Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Amaretti

Name: Amaretti
Yield: 50 kusů
Cuisine: Italská
Ingredients: 4 bílky; 500 g celých mandlí; 350 g moučkového cukru; 1 kávová lžička citronové kůry; 1 kávová lžička skořice; 80 ml vody

Backy

7 názorů

25. 10. 2011 12:55

Porce: 50 kusů

4 4 bílky

500 g 500 g celých mandlí

350 g 350 g moučkového cukru

1 1 kávová lžička citronové kůry

1 1 kávová lžička skořice

80 ml 80 ml vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 430 kJ / 4 405 kcal
Bílkoviny	100,70 g
Tuky	237,63 g
Vláknina	50,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	269 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	440,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mandle si nasekáme na velmi jemno.
Z bílků a moučkového cukru si vyšleháme tuhý sníh.
Přidáme nasekané mandle, citronovou kůru, skořici a vodu.
Vařečkou vše řádně promícháme.
Na plech vyložený pečícím papírem klademe kávovou lžičkou hromádky hmoty.
Pečeme dorůžova asi na 180°C.

Poznámka autorky receptu

Udělala jsem je méně sladké, tak jsem je před pečením trochu pocukrovala moučkovým cukrem a jsou vynikající :)

Myslím, že by mohly být aromatičtější, pokud by se pocukrovaly trochou mleté skořice

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jana Zatloukalová 90 min

Jednoduché Raffaelo kuličky Videorecept

Jednoduché Raffaelo kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Morrigen 30 min

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

5 foto Hodnocení 1×

Ananas v kuchyni: Zamilujete si ho v dezertech i ve sladkokyselé omáčce s masem

Komentáře

tasauri

27. 4. 2012 07:03

Doporucuji pridat italsky mandlovy liker..

kukacka13

2. 3. 2012 18:50

Iwakk

25. 10. 2011 19:54

Z bílků peču různé dobroty, ale přidat skořici a mandle, to mě ještě nenapadlo, takže určitě zkusím a posílám bodík, vypadá to skvěle.

JanaDorazinova

25. 10. 2011 19:38

rebeka

25. 10. 2011 19:02

pane jo

půl kg mandliček

to nemůže být jiné, než luxusní

Backy

25. 10. 2011 18:56

Uchování bohužel nevím. Pekla jsem je poprvé. Asi 10 minut :) Na okrajích jsou křupavé a uvnitř krásně měkkounké, až mě to překvapilo :) Zatím jsem je dala na talířek a přiklopila skleněnou čepičkou, tak uvidíme. Stejně si myslím, že nevydrží tak dlouho, aby se s nimi stalo cokoliv špatného :D máme mlsnou rodinu :))