Závin z pomazánkového másla

Kdo by neznal tenhle tradiční dezert, který se těší velké oblibě. Hodí se jen tak ke kávě i pro slavnostní příležitost. Vyzkoušejte tento recept, kde vás sice možná překvapí použití pomazánkového másla, ale těsto bude díky němu krásně vláčné a neodolatelně dobré.

ivulinka

26 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

26. 2. 2011 19:32

Nutriční hodnoty

Energie	10 736 kJ / 2 566 kcal
Bílkoviny	49,08 g
Tuky	56,91 g
Vláknina	23,10 g
Cholesterol	245 mg
Sodík	858 mg
Sůl	1,98 g
Sacharidy	452,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme na 175 °C.
Plech potřeme máslem.
Z pomazánkového másla, Hery, polohrubé mouky, žloutku a soli vypracujeme vláčné těsto, které vyválíme na plát.
Jak rozválet těsto
Plát posypeme strouhankou a nastrouhanými jablky, které jsme před strouháním oloupali. Jablka posypeme vanilkovým cukrem, cukrem, skořicí a rozinkami. Závin zavineme.
Jak správně zabalit štrúdl, aby nevytekla náplň
Plech potřeme rozpuštěným máslem, závin na něj položíme a máslem ho celý potřeme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C dorůžova. Těsně před dopečením ještě závin potřeme smetanou nebo mlékem.
TIP Nejlepší záviny a štrúdly

Poznámka autorky receptu

Potřebovala jsem upéct jeden závin a šla hledat do svého sešitu s recepty a tento se mi zalíbil, hlavně proto, že do tohoto receptu přijde jedno balení pomazánkového másla. V některých receptech je použito 250 gr pomazánkového másla a to už doma musíte mít dvě balení.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (124×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Choceňský závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ami.pea 60 min

Štrúdl z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 60 min

Štrůdlík i pro méně zručné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 43×

Jak správně zabalit štrúdl, aby nevytekla náplň? Poradíme, jak na jednoduché a rychlé balení

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Hodnocení 236×

Trápení s těstem na cukroví: Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky?

Komentáře

mysulka

26. 2. 2011 21:27

to je krása

vybusna

26. 2. 2011 20:54

ivulinka, neviem ako chuti tvoj mucnik, ale to foto...boze to je nieco tak krasne....uplne ma to pohladilo...

srettka

26. 2. 2011 20:48

tož to je ale peknúčký štůdr

...jak říkala moje dcérenka

si zdovolením kósek nabídnu

...se nemožu udržet

ivulinka

26. 2. 2011 20:33

Marcelko, to jsi mě velice mile překvapila a jsem ráda, že tě zrovna můj recept zaujal. Budu čekat na fotku!!!
Děkuji

marcik

26. 2. 2011 20:30

Ivulinko, v tu chvíli jak jsi přidávala tento recept, já jsem hledala recept na závin

tudíž máš už bodík za těsto se kterým se mi moc dobře pracovalo

a už se to peče

a taky jeden pomyslný za foto

ivulinka

26. 2. 2011 20:04

Rebi, já nemyslela dnešní

rebeka

26. 2. 2011 20:03

Ivuško,já to taky ráda..na tlusto

jaké moje fotky

já nic nedávala,já být v práci

ivulinka

26. 2. 2011 20:01

Rebi, ano jen jeden štrůdlík se silnou stěnou.Moje babička když pekla štrůdly, tak je vyvalovala moc dotenka a já je moc nemusela, tyhle silnostěnné mi moc vyhovují.
Dnes jsem koukala na tvoje fotky s otevřenou pusou, stojí zato se na ně podívat. Díky.