Máslové šťouchané brambory
Jednoduchá a oblíbená příloha, která se skvěle hodí k pečenému i grilovanému masu. Uvařené brambory rozšťoucháme s dozlatova opečenou cibulkou a máslem, díky čemuž získají výraznou chuť a příjemně krémovou konzistenci.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 721 kJ / 1 845 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,17 g |
| Tuky | 36,89 g |
| Vláknina | 41,40 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 432 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 312,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory důkladně omyjeme. Pokud nechceme ponechat slupku, oškrábeme je. Brambory překrájíme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenké proužky nebo kolečka.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji restujeme dozlatova.
Krok 4: Uvařené brambory scedíme, ale na dně hrnce ponecháme malé množství vody.
Krok 5: K bramborám přidáme opečenou cibuli i s tukem z pánve. Brambory rozšťoucháme na hrubší kaši.
Krok 6: Dochutíme mletým pepřem a podle potřeby solí. Promícháme a ihned podáváme.
Zveřejněno 25. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslové šťouchané brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vmRr
Moje poznámka
Máslové šťouchané brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vmRr
Nejnovější recepty
Pruhovaný moučník
Přidáno před 57 minutami
Pomazánka z červené řepy se sýrem cottage
Přidáno před 1 hodinou
Plněný masový váleček mozzarellou a šunkou
Přidáno před 1 hodinou
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 14 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 16 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Játrové knedlíčky do polévky
lunav1 před 7 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
bacouch před 32 minutami
Kinder řez
oriambra před 39 minutami
Vepřová huspenina
magdalenka před 49 minutami
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 58 minutami
Jablečné řezy s polevou
jana71 před 1 hodinou
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 12 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 13 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 13 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 13 hodinami
Tématické fráze:
šťouchané brambory nejlepší recept,
štouchané brabory,
top recepty štouchané brambory,
šťouchane brambory,
štouchané brambory s cibulí,
štouchané brambory ve slupce,
štouchané brambory jinak,
šťouchané brambory jako příloha,
stouchane brambory s maslem,
brambory s podmáslím,
šťouchané brambory recept,
recept šťouchané brambory,
šťouchané brambory se smazenou cibulkou,
šťouchané brambory s bazalkou,
štouchané brabory se slaninou,
recepty štouchané brambory,
štouchané brambory s cibulí foto,
štouchané,
nejlepsi stouchane brambory,
nejlepší recepty z brambor
Suroviny:
brambory rané,
cibule,
máslo,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (17)
Akorát cibulku jsem nakrájela na malé kostičky,protože nemáme moc rádi větší cibulové kusy..
jinak já nové brambory jen odrbu pod vodou a už neloupu, jo ještě něco- tady dávám čistě náš český řepkový olej -zvyk z dětství
Koubkova - Já ty brambory očistila pod teplou vodou a vařila jsem je ve slupce. Při tom mytí slupka částečně odlezla a zbytek jsem tam nechala. Vařila jsem v celku
Isindy moooc děkuji za pochvalu.
Cathleen- nemusí to být nové brambory. Klidně použij i staré
A musí to být pouze nové brambory?
přidávám bod a foto