Cuketový perník

Name: Cuketový perník
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru; 2 vejce; 2 hrnky nastrouhané cukety; 1/2 hrnku oleje; 1 lžíce kakaa; 1 lžíce pikantní marmelády; 1 lžička perníkového koření; 1 lžička mleté skořice; 1 kypřicí prášek do perníku

Pokud máme přerostlou cuketu, tímto receptem ji perfektně zužitkujeme. Perník z cukety je nadýchaný, vláčný a jednoduchý na přípravu. Upéct si ho můžeme nejen v pohodlí domova, ale třeba na chatě. K přípravě nám totiž stačí jen pár základních surovin, mísa a hrnek.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

kedlubna

81 názorů

Doba přípravy 35 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

21. 8. 2008 09:41

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka obsahuje
150 nejlepších receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 160 kJ / 4 340 kcal
Bílkoviny	76,83 g
Tuky	151,15 g
Vláknina	32,60 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	654,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předehřejeme troubu na 180 °C.
Všechny suroviny jednoduše smícháme a vypracujeme hladké perníkové těsto.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme, dokud se nelepí na špejli, cca 20 minut.
Hotovou buchtu můžeme potřít marmeládou, polít čokoládovou polevou, nebo jen nastříkat cik cak polevou. Je to levný, rychlý a vláčný hrnkový moučník.
Čokoládová poleva

Poznámka autora receptu

http://www.kedlubna.tym.cz

Uvařeno (40x)

Přidat do oblíbených (829x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketka - rychlá a moc dobrá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 105 min

Cuketová buchta s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaruna18

Perník s datlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

clupmi 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na dokonalý cuketový perník na plech? Tohle je recept bez vážení a povede se vždycky

Deset nejlepších cuketových receptů: Vyzkoušejte pizzu, koprovku nebo koláčky

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Hodnocení 278x

Komentáře

Marie Svarcova

12. 8. 2022 08:22

tejaja (moderátorka)

13. 7. 2022 21:42

Cuketových perníkov je tu dosť, piekli sme viaceré, ale tento nám chutil najviac. Povrch sme len posypali cukrom. Díky za recept.

Fotku prikladám.

Cadilka

31. 8. 2021 01:08

oriental.dancer

15. 8. 2021 18:49

Luxusní perníček. Vláčný, přesto nadýchaný. Vrch pomazaný rybízovou marmeládou, politý čokoládou a posypaný kokosem. Rychle vytvořen a ještě rychleji snězen

Zdenka1

16. 7. 2021 15:14

Nejsem fanda cuketových moučníků, ale okolnostmi jsem byla nucena zpracovat nějaké cukety. Volba padla na tento recept. Cukru jsem dala polovinu, půl cukety jsem nastrouhala najemno a půl nahrubo. Hotový korpus jsem pokapala rumem, potřela marmeládou a polila čokoládovou polevou. Výslednou chutí jsem nadmíru spokojena a posílám pochvalu a poděkování za výborný recept

mejtys

22. 11. 2020 10:31

Tak musím po třech letech napsat update. Perník dělám často. Poslední dobou se ho maminka dožaduje tak třikrát do měsíce. Recept jsem poupravila na špaldovou mouku, sladím 3/4 hrnku medu, kromě cukety dávám i jablka a přidávám vlašské ořechy a rozinky máčené v rumu. Dneska jde zase do trouby

Eva Svobodova1982

15. 10. 2020 10:53

Výborný perník

daninako

23. 8. 2020 20:40

Musela jsem přidat mléko, ale výsledek super, vláčný, dala jsem navrch citronovou polevou. Určitě budu péct častěji.

Speeny

17. 8. 2020 21:19

Nevím, jestli za recept poděkovat

Zmizel celý plech za půl hodiny a druhý den jsem dělala rovnou dva

misula29

3. 8. 2020 20:51

Pekla jsem o víkendu a s ohledem na letošní velkou úrodu cuket určitě ne naposledy. Příště pro obměnu přidám ořechy nebo rozinky. Díky za fajn recept

Petaja

18. 7. 2020 12:02

Včera jsem dělala, je výborný. Jen jsem dala maličko přes půl hrnku cukru a navrch potřela brusinkovou marmeládou a posypala kokosem. Jinak jsem se držela receptu.
Byl krásně vláčný a snědl se celý větší plech za jeden večer. Děkuji z recept