Ovocné tvarohové knedlíky

Name: Ovocné tvarohové knedlíky
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g tvarohu ve vaničce; 1 vejce; 240 g polohrubé mouky; 2-3 lžíce oleje; 1 špetka soli; ovoce dle chuti; Na polití a posypání:; máslo; moučkový cukr; zakysaná smetana

Ovocné knedlíky jsou v české kuchyni nepostradatelné a každý je má rád. Tyhle tvarohové jsou jednoduché, rychlé a chutné, naplnit je můžete ovocem podle vlastní chuti. Knedlíky zvládnou připravit i méně zkušení kuchaři.

Hodnocení receptu je 4,7 (363×)

Anja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 238

Suroviny pro 3 porce

3porce

Těsto:

250 g 250 g tvarohu ve vaničce

1 1 vejce

240 g 240 g polohrubé mouky

2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje

1 špetka 1 špetka soli

ovoce dle chuti

Na polití a posypání:

máslo

moučkový cukr

zakysaná smetana

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 005 kJ / 1 435 kcal
Bílkoviny	60,18 g
Tuky	48,96 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	299 mg
Sodík	604 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	184,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme na vále těsto. Krok 2: Těsto rozkrojíme napůl a z každé části vyválíme na lehce pomoučené pracovní ploše plát, který nakrájíme na čtverce. Do každého zabalíme ovoce, dobře uzavřeme a vytvarujeme do knedlíku. Krok 3: Připravené knedlíky vložíme do vroucí, lehce osolené vody, po chvilce je oddělíme ode dna a jakmile vyplavou na hladinu, vaříme ještě 3–5 minut. Krok 4: Knedlíky na talíři polijeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a přidáme kopeček zakysané smetany.

Z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme na vále těsto.
Těsto rozkrojíme napůl a z každé části vyválíme na lehce pomoučené pracovní ploše plát, který nakrájíme na čtverce. Do každého zabalíme ovoce, dobře uzavřeme a vytvarujeme do knedlíku.
Připravené knedlíky vložíme do vroucí, lehce osolené vody, po chvilce je oddělíme ode dna a jakmile vyplavou na hladinu, vaříme ještě 3–5 minut.
Jak vařit ovocné knedlíky - rady a tipy
Knedlíky na talíři polijeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a přidáme kopeček zakysané smetany.

TIP: 16 nejoblíbenějších receptů na sladká jídla

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 912× přidáno)

Označit jako uvařené (269× uvařeno)

Přidat komentář (238 komentářů)

Ohodnotit recept (363 hodnocení)

Přidat fotku (28 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocné tvarohové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bxo

Hebké ovocné knedlíky Videorecept

Hebké ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 65 min

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Casimanta 30 min

Knedlíčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Maja Motti 27 min

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janek78 48 min

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Pomerančové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 35 min

Zobrazit více

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 35 min

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 45 min

Bezový sirup Videorecept

Bezový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 50 min

Grilovaný hermelín Videorecept

Grilovaný hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anja 35 min

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 35 min

Marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Ovoce
Oběd
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Vaření
Letní recepty
Tvaroh

Moje poznámka

Ovocné tvarohové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bxo

Náhodný recept

Šmakoun à la Cordon bleu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maczeta 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové řezy s ricottou

Přidáno před 6 hodinami

Kakaový krém z avokáda

Přidáno před 16 hodinami

Tortilla s avokádem, vajíčkem a šunkou

Přidáno před 18 hodinami

Mrkvové tacos Videorecept

Mrkvové tacos

Přidáno před 21 hodinami

Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou

Přidáno před 22 hodinami

Plněné bramborové placky na způsob pirohů

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (238)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Slechtovka 20. 6. 2026 11:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Povedly se na 1!

Makayra 17. 5. 2026 17:15

Dělala jsem ovocné knedlíky úplně poprvé, a povedly se na výbornou. 😍 Děkuji za recept. 🤗

Ashelin 18. 9. 2025 13:14

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlé a jednoduché, při tvarovaní moučit ať se nelepíte. :)

jardavel 16. 10. 2025 17:09

Ashelin: použijte tvaroh z kostky a lepit se nebude

zizimar 30. 8. 2025 10:24

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Parádní těsto,dělala jsem jahodové😊Děkuji za recept

Mummy46 20. 8. 2025 09:20

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto úžasné knedlíky. Zvládne každý. Dělala jsem s borůvkami, takže jsem se lekla vyteklé šťávy,ale vůbec nevadí. Těsto je pevné,i když vypadá křehce. Neprotrhne se. Trošku lepivé,ale mouka pomůže. Rozhodně doporučuji :)

KarolinaT přidal novou fotografii! 12. 8. 2025 10:25

Lefinecka 10. 8. 2025 10:38

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tak tohle je naprostá pecka 👍 jen se po nich zaprášilo. Těsto super, jednoduché, rychlé. Moc děkuji za recept, ukládám ☺️

Marie Svarcova 2. 8. 2025 07:45

LuciLucie 31. 7. 2025 08:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept. Dělala jsem knedlíky poprvé, a moc se povedly. S těstem se dobře pracovalo a přelila jsem si jej rozvarem z borůvek, co mi zbyly - do hrnce jsem dala opláchnuté borůvky, 2 lžíce moučkového cukru a chvilku povařila. Mňamka

Těsto jsem dělala z dvojité dávky, tedy ze 2ks tvarohu.

Lidusenkaf 22. 7. 2025 10:51

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bylo z toho 16 malých švestkových knedlíků. 😉

Jamca 22. 6. 2025 15:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré, jen se testo trochu lepilo.Musela jsem podsypávat moukou.

Christine 19. 6. 2025 10:17

Nejlepší👍

veronika_straka moderátorka 5. 6. 2025 12:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nestihla jsem ani vyfotit, jak do nás zapluly ... mouku jsem použila celozrnnou špaldovou a nepřidávala jsem olej, každou placku jsem si lehce ještě podmoučila, ale s těstem se pracovalo dobře :)