Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou
Rafinovaný pokrm z brokolice bude chutnat i jejím zarputilým odpůrcům. Schovejte brokolici rozmixováním ve smetanové omáčce a uvidíte, že lahodná a krémová omáčka osloví všechny členy rodiny, kteří se budou olizovat až za ušima.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 392 kJ / 333 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,80 g |
| Tuky | 12,27 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 953 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 7,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky, důkladně omyjeme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvaříme doměkka (pozor na košťál, ten trvá nejdéle).
Krok 2: Brokolici scedíme, zalijeme smetanou a rozmixujeme ponorným mixerem. Pokud je směs moc hustá, můžeme zředit mlékem.
Krok 3: Brokolicové pyré dáme znovu na sporák, přidáme na kostky nakrájený sýr, ochutíme solí a pepřem a pozvolna mícháme, aby se sýr se smetanou krásně spojil. Můžeme přidat i jiné koření dle chuti, například provensálské.
Krok 4: Špagety uvaříme dle návodu na obale.
Krok 5: Hotovou omáčku naneseme na uvařené špagety, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a nasekanou petrželkou a podáváme.
Zveřejněno 19. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jAPB
Moje poznámka
Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jAPB
Nejnovější recepty
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 2 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 23 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 07:33:49
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Jan Nemec před 4 minutami
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 1 hodinou
Lesácký kotlet
magdalenka před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Zana. před 1 hodinou
Fazolový kotlík
MajaFero před 1 hodinou
Zapečené brambory
Ab148 před 3 hodinami
Kuřecí citronové řízky
magdalenka před 3 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
magdalenka před 3 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Slavista62 před 4 hodinami
Bublanina
Veronikanika.01 před 4 hodinami
Tématické fráze:
těstoviny s brokolicovou omáčkou,
špagety s brokolicí,
brokolicova omacka,
brokolicová omáčka na těstoviny,
brokolice se smetanovou omáčkou,
špagety se smetanovou omáčkou,
smetanová omáčka na špagety,
smetanové špagety,
smetanová omáčka s brokolicí,
těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou,
brokolicové špagety,
brokolicovosmetanová omáčka,
brokolocova omacka na spagety,
těstoviny s brokolici a smetanou,
těstoviny se smetanovo brokolicovou omáčkou,
recept na brokolicovou omáčku,
spagety s omackou,
brokolicovo sýrová omáčka,
omáčka na špagety,
brokolicové pyré
Suroviny:
brokolice,
smetana na vaření,
sýr tavený,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
mléko,
koření provensálské,
těstoviny špagety,
sýr tvrdý,
petrželka
Komentáře (2)