Borůvkový koláč

Name: Borůvkový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 120 g moučkového cukru; 120 g tuku hera; 300 ml mléka; 1 kostička kvasnic (42 g); 2 vejce; sůl; borůvky; Posypka:; máslo; krupicový cukr; hrubá mouka

Tento výborný koláč snadno připravíte z kynutého těsta, na které pokladete čerstvé borůvky, a vše bohatě posypete drobenkou. Pak už jen stačí počkat, až se koláč upeče, drobenka zezlátne a můžete si ho vychutnat s šálkem dobré kávy.

lenka-m

43 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

16. 7. 2008 19:01

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 545 kJ / 3 237 kcal
Bílkoviny	81,01 g
Tuky	96,85 g
Vláknina	16,84 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	477 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	502,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko ohřejeme.
Část odlijeme, přidáme trochu cukru a kvasnice a uděláme kvásek.
Jak udělat kvásek z droždí
Do mísy dáme mouku, cukr, vlažnou rozpuštěnou heru, trochu soli, vejce, vlažné mléko, kvásek a důkladně promícháme.
Plech vyložíme pečicím papírem, těsto na něj vylijeme, rozprostřeme po celém plechu a necháme asi 30 minut kynout.
Mezitím připravíme z másla, krupicového cukru a hrubé mouky drobenku. Vše smícháme a rozmělněním v prstech rozdrobíme.
Jak připravit drobenku
Po vykynutí položíme na těsto čerstvé borůvky, posypeme posypkou a upečeme.
TIP Recepty na dobroty z borůvek

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (247×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový táč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 20 min

Borůvkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Muchovník si vystačí s běžnou zeminou a polostínem. Správná péče bude odměněna lahodnými indiánskými borůvkami

5 foto Hodnocení 11×

Desatero rad na téma borůvky: Poradíme, jak je nejlépe uchovat a zpracovat nejen do koláčů

Video Hodnocení 719×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Komentáře

Iljusa

6. 6. 2009 16:43

Bibinko - tak ten borůvkový koláč bych si dala raději než ten Jadran - ten dělám hlavně pro rodinu, milují krémové řezy a já zase raději ovocné koláče

Bibinka

6. 6. 2009 16:31

Tak jsem kanadský borůvky sklidila-necelých 5 kg a ještě jsem tam nechala na poháry-pěkně mě bolí záda

, nic méně na koláč je zaděláno a kyne, až bude hotový, tak ho nafotím

Bibinka

3. 6. 2009 22:07

Špagetko, já ti je určitě nafotím

Je mi to líto, lidi jsou úplný nenechavci, kradou už všechno

já bych z toho byla taky hotová, to se ti nedivím

Maris, dneska jsem je ochutnala a už jsou sladký a osypaný a máš pravdu, loni nic moc a připadaly mi i nějak menší, ale koláč byl

maris

3. 6. 2009 21:59

Bibi, to už budete mít borůvky ? Nám teprve kvete, ale letos jich bude dost. Před loni byla úplně obsypaná a borůvek byly spousty, ale loni skoro nic. Letos si to snad vynahradí.