Jiříkův ovocný dort

Suroviny

5 ks vajec
150 g cukru
150 g polohrubé mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
marmeláda
šlehačka ke šlehání 250 ml
ztužovač
dortové želé čiré
cukrářské piškoty
jahody
ananas( mandarinky,banány,čerstvé či kompotované)

Postup přípravy receptu

  1. Korpus: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a promícháme s moukou a práškem do pečiva. Vylijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme při 180°C asi 25 minut. Záleží dle trouby. Když tak zkoušejte špejlí. Když je suchá, těsto je hotové.

  2. Vychladlé těsto podélně rozkrojíme, namažeme marmeládou (já ji namazala kyselejší borůvkovou, aby to nebylo tak sladké).

  3. Potom pomažeme šlehačkou (vyšleháme šlehačku se smetanafixem, zakysanou smetanou a cukrem) a přiložíme druhou polovinu korpusu. Pomažeme šlehačkou.

  4. Okolo dortu přilepíme cukrářské piškoty. Aby to lépe drželo, můžeme obvázat stuhou. A hlavně to i hezky vypadá.

  5. A nakonec dle vlastní chuti a fantazie ozdobíme ovocem a zalijeme dortovým želé a necháme ztuhnout v ledničce.

Poznámka od kuchařky

Většinou dělám ráda rolády, ale tohle je můj první dort.. Je opravdu velice jednoduchý... I pro úplné začátečníky... Nedá se na tom vážně nic zkazit... a je výborný ... Přeji Vám dobrou chuť ...

Komentáře k receptu Jiříkův ovocný dort

  • PaniJana PaniJana

    Šárka: Pecu ve forme o prumeru 22 cm. Slehackou potiram rozrizlou cast, povrch dortu a pak muzete kolem dokola nebo ja namazu na piskot a prilozim. Slehacka vystaci dle receptu, nedelam navic. Drzim palce. :-)

    Odpovědět

  • PaniJana PaniJana

    Lenora32: Pouzivam vzdy formu o prumeru 22 cm. Hezky den a peceni zdar! :-)

    Odpovědět

  • Lenora32 Lenora32

    Krasny dort:-K<3 prosim jakou velikost formy na dort je použita. Děkuji

    Odpovědět

  • Šárka Šárka(neregistrovaná)

    Dobrý den, jaký průměr dortové formy používáte, prosím?:-8 A šlehačkou potíráte tedy rozřízlou část korpusu a horní část, na kterou přijde ovoce, plus něco na přilepení piškotů?:-) Moc Vám děkuji a určitě vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • PaniJana PaniJana

    lonka: :-) Dobry den, take jsem se ptala pred 5ti lety na zakys. smetanu, tady je odpoved od autorky Anicky:
    až ho upečete, nechte korpus vychladnout pak ho rozřízněte podélně a ten
    kreém: nalijete šlehačku ke šlehání do misky... nasypete smetana fix a vyšleháte
    do tuha... pak když chcete můžete dát zakys smetanu, ale nemusíte... je to moje
    chyba, zaponěla jsem ji tam napsat. když dáte zakys smetanu - zašleháte ke
    šlehačče přidáte cukr.. kolik cukru záleží na vás, já dávám zhruba jen lžíci...
    aby to nebylo moc sladké... aby vynikla chut té šlehačky... kdyby byl ještě
    nějaký problém,klidně napište... Anička

    Odpovědět

  • lonka lonka(neregistrovaná)

    Dobrý den, chtěla bych se zeptat na tu zakysanou smetanu.Je napsaná v postupu, ale v ingrediencích není...opravdu tam patří? Děkuji za odpověď, ráda bych udělala dcerce k narozeninám, vypadá krásně.

    Odpovědět

  • evča evča(neregistrovaná)

    prosím,když se pak nalije ta želatina ,nevyteče přes piškoty

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Ten Jiřík je obdarovaný? :o)

    Odpovědět

  • denyyysek denyyysek

    Mockrát děkuji za recept, dnes jsem ho pekla příteli, tak snad bude chutnat :) Přiložila jsem foto :)

    Odpovědět

  • PaniJana PaniJana

    maja7:Přiložte fotku, prosím, prosím, prosím. ;-)

    Odpovědět

  • maja7 maja7

    Milá pani Aničko, moc děkuji za Váš recept, dort je opravdu vynikajicí, vypada luxusně a není moc složitý. Letos jsem ho pekla už 7x, stal se z něho náš nejoblíbenější rodinný dort, chutná všem, i děti ho milují. Ještě jednou velké díky za recept:-8

    Odpovědět

  • PaniJana PaniJana

    Pavla: Pekla jsem tento dort naposledy v září, ale tuším, že asi 5 cm na výšku? Ale když se pak poklade ovocem, tak je vždy pěkně vysoký :D

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Super děkuji moc , ted jsem dopekla korpus ale zda se mi tenký :-( asi nekde chyba..

    Odpovědět

  • PaniJana PaniJana

    Pavla: Já je vždy potřu trošku šlehačkou. :-))

    Odpovědět

  • PaniJana PaniJana

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: ovocný dort recept ovocný dort jednoduchý ovocný dort ovocné dorty recept na jednoduchý ovocný dort jednoduche ovocne dorty domácí dorty ovocné se šlehačkou jednoduché dorty pro začátečníky recept na ovocný dort domaci ovocný dort ovocný dort pro děti dorty s ovocem recepty ovocné dorty na oslavu ovocné dorty pro deti dort ovocný dobrý ovocný dort recept na dort dorty ovocné recepty ovocný dort dort z cukrářských piškotů