Týdenní jídelníček: 7 dní plných receptů, které spojí rodinu u jednoho stolu

Pondělí

Snídaně: Ovesné vločky s malinami – každá snídaně by měla být nabitá živinami, díky kterým budete mít energii na celé dopoledne. Vločkovou směs vrstvěte v pekáčku společně s lehce kyselými malinami a upečte dozlatova.

Polévka: Cuketová polévka s vejcem a nudlemi – zpracujte úrodu cuket na hřejivou polévku, kterou zahustíte rozšlehaným vajíčkem a budete podávat s domácími nudlemi.

Hlavní chod: Jednoduchý bylinkový losos – šťavnatý losos provoněný čerstvými bylinkami je skvělým důkazem toho, že z minima surovin a během pár minut můžete vykouzlit jídlo jako z restaurace. Steak podávejte s jemnou bramborovou kaší.

Večeře: Slaninová kolínka snadno a rychle – když vám po celém dni nezbývá mnoho času na vaření, zachrání vás česká klasika. Blesková kolínka smíchejte s opraženou slaninou, cibulí a sušenými rajčaty.

Moučník: Kefírová buchta s celozrnnou moukou – kakaová buchta s celozrnnou moukou je ideální rychlovkou pro dny, kdy vás přepadne chuť na sladké nebo když potřebujete bleskově pohostit nečekanou návštěvu.

Úterý

Snídaně: Tortilla s míchanými vajíčky a zeleninou – plněná tortilla představuje báječnou a sytou snídani s pořádnou dávkou zeleniny. Tortilla je naplněná a zabalená během chviličky a dodá vám energii na celé dopoledne.

Polévka: Rajská polévka s čočkou a bazalkou – sladkokyselá chuť zralých rajčat si v tomto receptu skvěle rozumí s výživnou čočkou a voňavou bazalkou. Tuto rajskou polévku si zaručeně zamilují děti i dospělí.

Hlavní chod: Noky s vepřovou panenkou a žampiony – syté bramborové noky se smetanovou omáčkou a hříbky si oblíbíte. Noky můžete doplnit šťavnatými kousky vepřové panenky a podávat je s nastrouhaným parmezánem.

Večeře: Jablečné knedlíčky ze 2 ingrediencí – k tomu, abyste vykouzlili dokonale měkké a voňavé domácí knedlíčky, vám stačí pouhé dvě základní suroviny. Hotové knedlíčky si vychutnejte posypané mákem nebo opraženou strouhankou a polité máslem.

Středa

Snídaně: Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem – dopřejte si teplou a výživnou snídani v podobě sladké kaše z pohankových vloček. Uvařenou kaši podávejte s oblíbeným ovocem a oříšky a doslaďte ji sirupem.

Polévka: Selská bramboračka – poctivá bramboračka patří ke klenotům české kuchyně, které nikdy neomrzí. Připomeňte si chuť pravého domova s hustou polévkou plnou kořenové zeleniny, brambor a lesních hub.

Hlavní chod: Kuře na paprice II – tradiční papriková omáčka zjemněná smetanou si získala srdce nejednoho z nás. Jemné kousky masa s omáčkou podávejte s houskovým knedlíkem nebo s vařenými těstovinami.

Večeře: Trenčianská rychlá polévka – nastává podzimní období, ve kterém přijdou vhod hřejivé polévky. Tato hustá polévka inspirovaná slovenskou kuchyní spojuje rajčatový základ, poctivou porci luštěnin a chuť uzeniny.

Moučník: Líné koláče – vyzkoušejte koláče na plech, které chutnají báječně. Celé kouzlo spočívá v tom, že kynuté těsto roztáhnete na plech, uděláte do něj důlky, naplníte je tvarohem, posypete ovocem a také drobenkou.

Čtvrtek

Snídaně: Vaječná omeleta se sýrem – nastartujte svůj den královskou snídaní. Ozvláštněte vaječnou omeletu přidáním strouhaného sýra a kousků rajčat. Hotovou omeletu posypte nakrájenou pažitkou a potřete hořčicí či kečupem.

Polévka: Řepačka – nechte se zlákat receptem, který báječně chutná a láká svou pestrou barvou. Tato hustá polévka je plná brambor, kořenové zeleniny a červené řepy. Polévku ochuťte solí, pepřem a snítkou tymiánu.

