Škvarkové rohlíky

+1 krásné

Iri, určitě ano, jen dej méně droždí - buď 14 g živého (to používám prakticky pořád) nebo lžičku sušeného (to mě párkrát "vypeklo", tak na něj moc nespoléhám). A mouku použiješ jakou? Pokud hladkou, bochník by ti mohl z pečky utéct...pokud opravdu pšeničnou chlebovou, jak je v receptu, mělo by to být dobré

Cathleen vypadají parádně, ostatně jako všechno co jsi upeklaDalo by se z toho těsta hned v pečce upéct chléb

rohlíky, bagety nebo chleba - vždyť je to jedno, jak si to kdo nazve, hlavně, že jsou výborný a to jsou

Z kynutého slaného těsta jde udělat prakticky cokoliv, jakýkoliv tvar....nedělala jsem rohlíky, ale podlouhlé bulky, podle velikosti talíře, na kterém leží, je to, myslím, vidětZ půlkila mouky by ani tři chleby nebyly.....
Halucinace prý bývají někdy i ve střízlivém stavu

Tomu teda říkám rohlíky, mě se ale zdá, že vidím chleba, asi mám halucinace a dokonce ve střízlivém stavu.

teda luxusní

Cathleenkdyž vidím tyhle nádherné rohlíky tak vím že JE TO RUKAMA(viz bagety) a ty vaše jsou jak je vidět velmi šikovné.No zamakám na toma budu se chtít alespoň přiblížittomuto umění

No, na první fotce se mi zdálo, že je to chleba! Tak jsem se mrkla pořádně, no, krááása!

Ano, moc. Pečivo se škvarkama nám moc chutná (minulý víkend jsem pekla dvakrát za sebou škvarkový chleba, protože ten první mi mužstvo hned sež..lo)

ok....vyzeraju uzasne na tvojom fote...aj tak chutia?

Ano, těsto vždycky kyne dvakrát. Jednou po vypracování, pak ho vyklopíš na stůl, pořádně propracuješ, nakrájíš, vytvaruješ a na plechu necháš znovu kynout. Pak pomašlovat (třeba vejcem) a dát péct do vyhřáté trouby

tomu ale nerozumiem....takze ja mam nechat v pekarne vykysnut cesto a potom este raz po vytvarovani peciva?