Jablečná polévka

Postup přípravy

1. Jablka opereme, nakrájíme, zbavíme jádřinců a dáme do hrnce, přidáme nakrájenou housku a trochu celé skořice.
2. Potom vše zalijeme horkou vodou, zakryjeme a vaříme, až se jablka rozvaří.
3. Hrnec odstavímne, vyjmeme skořici a jablka s houskou rozmixujeme.
4. Přidáme cukr a necháme přejít varem, dle potřeby přidáme trochu vody (polévka má být hodně hustá).
5. Rýži uvaříme a poté vložíme do jablek. Můžeme podávat i s kysanou smetanou.