Rychlá piškotová bublanina
Každý z nás má určitě oblíbený sladký dezert, na který nedá dopustit. U nás to je bublanina plná skvělého ovoce. Tentokrát jsme zvolili jemné piškotové těsto, které se rozplyne na jazyku. Ovoce si zvolte podle své chuti nebo sezónní dostupnosti.
Suroviny pro 1 plech
plech 30 x 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 186 kJ / 1 479 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,72 g |
| Tuky | 31,44 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 400 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 250,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh.
Krok 2: Do sněhu postupně zašleháme cukr, žloutky a nakonec po částech přidáme mouku.
Krok 3: Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na plech s pečicím papírem.
Krok 4: Na těsto poklademe ovoce, které máme zrovna k dispozici. Pokud je ovoce kyselé (např. rybíz), obalíme ho ještě v cukru.
Krok 5: Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 30 minut. Respektujeme zkušenost s vlastní troubou.
Krok 6: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Zveřejněno 11. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá piškotová bublanina
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vm7g
Moje poznámka
Rychlá piškotová bublanina
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vm7g
Nejnovější recepty
Galetky s jablky
Přidáno před 6 hodinami
Tradiční gruzínské jídlo odžachuri
Přidáno před 8 hodinami
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Sicilská sekaná s feferonkami
Přidáno před 13 hodinami
Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami
Přidáno před 13 hodinami
Nepečené roládky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Sahula před 1 hodinou
Kefírové lívance II
Markeeta před 2 hodinami
Babiččiny šunkofleky
Evellinka před 2 hodinami
Rohlíková zapékačka
zvon23 před 2 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Sukup před 2 hodinami
Vepřové na paprice se zakysanou smetanou
wimra před 3 hodinami
Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu
wimra před 3 hodinami
Koňakové řezy s mascarpone krémem
Jana B. před 3 hodinami
Domácí rizoto
pazderka83 před 6 hodinami
Tématické fráze:
piškotová bublanina s ovocem,
rychlá bublanina,
rychlá piškotová buchta,
piškotové těsto na bublaninu,
piškotová rybízová bublanina,
piškotová buchta s rybízem,
bublanina z piškotového těsta,
piškotová bublanina s rybízem,
piškotová bublanina s borůvkami,
recept na piskotovou bublaninu,
bublanina s rebarborou,
piškotová bublanina s jahodami,
těsto na bublaninu,
recept na rychlou bublaninu,
piškotová buchta s borůvkami,
piškotove těsto s rebarborou,
rychlé píškotové těsto,
bublanina s mraženým ovocem,
rybízová piškotová buchta,
piškotové těsto s rybízem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
třešně,
rybíz,
borůvky,
maliny,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (28)
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7Dala bych i jogurt, ale to už bych se moc bála.
Nejprve ušlehat tuhý sníh, zašlehat postupně cukr, žloutky, na menší otáčky mouky s práškem a nakonec vmíchat rozpuštěné máslo. Není tak suchá, těsto je vláčnější. Peče se asi na 160 cca 40 minut. Foto přikládám, je s merunkami a rybízem