Celerovo - vaječný salát
Suroviny
- 500 g celer
- 6-8 vajec
- 2 kyselé okurky
- 250 g zakysaná smetana
- bílý pepř
- hořčice - nejlépe kremžská
- sůl
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
Zeler očistíme, pokrájame na "sirky" a varíme cca 2 minúty v slanej vode, scedíme.
Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme, pokrájame, zopár kolečiek si necháme na ozdobu.
Uhorky na drobno pokrájame.
V kyslej smotane rozmiešame soľ, korenie, horčicu, citrón - premiešame s ostatnými pokrájanými surovinami.
Necháme v chlade dobre uležať.
Poznámka od kuchařky
Podávame v rámci studeného pohostenia s pečivom, kto má rád korenistú chuť zeleru - si pochutná.
Smotanu možno nahradiť dobrým jogurtom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celerovo - vaječný salát
-
mekkejla:
-
Celer jsem nastrouhala najemno a nevařila a zakysačku jsem řízla jogurtem,ale i tak jsme si skvěle pochutnali. Moc díky za recept.
-
jankohrasko: som tomu rada...
-
moc nám chutnal
-
Tanicka:
-
Tak dnes jsem dělala a moc jsem si pochutnala
opravdu super, určitě budu dělat pravidelně.. -
zaokrouhluju na 10
moooc hezký salát..dala bych si hned a s chutí
hezké foto -
Saláty z celeru mi moc chutnají
+ -
zeler mám rada, ten šalát stojí za hriech, magdalénka
+8 -
Vařený celer mám ráda (pro mě má lehce oříškovou chuť), do vody přidávám trochu citronové šťávy.
-
Ďakujem za záujem i body.
Biele korenie = bílý pepř, dopíšem do receptu.
Obyčajne tiež mixujem do šalátov majonézu a smotanu, dnes som robila takto, pretože sa doma majonéza nenachádzala. V podstate je to jedno, hlavne, že nám chutí. Veľa ľudí má voči zeleru, hlavne varenému, averziu. Ja ho prevarím iba chvíľu, aby nebol "blemcavý". Mäsožravcovi som robila podobne, značný podiel tvorilo varené slepačie mäso z polievky. -
Krásný recept, přidávám se k Elize a dám si taky trochu majonézky
+ -
Mňáám
-
Skvělá kombinace, Magdi!!
