Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Třešně už se pomalu začínají červenat, nechte se tedy inspirovat receptem na třešňovou bublaninu. Tento nadýchaný a šťavnatý letní moučník si zamiluje každý. A nezapomeňme na fígl našich babiček - aby ovoce neklesalo ke dnu, obalte ho v trošce mouky.

Hodnocení receptu je 4,9 (71×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenka +++ Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez vypeckování třešní

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez vypeckování třešní)

Suroviny pro 1 plech

hlubší plech o velikosti asi 35 x 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 754 kJ /
5 200 kcal
Bílkoviny101,18 g
Tuky107,27 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 648 mg
Sodík 835 mg
Sůl2,63 g
Sacharidy946,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Ovoce umyjeme a necháme okapat na sítku. Třešně můžeme vypeckovat. Krok 4: Mouku rukama promneme mezi prsty s cukrem a máslem, až vznikne drobenka. Krok 5: Celá vejce vyšleháme s cukrem a špetkou soli do pěny, přidáme olej, mléko a vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem. Dobře promícháme, až vznikne hladké těsto a vlijeme ho na připravený hluboký plech. Krok 6: Těsto poklademe třešněmi nebo jiným drobným ovocem (rybízem, višněmi nebo nakrájenými meruňkami) a posypeme drobenkou. Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut (čas je pouze orientační, každá trouba peče trošku jinak). Krok 8: Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dobře propečené. Po vytažení by měla být suchá a čistá. Krok 9: Bublaninu necháme vychladnout, nakrájíme na řezy, případně pocukrujeme.

TIP: Jak skladovat a zpracovat třešně

Zveřejněno 8. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P6Q1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P6Q1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (54)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chuťově výborná, jen drobenka podle mě stačí z poloviční dávky 😊

Bez žmolenky

Rychlovka, moc dobrá nejen s třešněmi, ale meruňkami také. Nějak jsem zapomněla dát sypanku:-Q, ale vůbec to nevadilo.

Absolutně fantastická. Velmi jednoduchý recept a výsledek je vynikající.

:yes: Není co dodat, naprostá spokojenost a chuťové buňky jsou spokojené. <3

Moje první bublanina (moc nepeču :-D) dělala jsem i s drobenkou a musím říct že je fak výborná. <3 Posílám bodík a ukládám recept :-8:yes:

Zdeni dnes jsem pekla bublaninu podle tebe,je skvělá,líbí se mi,že nic nevážím,nic nešlehám,je opravdu skvělá,drobenku jsem taky nedávala,protože si myslím,že na bublaninu ani nepatří;-):-K:yes:Byla dnes s borůvkami;-):yes:

Postupovala jsem přesně dle receptu a výsledek je dokonalý!!!! Krásně vyběhla. Pekla jsem ji v dortové formě. Děkuji za skvělý recept!!!:yes::yes::yes::yes:

Vim že každá trouba peče jinak, ale je normální péct hodinu a čtvrt a furt není hotová? :-O:-))

Paradni recept. Akorat jsem cekala, ze mi nabyde vic. Vybehla tak o 1 cm, ale jinak vyborna, vydrzela 1 den :) Dik!;)

Veronika 9. 7. 2015 11:30
Právě jsem vytáhla bublaninu z trouby. Krásně vyskočila, dělala jsem ji bez drobenky, s třešněma. Už se těším, až zakrojíme...;-)

moc dobrá buchta. Nejdřív jsem s trochu bála protože pořád ne a ne vyběhnout, ale nakonec se to povedlo a je vynikající. Drobenka je spousta, ale to nám nevadí :)

Byla vážně luxusní :-) drobenky bylo hodně, máme ji rádi :-)) děkuji za tip receptu:-K

Magdalena 16. 7. 2014 08:18
Výborná, díky za super recept.:-))

Zdeni, včera jsem ji upekla a je úžasná :yes::-p My drobenku naopak máme rádi, jen jsem do ní dala asi 100 g másla, aby se trošku víc spojila. Jinak drobenku už jedině z hrubé mouky a cukru krupice, tak jak to děláš ty, protože vydrží dlouho křupavá. Z hladké a moučky je z ní už druhý den s prominutím sračka :-( a to je nechutné :-((

Petula :to jsem moc ráda že chutná :-K

Musím říct...ze jsem hledala nějakou rychlovku, na kterou najdu věci doma a nepoletím do obchodu :) A tahle je opravdu výborná, pžiznám se že jsem teda použila mouku hladkou,polohruba nebyla :-8 a místo tžešní Broskve z kompotu :-)) čekala jsem zda nevyndám nějakou " placku" a neee ... :-) Je opravdu výborná, děkuji za tip :-K ,určitě napíšu do sešítku :yes:

:yes: moje babi ji udella perfektní to by bylo aby si polorajch nepošmáknul:-D:-D:-D:-!:yes:

Včera jsem upekla a bublaninka je fantastická :):yes:

Petra Horychová 3. 7. 2013 13:49
Bublanina je úžasná mňam chutnala celé rodině, když natom bude drobenka není to bublanina...:yes: :-p

Martina:tak at chutná :-K

Super rychlý receptík... již je v troubě :-8:-8:yes::yes:

Já jsem tedy peckovala dítěti a není suchá(je fakt,že třešně byli hodně štavnaté).Bublanina je výborná a s drobenku je ještě luxusnější:-p.Mohu receptík jen doporučit-fakt žrádýlko:yes:;-).

labutěnka 26. 6. 2012 08:42
Bublanina byla výborná!!!!!!

Zrovna jsem ji vytáhla z truby, vypadá úžasně, tak doufám, že bude tak i chutnat :-) :-p

Tématické fráze:
bublanina s tresnemi, recept bublanina s trešněmi, recepty bublanina s třešněmi, recept na bublaninu s třešněmi, bublanina s tresni, litá bublanina s třešněmi, bublanina s třešněmi recept, bublanina z třešní, rychlá bublanina s třešněmi, buchta s tresnemi, bublanina s třešnema, lita bublanina, třešně recepty, bublanina se třešněmi, litá buchta s třešněmi, recepty s třešněmi, hrníčkova bublanina s tresnemi, drobenka na bublaninu, bublanina s třešněmi hrničková, bublanina

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, mléko, kypřící prášek, sůl, olej, vejce, třešně, tuk, mouka hrubá, mouka hrubá, cukr krupice, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu