Tahini pasta

Name: Tahini pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Arabská
Ingredients: 5 hrnků sezamu; 1,5 hrnku olivového oleje

Tahini pasta je známá zejména ve spojení s pokrmy z Orientu. Jde o pastu ze sezamových semínek a má velmi specifickou chuť. Vy si ji můžete s tímto receptem snadno připravit doma a dochutit s ní třeba cizrnový hummus.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

aadulka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

5 hrnků 5 hrnků sezamu

1,5 hrnku 1,5 hrnku olivového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 428 kJ / 3 209 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	356,25 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme si troubu na 180 °C. Semínka dáme na plech a 5-10 minut opékáme, často mícháme. Krok 2: Pokud začínají hnědnout, tak vyndáme. Semínka se rády připalují! A necháme zchladit 20 minut. Krok 3: Semínka s olejem nasypeme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty.

Předehřejeme si troubu na 180 °C. Semínka dáme na plech a 5-10 minut opékáme, často mícháme.
Pokud začínají hnědnout, tak vyndáme. Semínka se rády připalují! A necháme zchladit 20 minut.
Semínka s olejem nasypeme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty.

TIP: Hummus, falafel a další oblíbená jídla z cizrny

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2011

Poznámka autorky aadulka

Tato pasta se poměrně těžko shání a toto je její jednoduchá domácí varianta :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tahini pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8D5

Kuskusový tahini špenát se sezamovými semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Karol89 20 min

Ohnivá pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tom Beyk 30 min

Petrželová pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Domácí tahini (sezamová pasta)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

arrefeena 5 min

Tahini brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 30 min

Tahini

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Zobrazit více

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 60 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 20 min

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí Videorecept

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 5 min

BBQ (barbecue) omáčka Videorecept

BBQ (barbecue) omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 25 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Omáčky

Pečení
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Arabská

Moje poznámka

Tahini pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8D5

Náhodný recept

Mandlové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migela-v

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 14 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 20 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 21 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 23 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Whitestar přidala nové fotografie! 6. 7. 2025 12:58

Hana N. 19. 2. 2015 16:57

moje vychytávka: opražený sezam hned horký z trouby do el mlýnku na kafe. BEZ OLEJE!!, hned umlýt, hned přesypat do mystičky, (stále je trošku teplý) lžíci oliv oleje a spolu utřít. Není to asi 100% ono, ale pokud nemáte pastu nebo dojde je to slušná náhražka :)

aadulka 5. 4. 2012 09:49

1974andrea: To je pravda

1974andrea 5. 4. 2012 07:03

Koukám tady na tu tahini pastu, nechtěly by Aadulko přehodit ty fotky, že bys dala od Evi jaho hlavní? Přece jenom to spíš vypadá lépe a jako pasta

aadulka 9. 2. 2012 08:24

Twiggy: Skladovat nejlépe v ledničce v nějaké uzavřené sklenici

a 2-3 měsíce vydrží

Twiggy 8. 2. 2012 21:10

Kolik pasty je z tohohle množství? Případně kde a jak dlouho se může skladovat? Vypadá to super a jednoduše.

Bibinka 27. 11. 2011 15:58

aadulka: moc ti děkuji a souhlasím s tebou, že to bude tím malým množstvím, ale s tím nic nenadělám, protože jich tolik doma nemám, tak až je koupím

dám ti fotku lepší

eva hubova 27. 11. 2011 15:55

aadulka 27. 11. 2011 15:47

Bibinka: Já dělám ve větším množství než je na obrázku teda, vždy kolem 2 hrnků semínek. Rozmixuju to normálně ručním mixérem a dávám do užší nádoby, aby to šlo lépe, sem tam některá nejsou pořádně rozmixovaná, ale pasta se z toho udělá

Tak nevím jestli jsem pomohla

Bibinka 27. 11. 2011 15:25

aadulka: Adulko, prosím tě, jestli jsi to dělala můžeš mi prozradit, jak si ty semínka mixovala

Mě to ani jeden ze 2 mixerů nebere pro malinkou velikost a lítá si to tam jak chce

Tohle použiju tak na potření chleba, až ho budu péct.
Díky za odpověď

eva hubova přidala novou fotografii! 27. 11. 2011 14:53

Bibinka přidala nové fotografie! 27. 11. 2011 14:17

Pajaska 22. 6. 2011 12:28

magdalenka 22. 6. 2011 07:58

Ak sa dokopem k realizácii, budem referovať...lebo hummus robím celkom často.
Tebe bod!

aadulka 22. 6. 2011 07:13

magdalenka: Sem tam jedno vyskočí, ale jinak vůbec

magdalenka 22. 6. 2011 06:47

aadulka:v rúre to nevyskakuje? Potom by ani na panvici nemuselo...

aadulka 22. 6. 2011 06:44

magdalenka: Na pánvičce jsem bohužel nezkoušela

magdalenka 22. 6. 2011 06:30

aadulka: na panvici si semienka neskúšala na sucho opiecť? Či náhodou "nevyskakujú" a pod. Bolo by to jednoduchšie, teda pre mňa...samozrejme, v menšom množstve, tak primerane. Ďakujem za odpoveď - rada by som vykúšala.