Pangas s fazolkami a bramborami
Suroviny 2 porce
- 2 filety pangase
- sůl
- sušený česnek
- 1/2 sáčku mražených fazolek
- 5 brambor
- lžička másla
- lžička olivového oleje
Postup přípravy receptu
Filety necháme rozmrazit, důkladně osušíme, osolíme a okořeníme česnekem (s ním nešetříme).
Na dno silnostěnnké pánve dáme lžičku másla a oleje, rozpustíme a vložíme očištěné brambory, nakrájené na 2-3 milimetrové plátky. Promícháme, osolíme, nasypeme lehce rozmrazené fazolky a poklademe filetami pangase.
Pánev přiklopíme a na středním plameni necháme dusit 20min.
Poté vrstvu brambor shrneme stranou, zvýšíme plamen a pangase zprudka krátce orestujeme, aby trochu "chytil barvu".
Kuchařka: isindy
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pangas s fazolkami a bramborami
se nám vrátil
.