Hlavní chod: Grenadýr z jednoho pekáčku – hledáte levný a bleskový oběd pro celou rodinu, po kterém v pekáči nezbyde ani drobeček? Tento sytý pokrm vznikne zapečením brambor a těstovin společně se slaninou, česnekem a kořením.

Večeře: Tuňáková pomazánka – lahodnou domácí pomazánku vykouzlíte z jedné konzervy ryb a pár základních ingrediencí během několika minut. Je to ideální blesková večeře nebo svačina pro děti, která okamžitě zmizí z talíře.

Pátek

Snídaně: Banánové lívance rychlostí blesku – geniálně jednoduché těsto, které zvládnete připravit jen z přezrálých banánů, vajíčka a mouky. Lívanečky podávejte polité sirupem a podle chuti s čerstvým ovocem.

Polévka: Maďarská houbová polévka – talíř voňavé a husté polévky vás zaručeně vždy postaví na nohy. Vydatná houbová polévka je zahuštěná zakysanou smetanou a dochucená citronovou šťávou nebo octem.

Hlavní chod: Tvarohové knedlíky se švestkami – uvařte si nostalgický oběd v podobě plněných knedlíků, které připomínají dětství u babičky. Knedlíky podávejte polité rozpuštěným máslem a posypané mákem s cukrem.

Večeře: Domácí hamburger vepřový – domácí hamburger spolehlivě nadchne všechny členy rodiny a na talíři nezbyde ani drobeček. Placky z mletého masa jsou dokonale šťavnaté a doplněné plátkem sýra, salátu a rajčete.

Moučník: Bábovka s větrníkovou příchutí – pokud hledáte netradiční moučník, tak právě tato bábovka vás nadchne. Do těsta přimícháte karamelovou šlehačku, která vám připomene legendární větrník.

Sobota

Snídaně: Pomazánka z červené řepy s jablkem – kombinace nasládlé řepy, šťavnatého jablka a krémového základu perfektně vynikne na křupavém kváskovém chlebu a dodá vám spoustu energie.

Polévka: Jemná zeleninová polévka nejen pro děti – připravte si poctivý zeleninový základ z toho, co máte zrovna v lednici. Tato polévka zahuštěná krupicí je hotová za pár minut a spolehlivě zahřeje celou rodinu.

Hlavní chod: Vepřová kýta na smetaně – pomalu pečené maso se zeleninovým základem a divokým kořením vytvoří krémovou omáčku, která v kombinaci s hrníčkovým knedlíkem promění i obyčejný nedělní oběd ve slavnostní hostinu.

Večeře: Honzovy buchty naslano – zapomeňte na chvíli na povidla a tvaroh. Vyzkoušejte poctivé kynuté buchty naslano, které v nadýchaném zlatavém těstě ukrývají bohatou náplň z uzeného masa, slaniny a pórku.

Neděle

Snídaně: Palačinková pizza s ovocem – palačinková pizza je geniální způsob, jak oživit víkendové ráno. Stačí upéct jednu velkou palačinku, ozdobit ji marmeládou a nechat děti, ať si ji samy ozdobí kousky ovoce jako opravdovou pizzu.

Polévka: Květáková polévka II – základ ze světlé máslové jíšky, čerstvého květáku a nasládlé mrkve tvoří dokonale vyvážený a hřejivý krém, který před podáváním stačí doladit hrstí čerstvě nakrájené pažitky nebo petrželky.

Hlavní chod: Plněné papričky podle mé babičky – vyzkoušejte rodinný recept na plněné papriky podle babičky. Šťavnaté mleté maso se ukrývá v paprikách, a když se k tomu přidá sladkokyselá rajská omáčka s vůní skořice, získáte dokonalý nedělní oběd.

Večeře: Kuskus s kuřecím masem a zeleninou – vsaďte na rychlý kuskus s kuřecím masem a zeleninou. Příprava zabere sotva půl hodiny, pokrm na večer nezatíží žaludek, a proto se perfektně hodí jako blesková večeře.

Moučník: Jablečný závin bez kynutí – dopřejte si k odpolední kávě sladkou tečku v podobě vláčného závinu, který provoní domov skořicí. Těsto nemusíte nechat kynout a jeho příprava je snadná i pro začátečníky v pečení.