Brokolicové karbanátky s mrkvičkou

Name: Brokolicové karbanátky s mrkvičkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 brokolice; 3-4 mrkve; 1 malá cibulka; 2 vejce; 100 g měkkého salámu; 4-5 lžic strouhanky; sůl; pepř mletý; 1 stroužek česneku

Vyzkoušejte lahodné a zdravé brokolicové karbanátky s mrkví! Jsou křupavé zvenku, jemné uvnitř a plné vitamínů. Skvěle se hodí jako lehký oběd, večeře nebo zdravá příloha.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Verca3

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

asi 30 placiček (podle velikosti)

1dávka

1 1 brokolice

3-4 3-4 mrkve

1 1 malá cibulka

2 2 vejce

100 g 100 g měkkého salámu

4-5 lžic 4-5 lžic strouhanky

sůl

pepř mletý

1 stroužek 1 stroužek česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 733 kJ / 892 kcal
Bílkoviny	57,28 g
Tuky	33,01 g
Vláknina	29,26 g
Cholesterol	588 mg
Sodík	1,65 g
Sůl	3,45 g
Sacharidy	77,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici a mrkev uvaříme v osolené vodě. Po uvaření vyndáme z vody a necháme vychladnout. Krok 2: Nakrájíme cibulku na kostičky, velmi najemno i česnek, salám a mrkev s brokolicí. Krok 3: Pak přidáme vejce a strouhanku, smícháme dohromady a tvarujeme malé placičky. Krok 4: Smažíme na oleji. Lze péct i v troubě při 180 °C asi 20 min - je to zdravější.

Brokolici a mrkev uvaříme v osolené vodě. Po uvaření vyndáme z vody a necháme vychladnout.
Nakrájíme cibulku na kostičky, velmi najemno i česnek, salám a mrkev s brokolicí.
Pak přidáme vejce a strouhanku, smícháme dohromady a tvarujeme malé placičky.
Smažíme na oleji. Lze péct i v troubě při 180 °C asi 20 min - je to zdravější.

TIP: Brokolicové karbanátky - oblíbený recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2011

Poznámka autorky Verca3

Jako přílohu doporučuji vařené brambory se zeleninou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové karbanátky s mrkvičkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lvlr

Brokolicové karbanátky Videorecept