Houbová polévka jednoduchá a chutná

Name: Houbová polévka jednoduchá a chutná
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-5
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g žampionů, lišek, václavek...; sůl; černý pepř; voda; 2 lžíce oleje; 1 lžíce hladké mouky; Na krupicové halušky:; 1 vejce; 1 lžíce vody; 1/2 lžíce oleje; dětská krupička

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

magdalenka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 629 kJ / 389 kcal
Bílkoviny	9,83 g
Tuky	35,26 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Huby umyjeme, nakrájame na plátky a dáme variť, osolíme, pridáme čierne korenie. Krok 2: Hneď zamiešame halušky, aby sa napučala krupica - cca 10 min. Krok 3: Vajce vyšľaháme s vodou a olejom, vmiešame krupicu - aby bola nie veľmi tuhá kaša, státim ešte zhustne. Krok 4: Z múky a oleja si pripravíme zásmažku, zriedime vodou a vlejeme do vriacej polievky. Keď zvrie, kávovou lyžičkou vykrajujeme halušky a dovaríme. Do hotovej polievky vhodíme hrsť posekanej petržlenovej vňate. Krok 5: Ak chceme sviatočnejšiu polievku, vlejeme do hotovej 200 ml šľahačky a na tanieri si pridávame do polievky citrónovú šťavu. (vtedy dávame do polievky menej vody.)

Huby umyjeme, nakrájame na plátky a dáme variť, osolíme, pridáme čierne korenie.
Hneď zamiešame halušky, aby sa napučala krupica - cca 10 min.
Vajce vyšľaháme s vodou a olejom, vmiešame krupicu - aby bola nie veľmi tuhá kaša, státim ešte zhustne.
Z múky a oleja si pripravíme zásmažku, zriedime vodou a vlejeme do vriacej polievky. Keď zvrie, kávovou lyžičkou vykrajujeme halušky a dovaríme. Do hotovej polievky vhodíme hrsť posekanej petržlenovej vňate.
Ak chceme sviatočnejšiu polievku, vlejeme do hotovej 200 ml šľahačky a na tanieri si pridávame do polievky citrónovú šťavu. (vtedy dávame do polievky menej vody.)

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 1. 2010

Poznámka autora magdalenka

Obyčajne varím hubovovú polievku takto, bez zeleniny, zemiakov a podobne. Má príjemnú a jemnú chuť použitých surovín.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbová polévka jednoduchá a chutná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91w3

Žampiónová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaB1 45 min

Polévka z houbové smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Selská houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris

Houbová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Houbová polévka se strouháním Videorecept

Houbová polévka se strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 40 min

Houbová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Polévka z medvědího česneku Videorecept

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 180 min

Zapečené žampiony - s masovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Kopřivová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 30 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Polévky
Houby
Houbové polévky

Houby
Slovenská kuchyně
Podzimní recepty
Letní recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Houbová polévka jednoduchá a chutná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91w3

Náhodný recept

Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbruf (ze školní jídelny)

Přidáno před 10 hodinami

Naan plněný sýrem s česnekovým máslem

Přidáno před 10 hodinami

Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce

Přidáno před 11 hodinami

Jarní salátek s vejci a kapary

Přidáno před 11 hodinami

Zapečená dýně se žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Mandlové rumové věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka přidal novou fotografii! 17. 2. 2026 16:16

magdalenka přidal novou fotografii! 8. 8. 2016 08:18

magdalenka 12. 2. 2015 18:03

Frantiska:

Frantiska 12. 2. 2015 12:26

Dneska verze se smetanou a pažitkou a se špetkou kmínu :) Jen halušky jsem zkusila podle tohoto receptu http://www.toprecepty.cz/recept/2404-zeleninova-po...

Opět musím říct, ze je to výborná polévka :)