Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketový perník

Pokud máme přerostlou cuketu, v tomto receptu ji perfektně zužitkujeme. Perník z cukety je nadýchaný, vláčný a jednoduchý na přípravu. Upéct si ho můžeme nejen v pohodlí domova, ale třeba i na chatě.

Hodnocení receptu je 4,8 (238×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kedlubna kedlubna

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Cuketový perník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 138

Suroviny pro 1 plech

velikost plechu 35 × 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 160 kJ /
4 340 kcal
Bílkoviny76,83 g
Tuky151,15 g
Vláknina32,60 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 225 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy654,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml. Krok 2: Cuketu umyjeme, konce odřízneme a nastrouháme ji nahrubo do misky. Smícháme s cukrem a dobře promícháme. Necháme chvíli odstát. Cuketa pustí vodu. Postupně vmícháme vejce, olej, prosátou mouku, kakao, kypřicí prášek do perníku, skořici a perníkové koření. Vymícháme do hladkého těsta. Pokud je těsto příliš husté, můžeme přidat pár lžic mléka. Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Krok 4: Hotovou buchtu můžeme potřít marmeládou, polít čokoládovou polevou nebo jen lehce ozdobit polevou. Je to levný, rychlý a vláčný hrnkový moučník.

TIP: Jednoduchý návod na přípravu čokoládové polevy

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2008

Poznámka autora kedlubna

1 hrnek = 250 ml

http://www.kedlubna.tym.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (238 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 437× přidáno)

Označit jako uvařené (231× uvařeno)

Přidat komentář (138 komentářů)

Ohodnotit recept (238 hodnocení)

Přidat fotku (22 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketový perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6w6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketový perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6w6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (138)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mindy145 9. 6. 2026 18:57

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Opravdu nevím, jak se to některým daří ,,nalít" kamkoli. Musela jsem přidat nejmíň půl hrnku mléka, aby to bylo aspoň trochu tekutější. Počkám si na výsledek, ale za mě je postup opravdu vágně napsaný, protože čistým smícháním ingrediencí nevznikne tekuté těsto. Na jak jemno se má nastrouhat cuketa, má se odstavit, nebo nechat stát, až pustí vodu ...??? Moc otazníků, nicméně voní hezky.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 10. 6. 2026 11:24
Mindy145: Dobrý den, jak se Vám perník nakonec podařil? Recept jsem prošla a mírně doladila, nicméně dle mých vlastních zkušeností a zkušeností dalších uživatelů těsto i výsledný perník vychází dobře. Je však možné, že bude potřeba hustotu těsta doladit podle toho, jak "starou" cuketu máte. Přerostlejší cukety jsou sušší, ty malé naopak šťavnatější.

Jandulka18 29. 10. 2025 19:53

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

*****

Jandulka18 29. 10. 2025 19:52
Je výborný, jednoduchý

martianekk 16. 10. 2025 07:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchý cuketový perník. Vláčný a voňavý. Marmeládu dovnitř dávám, ale navrch jen čokoládu.👍

Veronika6 12. 8. 2025 11:51

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept 😍

tecka 1. 8. 2025 15:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný, vláčný, jednoduchý :-)

Kocinka Kocinka 31. 7. 2025 10:08
My máme domácí cukety a máme jich někdy moc takže tam dávám víc než dva hrnky cukety a nikdo to zatím nepoznal

Kava 2 27. 7. 2025 06:21

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Snadné, rychlé, dobré. Děkuji.

Tynaja přidala nové fotografie! 15. 7. 2025 13:08

Cuketový perník, Cuketovy perník

Cuketový perník, Cuketový perník

PavelK33 21. 3. 2025 19:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chutná 😋

Cuketový perník

PavelK33 21. 3. 2025 17:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chutná 👌

Xion14 Xion14 7. 11. 2024 21:54

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Další cuketová pecka. :-)

bilkova.zu bilkova.zu 14. 10. 2024 16:19

Recept ještě nebyl hodnocen 2,0

Nejlepší perník jaký jsme jedli. cuketu dávám vymačkanou a množství na hrnek ne volně ale upěchované.

Ivcatkoo Ivcatkoo 8. 7. 2025 14:51
bilkova.zu: a proč jste dala dvě hvězdičky?

Johanna9 Johanna9 9. 10. 2024 17:19
Dobrý den, mohu se prosím zeptat na rozměry plechu??
Děkuji

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 9. 10. 2024 17:28
Johanna9: Krásný večer, asi 35x25 cm. Kdybyste ho chtěla mít vyšší, použijte klidně 30x20 cm.:-)

gabrusa 10. 10. 2024 17:20
mejtys: Souhlasím. A ještě jsem cuketu nastrouhala najemno.

