"Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 9 116 kJ / 2 179 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,73 g |
Tuky | 23,86 g |
Vláknina | 26,31 g |
Cholesterol | 8 mg |
Sodík | 6,50 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 409,12 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Bajvočko se jmenuje chlebík proto, že první bochník byl bez odvážení surovin (od oka, přiměřeně...přiměřeně) - potřebovala jsem upéct chleba a bylo jedno, jaký. Jenže byl tak moc dobrý (resp. manželovi tak moc chutnal), že jsem druhého pokusu povzpomínala a už suroviny odvážila.
Je bělejší a nadýchanější, výborný i druhý den po upečení.
Kdo remosku nemá, může ho, samozřejmě, upéct v troubě.
Pizza mouka je dražší, než obyčejná, ale má zvýšený obsah lepku a krásně kyne. Pokud si ji koupíte, určitě ji v kuchyni spotřebujete všechnu.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/ - zde najdete i druhou variantu podmáslového chlebíka s pizza moukou. Ta má díky ovesným vločkám pevnější střídu než "bajvočko".
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí kostky na červeném víně a řapíkovém celeru
Přidáno před 5 hodinami
Slunečnicový chléb s kefírem
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Přidáno před 10 hodinami
Snídaňová vejce Benedikt
Přidáno před 11 hodinami
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno 6. 5. 2024 13:01
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno 6. 5. 2024 12:15
Právě bylo uvařeno:
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Danoouch uvařila před 8 minutami
Česneková omáčka ke grilovanému masu
Fitulka uvařila před 13 minutami
Mexický kuřecí guláš
Fitulka uvařila před 17 minutami
Muffiny s kousky čokolády
JitkaSchusterova uvařila před 1 hodinou
Kakaový zákusek s tvarohem a meruňkami
Miska2 uvařila před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
knedlifek uvařila před 2 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Miiichiii21 uvařil před 3 hodinami
Brownie
Terinkacicinka uvařila před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Mensi uvařil před 3 hodinami
Placky s medvědím česnekem
MarcelaPa uvařil před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Tereza z Peče celá země nabídla recept na koňakové špičky do skleničky: Vejde se do nich víc likéru, říká s úsměvem
Co přidat do chleba, aby pěkně voněl. Poradíme, jaké koření se nejlépe hodí
Retro okénko: Arašídky v cukru stály jen 2 Kčs a prodávaly se pod názvem Afro. Sladkou dobrotu si snadno připravíte doma
Další recepty
Tématické fráze: podmáslový chléb pečený v troubě pizza mouka ramill těsto na pizza chléb pizza chleba podmáslový chléb podmáslový chléb recept ramil pizza ramill pizza mouka ramill obsah lepku v mouce tesco suroviny pizza chléb pizza z zitné mouky pizza z chlebové mouky mouka ramil mouka hladká pizza ramill recepty pizza chléb recept podmáslové sušenky recept chleby,sušenky raw chléb s podmáslím chleba ze semolinove mouky
Suroviny: voda, podmáslí, cukr, olej, kmín drcený, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, mouka hladká, mouka pizza, sůl, droždí
"Bajvočko" (podmáslový chléb s pizza moukou)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x9XE
16 názorů