Trojtěsto, místo lístkového

Olina-preclik

20 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

5. 6. 2008 11:31

250 g 250 g polohrubé mouky

250 g 250 g tvarohu (v kostce)

250 g 250 g Hery (nebo jiného tuku)

1 1 vejce na potření

mouka na vál

Nutriční hodnoty

Energie	10 764 kJ / 2 573 kcal
Bílkoviny	61,18 g
Tuky	171,56 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	299 mg
Sodík	504 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	192,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy vložíme mouku, tvaroh a na menší kousky nasekaný tuk. Vše zpracujeme ve vláčné těsto, necháme chvíli odpočinout v chladu a pak vyválíme.
Můžeme plnit sladkou i slanou náplní jako závin nebo taštičky, rozválet na placku, nakrájet na kousky a sypat solí a kmínem nebo paprikou.
Je to univerzální těsto, které se vždycky povede. Jen ho nezapomeneme před pečením potřít rozšlehaným vejcem.
TIP Oblíbené jablečné záviny a štrúdly

Poznámka autorky receptu

Plech nemusíte ani vymazávat, ani dávat papír na pečení, těsto je dost mastné samo a nelepí se.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (264×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečný závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR 55 min

Jablkový závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 90 min

Pudingové kopečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sebena

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 40×

Z rajčat a česneku během chvilky připravíme trvanlivou pomazánku. Výborně s ní dochutíme pokrmy

Mini krtkovy dortíky: Drobná verze oblíbeného dezertu s jemným smetanovým krémem a banánem se rozplývá na jazyku

Hodnocení 76×

Univerzální těsto na sladké i slané pochoutky. Je vhodné pro začátečníky i pro přípravu rychlého pohoštění

Komentáře

Irrena

6. 1. 2012 20:26

Výborný recept

Určitě zkusím, možná už zítra

evelyna

30. 9. 2010 19:51

Toto těsto se mi velmi osvědčilo na slané tyčinky s kmínem.Jsou úžasné.

Merylas (moderátorka)

30. 10. 2008 16:50

Dnes jsem pekla z tohoto těsta šneky. Oproti receptu je v těstě navíc 1 vanilkový cukr a 1 lžička prášku do pečiva. Těsto se rozdělí na 2 díly, vyválejí se obdélníky, potřou rozpuštěným tukem, posypou se směsí hrubě mletých ořechů, cukru, rozinek a kandovaného ovoce. Stočí se do roládek a krájí řezy. Pečeme do světle růžova, pozor na připálení zespod! Můžeme posypat jen cukrem s vanilkou nebo použijeme citronovou polevou.

Merylas (moderátorka)

9. 6. 2008 00:18

Pekla jsem dneska jablkový závin. Jablka jsem měla sterilovaná ve vlastní šťávě, přidala jsem trochu skořice, pár rozinek, cukr a nahrubo strouhané ořechy. Pak ještě třešňový závin, třešně jsem vypeckovala a smíchala s cukrem, skořicovým cukrem a trochou Maizeny.Pruh těsta pod ovocem jsem posypala na másle opraženou strouhankou. S těstem se moc dobře pracuje.

Merylas (moderátorka)

6. 6. 2008 02:33

Můžu jen doporučit, taky z tohoto těsta peču, používám ale hladkou mouku. Taky se dá dobře využít pro diabetiky, kdy se náplň osladí umělým sladidlem.

Předchozí 1 2