Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 751 kJ / 179 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 0,16 g |
Tuky | 0,40 g |
Vláknina | 0,10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 5 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 28,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky přes noc namočíme do griotky.
Krok 2: Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové teploty. Očistíme je a ovážeme provázkem, aby držely pěkně tvar a byly přibližně stejně vysoké, aby se stejnoměrně propekly. Opepříme je.
Krok 3: Nejprve připravíme omáčku. Všechny ingredience dáme do kastrůlku a necháme cca 15 minut probublávat.
Krok 4: Vyjmeme tymián, vše rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme každý podle své chuti.
Krok 5: Pokud je omáčka řídká, ještě ji necháme chvilku zredukovat. Nakonec zjemníme kouskem másla.
Krok 6: Steaky pečeme z obou stran na silně rozpálené pánvi se silným dnem. Každý podle toho, jak má rád propečené. Já volím cca 3-4 minuty z každé strany. Samozřejmě podle výšky masa.
Krok 7: Vyjmeme je z pánve, zabalíme do alobalu a necháme 5 minut odležet.
Zveřejněno 23. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Steak s rozinkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gDY9
Moje poznámka
Steak s rozinkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gDY9
Nejnovější recepty
Tzatziki
Přidáno před 1 hodinou
Rajčatový tataráček
Přidáno před 3 hodinami
Hráškové řízečky
Přidáno před 18 hodinami
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Přidáno před 20 hodinami
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Standby před 25 minutami
Jahodovo-jogurtový koláč
rybarka007 před 48 minutami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Franta421 před 1 hodinou
Třešňové / višňové kynuté knedlíky
lenisekone před 2 hodinami
Třešňový pohár
lenisekone před 2 hodinami
Bůček na zázvoru pečený s bramborami
evaeff před 2 hodinami
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Istar před 3 hodinami
Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou
vendulkascake před 3 hodinami
Slepičí polévka se zázvorem a hříbky
bhsvls před 9 hodinami
Cikánské řízky
Liberko před 14 hodinami
Tématické fráze:
omáčky ke steaku,
recept steaková omáčka,
steak marinovaný v griotce,
hovězí roštěná recept,
omáčky k steak,
chuck tender steak,
hrozinková omáčka,
omáčka ke steaku,
steaková omáčka,
hovězí nízký roštěnec recepty,
steaková omáčka recept,
omáčka ke steakum,
omáčka na steak recept,
rozinkova omacka vyborna,
rozinkova omacka vyborna,
rozinkova omacka k masu,
hrozinková omáčkou,
pečené kuře s rozinkovou omáčkou,
hovězí steak chuck tender,
steaky recepty
Suroviny:
steak hovězí,
sůl mořská,
pepř,
rozinky,
balsamico,
omáčka worcesterová,
griotka,
sůl,
tymián,
máslo,
voda
Komentáře (13)