Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketa na grilu

Grilovaná cuketa v česnekové marinádě je jednoduchá letní pochoutka s výraznou chutí. Díky voňavé marinádě s česnekem získá při grilování zlatavou kůrku a skvěle doplní maso i další grilované speciality.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sarahzuz

Snadný

Doba přípravy 18 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby marinování (20-30 minut)

18 min (10 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby marinování (20-30 minut))

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie449 kJ /
107 kcal
Bílkoviny4,37 g
Tuky0,27 g
Vláknina9,08 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 9,81 g
Sůl24,50 g
Sacharidy20,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Středně velkou cuketu důkladně omyjeme. Pokud má tenkou slupku a malá měkká semínka, nemusíme ji loupat. Je-li větší nebo přerostlá, oloupeme ji, podélně rozkrojíme a lžící odstraníme měkký střed se semeny. Připravenou cuketu nakrájíme na půlměsíčky silné asi 5 mm. Krok 2: Česnek oloupeme. Krok 3: Do vyšší nádoby nalijeme olej, přidáme Podravku, sůl a oloupaný česnek. Vše rozmixujeme ponorným mixérem nebo důkladně rozšleháme, až vznikne hladká marináda. Krok 4: Plátky cukety vložíme do marinády a promícháme, aby byly z obou stran rovnoměrně obalené. Necháme je alespoň 20–30 minut odležet. Krok 5: Gril rozehřejeme na střední teplotu. Plátky cukety vyjmeme z marinády a rozložíme na grilovací rošt. Grilujeme přibližně 3-4 minuty z každé strany, dokud cuketa nezměkne a na povrchu se nevytvoří zlatavé proužky. Krok 6: Grilovanou cuketu podáváme teplou jako přílohu ke grilovanému masu, rybám nebo s čerstvým pečivem. Výborně chutná také jako součást zeleninových salátů nebo samostatně s jogurtovým dipem.

TIP: Jak grilovat cuketu

Zveřejněno 12. 5. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketa na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6G8l

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketa na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6G8l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Grilovaná cuketa je skvělá, máme moc rádi.

lišák: také jsem zjistila, že je lépe zeleninu ogrilovat "na sucho" a pak horkou potřít v olivovém oleji rozmíchanými bylinkami

nejlepší je nejdříve ogrilovat cukety a pak nějak dochutit sul....

sarahzuz: niekto používa Podravku, niekto nepoužíva...povinné to predsa nie je, nič si z toho nerob.

Pak mi asi jde více o podtrhnutí chuti než o zdravost :-D Jen by mě zajímalo zda jste to před odsouzením neprve zkusil/a ? ;-)

taky grilujeme cuketky moc rádi, jen s rozdílem že nevydlabáváme dužinu, grilujeme na kameni a hned po masu nebo s masem a dostanou chuť od toho koření (používáme na maso směsi typu "co dům dal" - grilovací koření, česnek, kari, apod.) a případně trochu dosolit. už jsme takhle navnadili na grilování spoustu lidiček, kteří se před ochutnáním nad cuketami ošklíbali, neb nevěděli co je dobrého ;-)

cookies: To jsem moc ráda že tolika chutnalo :-));-)

Dělaji jsem o víkendu za 3 dny asi 3kg cuket a bylo to výborný :-)

vybusna: kazdy ma rad jinak slany jidla ;-) A ano vetsinou pouzivame velkou narostlou cuketu ;-) a cuketa nelze upresnit kazda je jinak velka ;-) jinak me se to podle tohoto receptu vždy podařilo mozna je to tim ze grilujeme na kameni to nevim jiste :-)

Eliza: To jsem moc ráda, díky ;) jj mladá je fajn :) no jo soli podle chuti :) akorád já tu dužninu vždy vydlabavam rodince moc nejede :)

Nechala jsem se inspirovat, ale cuketu jsem použila mladou, takže jsem ji použila celou. Také jsem už moc nesolila.
Posílám fotečky a bod, samozřejmě.:-p

Miluji grilovanou cuketu a dcerka taky, radši si ji dám na talíř než kus masa nebo klobásy. Pokud se můžu přiznat, tak ji solím jen velmi málo, ale je fakt, že bych se jí ujedla, bodík i za tvůj nápad:-)

kokronilla::-D:-D:-D:-D:-D

Dělám taky tak, jen místo podravky dávám kořenáí na steaky. A grilovanou cuketu osobně vyměním za grilovanou krkovičku...:-p

Tématické fráze:
cuketa na grilu, grilovaná cuketa na grilu, cuketa na gril, grilování cukety, cukety na grilu, recepty cuketa na grilu, cuketa na grilu recept, recept cuketa na grilu, grilovaná cuketa, grilujeme cuketu, recepty cuketa na gril, top recepty cuketa, cuketa gril, grilování cuketa, cuketa na gril recept, cukety na grilovani, cuketa nejlepší recepty, cukety na gril, recepty z cukety na grilu, gril cuketa

Suroviny:
cuketa, česnek, olej, podravka, sůl

Přidat fotografie receptu
]