Řízky na italský způsob
Šťavnaté vepřové řízky zapečené s cuketou, rajčaty, bazalkovým pestem a rozpečenou mozzarellou připomínají chutě slunné Itálie. Recept je jednoduchý na přípravu a díky pečení v jednom pekáčku vznikne s minimem práce vydatný oběd pro celou rodinu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 888 kJ / 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,30 g |
| Tuky | 39,55 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 932 mg |
| Sůl | 1,93 g |
| Sacharidy | 64,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu lehce vymažeme olejem.
Krok 2: Vepřové řízky podle potřeby naklepeme a z obou stran potřeme bazalkovým pestem. Uložíme je vedle sebe do připravené zapékací mísy.
Krok 3: Cukety omyjeme a nastrouháme nahrubo. Bazalku omyjeme a nasekáme nadrobno.
Krok 4: V míse promícháme nastrouhanou cuketu, loupaná rajčata v omáčce, smetanu, nasekanou bazalku, sůl a pepř.
Krok 5: Připravenou zeleninovou směs rovnoměrně rozprostřeme na maso.
Krok 6: Mozzarellu nakrájíme na plátky a rozložíme na povrch směsi.
Krok 7: Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 50 minut, dokud není maso měkké a mozzarella na povrchu zezlátlá.
Krok 8: Podáváme s pečenými či vařenými bramborami nebo čerstvou bagetou.
Zveřejněno 14. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řízky na italský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V0r1
Moje poznámka
Řízky na italský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V0r1
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 13 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 14 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 16 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 17 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 20 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 6 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 7 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 9 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 10 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 10 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 10 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 10 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 13 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 13 hodinami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 14 hodinami
Tématické fráze:
italský řízek,
italsky kureci rizek,
cuketa na italský způsob,
umim italsky,
rizek na vice zpusobu,
jak krájet maso na řízky,
italsky rizek recept,
recpty.s pestem,
rizky na jiny zpusob,
italské kuřecí řízky,
rizky na vic způsobu,
polsky rizek,
králík na italský způsob,
čočka na italský způsob,
basilikové pesto,
jak krájet maso na řízky recept,
kuřecí řízky po italsky,
vepřová plec na italský způsob,
řízek italsky,
maso na 1000 zpusobu
Suroviny:
řízek vepřový,
pesto bazalkové,
cuketa,
rajče loupané,
bazalka čerstvá,
sýr mozzarella,
smetana na vaření,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (14)