Škvarkové rohlíky
Suroviny
- 250 ml mléka
- asi 100 ml vody přilívala jsem během míchání
- 500 g chlebová mouka pšeničná
- 6 lžic rozpuštěného sádla
- 2 lžičky soli
- 1,5 lžičky droždí
- 100 g na menší kousky pokrájených škvarků (myslím že by jich mohlo být i víc)
Postup přípravy receptu
Umotat rohlíky, 30 min. kynout pod utěrkou, potřít vejcem posypat dle chuti a upéct.
Nastavení pekárny: Program - těsto
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Škvarkové rohlíky
-
+1 krásné -
Iri, určitě ano, jen dej méně droždí - buď 14 g živého (to používám prakticky pořád) nebo lžičku sušeného (to mě párkrát "vypeklo", tak na něj moc nespoléhám). A mouku použiješ jakou? Pokud hladkou, bochník by ti mohl z pečky utéct...pokud opravdu pšeničnou chlebovou, jak je v receptu, mělo by to být dobré
-
Cathleen vypadají parádně, ostatně jako všechno co jsi upekla
Dalo by se z toho těsta hned v pečce upéct chléb
-
rohlíky, bagety nebo chleba - vždyť je to jedno, jak si to kdo nazve, hlavně, že jsou výborný
a to jsou
-
Z kynutého slaného těsta jde udělat prakticky cokoliv, jakýkoliv tvar....nedělala jsem rohlíky, ale podlouhlé bulky, podle velikosti talíře, na kterém leží, je to, myslím, vidět
Z půlkila mouky by ani tři chleby nebyly.....
Halucinace prý bývají někdy i ve střízlivém stavu
-
Tomu teda říkám rohlíky, mě se ale zdá, že vidím chleba, asi mám halucinace a dokonce ve střízlivém stavu.
-
teda luxusní
-
Cathleen
když vidím tyhle nádherné rohlíky tak vím že JE TO RUKAMA(viz bagety
) a ty vaše jsou jak je vidět velmi šikovné.No zamakám na toma budu se chtít alespoň přiblížittomuto umění -
No, na první fotce se mi zdálo, že je to chleba! Tak jsem se mrkla pořádně, no, krááása!
-
Ano, moc. Pečivo se škvarkama nám moc chutná (minulý víkend jsem pekla dvakrát za sebou škvarkový chleba, protože ten první mi mužstvo hned sež..lo)
-
ok....vyzeraju uzasne na tvojom fote...aj tak chutia
? -
Ano, těsto vždycky kyne dvakrát. Jednou po vypracování, pak ho vyklopíš na stůl, pořádně propracuješ, nakrájíš, vytvaruješ a na plechu necháš znovu kynout. Pak pomašlovat (třeba vejcem) a dát péct do vyhřáté trouby
-
tomu ale nerozumiem....takze ja mam nechat v pekarne vykysnut cesto a potom este raz po vytvarovani peciva?
