Vepřový guláš na pivu a česneku

bambula1

25 názorů

19. 12. 2009 19:33

Vepřový guláš na pivu a česneku, Vepřový guláš na pivu a česneku — Vepřový guláš na pivu a česneku

500 g 500 g vepřového masa (plec, kýta)

sůl

špetka špetka kmínu nebo květu

80 g 80 g sádla

20 g 20 g hladké mouky

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/4 l 1/4 l světlého piva

1 krajíc 1 krajíc staršího chleba

kousek kousek citronové kůry

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 116 kJ / 1 462 kcal
Bílkoviny	110,07 g
Tuky	95,63 g
Vláknina	1,58 g
Cholesterol	272 mg
Sodík	271 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	26,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, vložíme na sádlo, opečeme, trochu podlijeme pivem a dusíme do měkka. Měkké maso vyndáme, vydušenou šťávu zaprášíme moukou, přidáme strouhaný chléb, zředíme a rozšleháme s pivem a zvolna provaříme na hustou, hladkou omáčku.
Omáčku protřeme sítem, okořeníme ji kmínem a česnekem a prohřejeme s masem. Podáváme s knedlíkem nebo s brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřový guláš na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sidera

Bramborový guláš na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 40 min

Guláš na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Mini štóly jako cukroví: Z tvarohového těsta jsou neuvěřitelně vláčné a vydatně posypané cukrem se rozplývají na jazyku

Zdobení perníčků dřevěným dekorem: Stačí jen párátko, kakao a voda a perníčky budou jako malované

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat naším výběrem receptů

Komentáře

Markéta

20. 5. 2011 09:19

Ahojte tak tet sem kulašek dovařila a přitel se oblyzuje až za ušima doporučuju

kudlova3

6. 2. 2011 11:37

pani.zelena

21. 6. 2010 11:50

Tak jsem doufala, že se zde dočtu, jak tenhle gulášek šmakuje a místo toho vidím debatu o gramatice... Takže děkuji HancePu a Pipre a jdu ho zkusit uvařit

HankaPu

5. 2. 2010 00:49

Tenhle guláš mě lákal vyzkoušet už kvůli tomu, že tam není žádná cibule. To já jsem zvyklá jí dávat do guláše spoustu. A chutnal nám a moc. Já jsem si dala s čerstvě upečeným chlebem a ostatní s těstovinami.

pipre

19. 12. 2009 23:50

+4.

Lusinda79

19. 12. 2009 21:46

joo po stropě...

ercicka

19. 12. 2009 21:44

plafon je strop

zevraj je to archaicky, ale u nas sa to pouziva v dialekte, tolko gramaticke okienko

a teraz uz len k receptu

Lusinda79

19. 12. 2009 21:33

..já se autorky zastala..btw ercicka co je "po plafon"?

JanaDorazinova

19. 12. 2009 21:28

ercicka naprostý souhlas.

ercicka

19. 12. 2009 21:22

ludia spamätajte sa

robite tu kovbojku z jedneho mäkkeho i

co ak dievca vlozilo recept, hrubka jej usla a uz sa nedostala k PC??? fakt tu nemozeme byt k sebe tolerantnejsi

zase sa tu hodnoti nieco ine ako to ci nam chutilo

mat vase problemy, tak tu od stastia skacem po plafon... kto nikdy neurobil chybu nech si hodi kamenom...

JanaDorazinova

19. 12. 2009 21:20

Drobek

19. 12. 2009 20:52

Když jsem se kouk na uživatele, má tam jako jazyk češtinu. No, já si tím nejsem tak jist. Po 25 letech života v anglicky mluvící cizině se jen divím a divím dnešnímu základnímu vzdělání. Nechci nikoho napadat, jen podotknout, že z té krásné řeči dělají někteří pěkný paskvil. Vžyť je to horší než dřív esenbáci sepisovali hlášení.

Myslím že by Bambula1, kterému jistě oznámení příspěvků do pošty chodí, to prostě měl opravit.

Lusinda79

19. 12. 2009 20:51

simko.jit..ty jsi v poho a myslela jsi to dobře

simko.jit

19. 12. 2009 20:44

Lusinda79: jeden z těch dvou bodů jsem dala já. ale z té diskuze potom je mi uplně špatně. co jsem probůh napsala špatně, co jsem komu tady provedla? nic nic nic. a přece jsem nejhorší nakonec já.