 1 155 kcal
Bílkoviny	43,72 g
Tuky	83,34 g
Vláknina	8,14 g
Cholesterol	836 mg
Sodík	1,49 g
Sůl	3,33 g
Sacharidy	54,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle a na drobně krájené anglické slanině usmažíme do mírně zlatova cibulku, přidáme na drobné kostky krájený špekáček, necháme trochu opéct a rozdrobíme kvasnice. Vše mícháme do sražení kvasnic. Krok 2: Zalijeme mlékem a přidáme strouhanku. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme cca 5 minut (pořád míchat). Směs musí mít konzistenci jemné bramborové kaše. Krok 3: Pokud je hustá, přidáme mléko, pokud řídká, přidáme strouhanku. Odstavíme, necháme za občasného zamíchání prochladnout, přidáme na kostičky krájená vejce (krájím na kráječi vařených brambor), osolíme, opepříme. Krok 4: Pokud je pažitka, jemně ji nasekáme a přimícháme. Kdo má rád ostřejší jídla, může přidat špetku chilli.

Na sádle a na drobně krájené anglické slanině usmažíme do mírně zlatova cibulku, přidáme na drobné kostky krájený špekáček, necháme trochu opéct a rozdrobíme kvasnice. Vše mícháme do sražení kvasnic.

Jak udělat drožďovou pomazánku
Zalijeme mlékem a přidáme strouhanku. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme cca 5 minut (pořád míchat). Směs musí mít konzistenci jemné bramborové kaše.
Pokud je hustá, přidáme mléko, pokud řídká, přidáme strouhanku. Odstavíme, necháme za občasného zamíchání prochladnout, přidáme na kostičky krájená vejce (krájím na kráječi vařených brambor), osolíme, opepříme.
Pokud je pažitka, jemně ji nasekáme a přimícháme. Kdo má rád ostřejší jídla, může přidat špetku chilli.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2011

Poznámka autorky Navir

Pozor, jak pomazánka chladne, tak víc tuhne!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BnJx

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 20 min

Drožďová pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 15 min

Jednoduchá kvasnicová pomazánka Videorecept

Jednoduchá kvasnicová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

iunka 15 min

Tetina pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Drožďová (kvasnicová) pomazánka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73 30 min

Drožďová (kvasnicová) pomazánka se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

recepty73 30 min

Zobrazit více

Slané košíčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navir 40 min

Francouzské brambory sypané sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navir 60 min

Dušený pórek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Navir 70 min

Co zbylo z pečení...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navir

Ledovky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Navir

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Drožďové pomazánky
Pomazánky

Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BnJx

Náhodný recept

Roláda ze zeleného čaje s banánovým krémem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MatchaTea 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jelení závitky

Přidáno před 33 minutami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 1 hodinou

Kynutý makový závin se švestkami

Přidáno před 2 hodinami

Dýňový chlebíček bez vajec

Přidáno před 5 hodinami

Krůtí roláda s okurkou

Přidáno před 16 hodinami

Smažený květák v těstíčku s nivou

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Navir přidala novou fotografii! 3. 4. 2014 11:04

Suzsssie 26. 8. 2011 10:27

Pomazánka je výborná!

Akorát příště strouhanku vůbec nedám, protože mi to strašně zhoustlo a musela jsem hodně ředit.

tejaja přidala nové fotografie! 5. 2. 2011 07:53

Další 2 fotky

zizala moderátorka 28. 1. 2011 12:33

Ty vypadá moc dobře, drožďové pomazánky máme rádi, někdy vyzkouším

Dooga 27. 1. 2011 17:19

Tak to je naprostá BOMBA !!!

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Drožďová pomazánka je rychlá, levná a moc dobrá. Podle videa se ji snadno naučíte Hodnocení 41×

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 102×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

AnKo312 před 1 hodinou

Carbonara

AnKo312 před 1 hodinou

Lehce pikantní guláš z bedel

Cyklistka před 2 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Susanna před 3 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

musilek.p před 3 hodinami

Dršťková polévka

Andras před 3 hodinami

Hrušková povidla na koláče Videorecept

Suroviny:
sádlo, slanina anglická, špekáček, kvasnice, cibule, vejce, mléko, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí guláš Videorecept

Krůtí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cardanka 45 min

Drožďová pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 15 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 90 min

Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Navir

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti