Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rychlá piškotová bublanina

Každý z nás má určitě oblíbený sladký dezert, na který nedá dopustit. U nás to je bublanina plná skvělého ovoce. Tentokrát jsme zvolili jemné piškotové těsto, které se rozplyne na jazyku. Ovoce si zvolte podle své chuti nebo sezónní dostupnosti.

Hodnocení receptu je 4,3 (50×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danielle18 Danielle18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rychlá piškotová bublanina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 plech

plech 30×40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 186 kJ /
1 479 kcal
Bílkoviny46,72 g
Tuky31,44 g
Vláknina3,60 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 400 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy250,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh. Krok 2: Do sněhu postupně zašleháme cukr, žloutky a nakonec po částech přidáme mouku. Krok 3: Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na plech s pečicím papírem. Krok 4: Na těsto poklademe ovoce, které máme zrovna k dispozici. Pokud je ovoce kyselé (např. rybíz), obalíme ho ještě v cukru. Krok 5: Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 30 minut. Respektujeme zkušenost s vlastní troubou. Krok 6: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

TIP: Jak poznat čerstvé vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2011

Poznámka autorky Danielle18

Aby ovoce v bublanině nepropadávalo, doporučuje se obalit ho v mouce nebo použít méně vodnaté druhy. Pomáhá také těsto nejprve krátce zapéct, aby se povrch zpevnil, a teprve poté přidat ovoce. Důležité je péct v dobře předehřáté troubě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (54× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlá piškotová bublanina

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vm7g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rychlá piškotová bublanina

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vm7g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 11. 9. 2024 10:23

Rychlá piškotová bublanina

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 18. 8. 2024 15:34

Rychlá piškotová bublanina

Ruzicka1 24. 7. 2023 08:16
Eja57: přesně tak. Včera jsem dělala jednu buchtu zde z receptu také s moučkou a budou ji mít slepice. Hrozný brus se udělal. NIKDY moučku už nedám.

Merylas Merylas moderátorka 12. 7. 2023 10:05
Lukino_kuch: Před pokladením na těsto ovoce lehce posypat hrubou moukou tak, aby se obalilo. Problém někdy taky může být, když je řidší těsto a ovoce pak "neudrží". Podle tohoto receptu jsem ještě nepekla, oblíbila jsem si tento

Lukino_kuch 12. 7. 2023 08:38
Většinou mi ovoce “propadne” na spodek bublaniny😢 jak dosáhnout toho, aby bylo v prostoru? Děkuji 😉

cestovatelka99 cestovatelka99 8. 6. 2023 10:34
Skvělé a rychlé :-) pro diabetika dělám s cca 2 lžícemi cukru na pečení se stévií, drží krásně a je opravdu moc dobrý

Eja57 Eja57 13. 5. 2021 15:02
Teri.20: ano, ale moučka obecně v piškotovych a podobných těstech není ideální, dle mých zkušeností...

Teri.20 13. 5. 2021 13:32
Eja57: v receptu je ale uvedena moučka, ne krupice :-O

Eja57 Eja57 13. 5. 2021 12:51
Teri.20: já skoro nikam prášek do pečiva nedávám, stačí kvalitně zpracovat těsto - tedy žloutky s cukrem do nadychane pěny, sníh z bilku, a pak jen lehce smíchat, přidat mouku a hned do trouby. A cukr vždycky krupici, ne moučku. I s tou polovinou cukru se Ti do určitě podaří.

Teri.20 13. 5. 2021 09:17
Hledala jsem bublaninu bez prdopeče a našla jsem tuto. Nejsem moc cukrová. Když uberu cukru v receptu na polovinu, tedy místo těch 160 g cukru dám jen 80 g cukru, myslíte, že ta bublanina bez prdopeče a s ubraným množstvím cukru vzejde?
Dala bych i jogurt, ale to už bych se moc bála.

Marsel Marsel 30. 6. 2016 17:05
žádný prášek do pečiva :-?

tejaja tejaja 1. 7. 2016 05:34
Marsel: Nepotrebuješ prášok do pečiva, je tam predsa sneh z bielkov. ktorý cesto skyprí.;-)

Katetanc přidala novou fotografii! 17. 6. 2016 21:01

Rychlá piškotová bublanina, Jen tak ke snidani a poo bude z trojite davky...

Malinka 26. 4. 2016 17:52
Překvapilo mě, že je tak jednoduchá! Právě je v troubě, s malinami čerstvými a borůvkami mraženými. Tak jsem zvědavá!

Jana FAšiangová 1. 6. 2015 06:48
:-právě jdu na to s tím máslem a mám zamražené borůvky, ale i zavařené,tak uvidíme, jak to vyjde. Jenka

Ajajaja 7. 9. 2014 12:55
Zkuste to s mrkví, mňam! :yes::yes::yes:

Jan 25. 6. 2014 06:57
dobrá:-K:-K:-8:-O

Jaroslava 16. 5. 2014 05:51
Už jsem ji dělala s rebarborou mnam výborná:-)

nikolka123456 9. 5. 2013 13:10
mnami to vypada lákavě, vyzkoušim;-)

Katka B Katka B 26. 7. 2012 19:55
Už jsem jednou dělala s višněmi a teď budu zkoušet se slívami. Musím říct, že piškotové buchty moc nemusím, jsou suché a "práší", ale tahle je opravdu úúúúúžasná. Také jsem dělala z dvojté dávky. Dávám boda a ukládám do oblíbených. Díky moc ;-):yes:

hosta hosta přidala novou fotografii! 5. 7. 2012 12:59

Rychlá piškotová bublanina

hosta hosta 5. 7. 2012 12:58
Dělám podobně, tak doplňuji - na 6 vajíček je 21 dkg cukr písek a 12 dkg pol.mouky, navíc 10 dkg rozpuštěného másla a půl prášku do pečiva.
Nejprve ušlehat tuhý sníh, zašlehat postupně cukr, žloutky, na menší otáčky mouky s práškem a nakonec vmíchat rozpuštěné máslo. Není tak suchá, těsto je vláčnější. Peče se asi na 160 cca 40 minut. Foto přikládám, je s merunkami a rybízem

Rechty Rechty 12. 2. 2012 21:11
Mňam mňam mňam:-8

AniCiz 11. 7. 2011 18:51
:yes:znám,výborná

ivulinka ivulinka 11. 7. 2011 18:23
Tohle nemusí býti vůbec špatné na mlsání:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 7. 2011 18:12
:-p:yes:

vseumel 11. 7. 2011 17:26
Já tam vidím ostružiny, rybíz a maliny (mňam) Výborný recept, když má někdo zahrádku. Je to rychlé a v létě ne tak hutné. Dala bych si!:-D:yes:

Danielle18 Danielle18 přidala novou fotografii! 11. 7. 2011 17:15

Rychlá piškotová bublanina

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piškotová bublanina s ovocem, rychlá bublanina, rychlá piškotová buchta, piškotové těsto na bublaninu, piškotová rybízová bublanina, piškotová buchta s rybízem, bublanina z piškotového těsta, piškotová bublanina s rybízem, piškotová bublanina s borůvkami, recept na piskotovou bublaninu, bublanina s rebarborou, piškotová bublanina s jahodami, těsto na bublaninu, recept na rychlou bublaninu, piškotová buchta s borůvkami, piškotove těsto s rebarborou, rychlé píškotové těsto, bublanina s mraženým ovocem, rybízová piškotová buchta, piškotové těsto s rybízem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, třešně, rybíz, borůvky, maliny, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]