Vepřový guláš na pivu a česneku
Suroviny
- 500 g vepřového masa (plec, kýta)
- sůl
- špetka kmínu nebo květu
- 80 g sádla
- 20 g hladké mouky
- 1 stroužek česneku
- 1/4 l světlého piva
- 1 krajíc staršího chleba
- kousek citronové kůry
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, vložíme na sádlo, opečeme, trochu podlijeme pivem a dusíme do měkka. Měkké maso vyndáme, vydušenou šťávu zaprášíme moukou, přidáme strouhaný chléb, zředíme a rozšleháme s pivem a zvolna provaříme na hustou, hladkou omáčku.
Omáčku protřeme sítem, okořeníme ji kmínem a česnekem a prohřejeme s masem. Podáváme s knedlíkem nebo s brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřový guláš na pivu a česneku
-
Ahojte tak tet sem kulašek dovařila a přitel se oblyzuje až za ušima doporučuju
-
Tak jsem doufala, že se zde dočtu, jak tenhle gulášek šmakuje a místo toho vidím debatu o gramatice... Takže děkuji HancePu a Pipre a jdu ho zkusit uvařit
-
Tenhle guláš mě lákal vyzkoušet už kvůli tomu, že tam není žádná cibule. To já jsem zvyklá jí dávat do guláše spoustu. A chutnal nám a moc. Já jsem si dala s čerstvě upečeným chlebem a ostatní s těstovinami.
+
-
+4.
-
joo po stropě...
-
plafon je strop zevraj je to archaicky, ale u nas sa to pouziva v dialekte, tolko gramaticke okienko a teraz uz len k receptu
-
..já se autorky zastala..btw ercicka co je "po plafon"?
-
ercicka naprostý souhlas.
-
ludia spamätajte sa 
robite tu kovbojku z jedneho mäkkeho i 
co ak dievca vlozilo recept, hrubka jej usla a uz sa nedostala k PC??? fakt tu nemozeme byt k sebe tolerantnejsi zase sa tu hodnoti nieco ine ako to ci nam chutilo mat vase problemy, tak tu od stastia skacem po plafon... kto nikdy neurobil chybu nech si hodi kamenom...
-
Když jsem se kouk na uživatele, má tam jako jazyk češtinu. No, já si tím nejsem tak jist. Po 25 letech života v anglicky mluvící cizině se jen divím a divím dnešnímu základnímu vzdělání. Nechci nikoho napadat, jen podotknout, že z té krásné řeči dělají někteří pěkný paskvil. Vžyť je to horší než dřív esenbáci sepisovali hlášení.
Myslím že by Bambula1, kterému jistě oznámení příspěvků do pošty chodí, to prostě měl opravit. -
simko.jit..ty jsi v poho a myslela jsi to dobře
-
Lusinda79: jeden z těch dvou bodů jsem dala já. ale z té diskuze potom je mi uplně špatně. co jsem probůh napsala špatně, co jsem komu tady provedla? nic nic nic. a přece jsem nejhorší nakonec já.
-
..každopádně recept není špatný, ne?
1-64-64-exact.jpg "pipre")