Marsy242 9. 10. 2024 07:55
V receptu určitě chybi mléko nebo nějaka tekutina. Ja jsem přidala hrnek mléka. Jinak to těsto bylo tak tuhé, že nešlo ani pořádně promíchat.

mejtys 9. 10. 2024 08:21
Marsy242: Určitě nechybí. Už jsem ho za ty roky dělala minimálně stokrát. Zkuste příště nastrouhat cuketu do misky. K ní přidat cukr a pořádně promíchat. Až pustí vodu, tak přidat vejce, marmeládu, olej. Až nakonec přidat zbylé suché suroviny. Obvykle je předem promíchám v extra misce. Těsto není úplně tekuté, ale hezky se vymíchá i se dá vylít a rozetřít na plech. Jen jednou jsem měla těsto suché a to bylo, když jsem si chtěla ušetřit práci a vše smíchala naráz. Když budete mít starší sušší cuketu, tak možná budete muset někdy přidat lžíci dvě tekutiny. To obvykle řeším rumem, ve kterém mám v lednici naložené rozinky. V devíti případech z deseti to ale není třeba. Snad se příště zadaří :o) Hodně štěstí

Horyska 7. 9. 2024 05:18
Je to vynikající dezert, rychlá příprava. Peču už po několikáté a vždy hned zmizí <3:yes:

KatchaKK KatchaKK 22. 8. 2024 19:09
Upečeno a je úplně úžasný, mě přišlo těsto tuhé tak jsem přidala trochu mléka a bylo to super. Asi záleží na cuketě kolik má vody, každopádně doporučuji vyzkoušet 🥒🥒🥧:-

Marcela Kecka 21. 8. 2024 18:27
Po roce a půl a letošní přeúrodě cuket jsem znovu objevila tento recept. Perník výborný, vláčný, nadýchaný a ta vůně. :-8 Tentokrát jsem ho pomazala domácími povidly a je opravdu mňamózní.:-D

Kocinka Kocinka přidala nové fotografie! 13. 8. 2024 06:38

Cuketový perník

Cuketový perník

Cuketový perník

dstasova1 dstasova1 6. 8. 2024 06:02
Upečeno a po půl hodině skoro snezeno :-D určitě upeču znovu jen co dorostou cukety! Úžasný recept! Nahoru jsem dala citrónovou polevu ;-)

trelapetra 29. 7. 2024 10:21
Jemný a vláčný perník, moc děkuji za recept. Příště dám akorát méně prášku do pečiva, byl trošku cítit :)

Ivcatkoo Ivcatkoo 24. 7. 2024 06:31
Rychlý a výborný :-8

Ivcatkoo Ivcatkoo přidala novou fotografii! 24. 7. 2024 06:31

Cuketový perník

Monika146 moderátorka 6. 7. 2024 20:09
Moc dobrý recept, perník se povedl.

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 29. 6. 2024 20:17
Na ten mám políčeno. Vypadá skvěle :-8

bystrouska 21. 10. 2023 07:07
Krásné sobotní ráno:-K, dnes, hned ráno, jsem perník upekla vnoučatům k snídani a právě si na něm pochutnávají:-) a i já jsem si dala kousek ( vlastně 3 :-D) ke kafíčku. Namazala jsem ho rybízovkou, polila čokoškou a ještě posypala oříškovým gruche. Perník je vážně moc dobrý , vláčný a rychle hotový. Za mě super :-).

sedlaci 3. 10. 2023 10:02
Rychlý, jednoduchý recept. Výborný vláčný perník.

mejtys 22. 9. 2023 17:39
Bekyna: 250 ml

Bekyna 22. 9. 2023 15:56
mejtys: Dobry den,aky objem hrnceka ste použili prosim?

Kovisova 3. 9. 2023 07:46
Péču a vypadá to dobře.

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchta z cukety jako pernik, cuketova buchta, perník recept, recepty s cuketou, výborné recepty z cukety, buchta z cukety, top recepty z cukety, recept na perník, cuketa recepty, recepty z cukety, recept na cuketovou buchtu, pernikova buchta s cuketou, perník, cuketový moučník, buchta s cuketou, perníková buchta z cukety, cuketovypernik, top recepty perník, ceketový perník, cuketová buchta recept

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, vejce, cuketa, olej, mléko, kakao, marmeláda pikantní, koření do perníku, skořice mletá, prášek do perníku

Přidat fotografie receptu

]