Houbová polévka jednoduchá a chutná

magdalenka Kuchař: magdalenka

4-5 porcí Polévky 21 názorů

Suroviny

300 g žampiony, lišky, václavky anebo jiné
sůl
pepř černý
voda
2 polévkové lžíce oleje
1 polévková lžíce hladké mouky
na krupicové halušky:
1 vejce
1 polévková lžíce vody
1/2 polévkové lžíce oleje
dětská krupička
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Huby umyjeme, nakrájame na plátky a dáme variť, osolíme, pridáme čierne korenie.

  2. Hneď zamiešame halušky, aby sa napučala krupica - cca 10 min.

  3. Vajce vyšľaháme s vodou a olejom, vmiešame krupicu - aby bola nie veľmi tuhá kaša, státim ešte zhustne.

  4. Z múky a oleja si pripravíme zásmažku, zriedime vodou a vlejeme do vriacej polievky. Keď zvrie, kávovou lyžičkou vykrajujeme halušky a dovaríme. Do hotovej polievky vhodíme hrsť posekanej petržlenovej vňate.

  5. Ak chceme sviatočnejšiu polievku, vlejeme do hotovej 200 ml šľahačky a na tanieri si pridávame do polievky citrónovú šťavu. (vtedy dávame do polievky menej vody.)

Poznámka

Obyčajne varím hubovovú polievku takto, bez zeleniny, zemiakov a podobne. Má príjemnú a jemnú chuť použitých surovín.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Houbová polévka jednoduchá a chutná

1 2

Tématické fráze: žampionová polévka polévka žampionová žampionová polévka bez smetany zampionova polievka jednoduchá žampionová krémová polévka žampionová polévka houbová polévka ze žampionů žampionová žampionová polévka recept houbová polévka recept houbová polévka bez smetany sampionova polievka houbova polevka se žampiony houbová polévka z žampionů krémová šampionová polievka polévka s houbami žampionová polévka recepty sampionova kremova polievka žampionová smetanová polévka jednoducha polevka

Zapomněl/a jsem heslo