Pořádná chlapská polévka

jahoda Kuchařka: jahoda

Polévky 24 názorů

Suroviny

200 g mletého hovězího masa
85 g rajčatového protlaku
200 ml černého piva Kozel Premium
850 g hovězího vývaru
1 plechovka loupaných krájených rajčat
malá plechovka červených fazolí
malá plechovka cizrny (nebo 3 lžíce velkých uvařených krup)
1 velká cibule
1 stroužek česneku
1 červená chilli paprička
mletá paprika
kmín
1 bobkový list
sušené oregano
sůl
čerstvě nahrubo pomletý pepř
olej na pánev
Recept si zatím oblíbilo 33 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme mleté maso a restujeme.

  2. Přidáme kmín, mletou papriku, chilli a vše promícháme.

  3. Přidáme vývar, rajčata, bobkový list, pepř, sůl a zalijeme Kozlem.

  4. Pomalu vaříme 30 minut.

  5. Nakonec přidáme fazole, cizrnu (nebo předem namočené a uvařené kroupy), oregano a ještě krátce povaříme.

  6. Zahušťovat není potřeba, ale kdo má rád, tak na másle osmahne hladkou mouku a jak začne zlátnout, přilije naběračku polévky, promíchá a dá zavařit do polévky.

Poznámka

Zdroj: Vaření je hra (recept od p.Roubala z Prahy - který ji vaří pro pánskou jízdu s kamarády a hodí se jak na večer, tak na ráno.

Je jednoduchá a fakt dobrá. Cizrna u nás není k dostání, tak byly kroupy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 963 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pořádná chlapská polévka

  • Barbora Barbora (neregistrovaný)

    Ještě není hotová, ale už teď chutná.. Super!<3

    Odpovědět

  • InFernet InFernet(neregistrovaný)

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    jahoda:Jéé,Jaru:-Otahle dobrota mi nějak utekla:-8Víš,že mě by chutnala také s těma kroupama:-pmňam:yes::-K

    Odpovědět

  • Pilka Pilka(neregistrovaná)

    Hele perfektní polévka, která se s chlebem hodí jako samostatné jídlo. Já jí ale dochucuji i červeným vínem, co kupuji tady - konkrétně frankovkou http://www.vino-eshop.com/vino-vina/eshop/4-1-Cerv... a s přidáním tak deci dvou vínka (´doplňuje se s rajčaty) je to delikátní

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :yes::-p jdu na vyzkoušení a jak to vidím, tak to bude:-p:-p:-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    No tohle je bomba.:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Také posílám bod, polévka vypadá báječně a určitě i tak chutná. :-p:yes:

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Překrásné. Další dobrota do sbírky polévak k obědu, když hlad není veliký, a věřím, že se úspešně zařadí vedle gulášovky a držkové, vše samozřejmě ne z pytlíku.:-K Blahopřeju, bod je snad samozřejmý.
    Mimochodem, v Selské jizbě v Obědovicích jsem se stavovával na loupežnickou polévku v kotlíku. Žiju několik tisíc kilometrů od Obědovic a tahle mi v životě chybí. Nezná někdo recept?:-((

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ta teda je!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate(neregistrovaný)

    Konzervovanou cizrnu vyrábí Bonduelle.
    Polévka vypadá báječně:yes:.

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Děkuji všem za milé komentáře, u nás je Albert, ale v porovnání s ostatními menší sortiment. Ale až na ni narazím, tak se předzásobím. Jedla jsem před dvěma lety cizrnu na Slovensku a nevěděla jsem, co to je:-):-8
    Polévku jsem vařila včera na dnešek, ale už včera padla za vlast.:-//
    Je fakt hustá a pikantní a každý si může přidat suroviny, které má rád víc. A toho piva se nemusíte vůbec bát, pěkně se při vaření rozloží. Ostatně, kdo vaříte s pivem, znáte to.:-K

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Mooc hezká polévka, Jahůdko! Až se mi sbíhají sliny. . . :-p +14

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Jahodo, sušenou cizrnu mají v Bille a Albertu. Ačkoliv nevím, jak moc se jejich sortiment liší v regionech...jinak parádní recept :yes:.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jahůdko, sice mi fušuješ do polévek:-D, ale musím říct, že excelentně:yes: Polévka je pěkně hustá(to u nás jede) s dobrými surovinami a není jí co vytknout. Perfektní a dávám 13.bod:yes:

    Odpovědět

  • Sandra Rozsivalova Sandra Rozsivalova

    Ty brďo, tomu říkám paní polévka:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: držkova polevka držková polévka recept jak se vaří kroupy loupežnická polévka polévka z cizrny chlapska polevka domácí držková polévka recepty držková polévka z čeho se vyrábí kroupy hovězí držková polévka recepty z cizrny jak se vaří držková polévka selská jizba obědovice loupežnická polévka recept chlapská jídla držková polévka recepty recept držková polévka z čeho se vyrábí držková polévka drzkova polivka jak uvarit drzkovou polévku