Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapékaný vepřový mozeček

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova JanaDorazinova

27 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

25. 3. 2011 13:28

Zapékaný vepřový mozeček
JanaDorazinova JanaDorazinova

Suroviny

Porce: 3-4 porce

Nutriční hodnoty

Energie7 320 kJ / 1 750 kcal
Bílkoviny87,59 g
Tuky110,29 g
Vláknina15,20 g
Cholesterol 12,05 g
Sodík 1,53 g
Sůl2,42 g
Sacharidy95,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Zdroj-recepty na mozeček mi přišly meilem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

magdalenka magdalenka

25. 3. 2011 19:58

Cholesterol, necholesterol, však to nejem každý deň, týždeň...:-D
Tam, kde to išlo, som dala tie cievky dole, ale kde to nešlo, som sa nehrala...

Bibinka Bibinka

25. 3. 2011 19:17

Jana Remkova: Jani, ten mozeček jsem už tááák dlouho neviděla a já ho mám moc ráda a nejvíc jako řízečky, je to jídlo plné cholesterolu, tak pozor kdo se léčí:-! a hodně syté jídlo, ovšem mňamka:-p Tohle je taky dobré, tak máš Jani 5.bod:yes:

zizala zizala (moderátorka)

25. 3. 2011 19:05

Magdalenko, nevím, ale ve všech kuchařských knihách se píše, že blánu je nutno sloupnout, sice jsem nenašla proč, ale asi to nějaký důvod má ;-)
S blánou se zároveň odstraní případné krevní sraženiny a cévy, to je jediné, co jsem k tématu našla.

magdalenka magdalenka

25. 3. 2011 18:28

U nás holdujem mozočku iba ja...z topreceptov som sa naučila ho vysmážať, je skvelý, takže potom hodujem, dávam si ho na obed aj na večeru, teplý aj studený...pred vysmážaním som tú blanku nedávala dole, počas smaženia sa "stráca", možno by sa počas sekania a miešania stratila aj tu?
Tvoj recept sa mi veľmi páči. :yes:

chocolate chocolate

25. 3. 2011 18:15

Nikolas.J:Na tom mozečku máš jakoby žilkovanou síťku nebo spíš blanku, kterou stáhneš.Jde to poměrně jednoduše.

Nikolas.J

25. 3. 2011 18:10

Jani, mozeček mám rád, ale nikdy jsem ho nedělal, občas ho u nás v masně mají, ale nevím, jak na něj. ;-( Poradila bys mi přesně, jak ho připravuješ - to přelití horkou a studenou vodou a co ta blanka?:-O To mě děsí, jak poznám, co mám stáhnout? Díky moc a bodíka posílám.:yes::yes::yes:
A P. S., promiň, jestli se ptám jako pitomec, ale chtěl bych to zkusit

Iriska Iriska

25. 3. 2011 17:15

Taky jsem jedla jenom mozečkovou vaječinu a řízky. Ale ty se špatně dělají. Jani, to je super recept. Může se přidat jakékoliv koření. Díky, ukládám s bodíkem. :yes:+

JanaDorazinova JanaDorazinova

25. 3. 2011 16:23

Colombo65: ne, neškrábou;-)

Colombo65 Colombo65

25. 3. 2011 16:21

... neškrábou pak myšlenky v krku?:-D Posílám boďana za netradiční recept:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova

25. 3. 2011 16:12

Petra Ku.: U nás taky není často, ale syn mi vždycky volá, když mají něco, co zrovna není a tak sem tam k něčemu příjdu. No a toho mozečku měli prý snad kýble, tak jsem si vzala aspoň půl kila. Já sama jsem z něj jedla jen vaječinu na zabíječce a je to fakt fajnová věc. tak včera jsem si řekla, že vyzkoušíme a fáákn moc dobré:-p Děkuji za bodíky;-)

Petra Ku. Petra Ku.

25. 3. 2011 14:08

Jani, tak to je recept :yes: Mozeček miluju a na zabíjačkách marně doufám, že když se dělá jako první jídlo vaječina právě s mozečkem, že na mě zbyde víc než na ostatní, ale prdlajs :-D Pokud seženu mozeček, tak ráda zkusím uvařit, to by u nás prošlo.. Jenom můj chlap by to nemusel vidět předem :-)

spagetka spagetka

25. 3. 2011 14:00

Vepřový mozeček teda u nás sehnat... ale je to výborný to ano :-p:-p:yes::yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: veprovy mozecek příprava vepřového mozečku vepřový mozeček recept veprovy mozecek recepty priprava mozecku recepty na vepřový mozeček recepty z vepřového mozečku recepty veprovy mozecek úprava mozečku řízky z mozečku vepřový mozeček úprava vepřový mozeček s vejci zabíjačka mozeček mozecek úprava vepřového mozečku recept na vepřový mozeček jana remkova nejlepší recepty pečený vepřový mozeček jak připravit vepřový mozeček vepřoví mozeček

Suroviny: mozeček vepřový, sádlo, cibule, brambory, slanina uzená, vejce, sůl, paprika sušená sladká, petrželka zelená, máslo

TopRecepty.cz

Zapékaný vepřový mozeček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gxPr