Vánoční buchta ořechová

tejaja

28. 5. 2012 18:45

Nutriční hodnoty

Energie	24 516 kJ / 5 860 kcal
Bílkoviny	133,64 g
Tuky	357,61 g
Vláknina	36,20 g
Cholesterol	1,21 g
Sodík	269 mg
Sůl	0,58 g
Sacharidy	508,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť ( možno urobiť v pekárni ). Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti.
Vyvaľkáme 1 diel cesta, uložíme na plech, potrieme lekvárom, posypeme orechami a cukrom.
Uložíme 2. vyvaľkané cesto, opäť potrieme lekvárom, posypeme orechami a cukrom.
Rovnako opakujeme s 3. plátom cesta. Navrch uložíme 4. plát cesta, potrieme vajíčkom a upečieme. Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.

Poznámka autorky receptu

Recept je z knihy "Jak se dříve žilo a co je jedlo v Hluku". Dostala som ju od zaťa a kniha je úžasná :)))

Nechala som názov podľa knihy, ale pravdaže, chutí a urobiť sa dá hocikedy, nielen na Vianoce.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vánoční žebro

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenka5

Ořechová buchta šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nettkaa 40 min

Ořechová hrnková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Hodnocení 5×

Co potěší na Vánoce každého muže? Originální jedlé dárky z kuchyně a to přímo na míru

Komentáře

Mischigan

29. 5. 2012 21:15

To musí být dobrýý

JitkaS

29. 5. 2012 15:50

tejaja: Děkuji za podrobný postup.Dodala jsi mně odvahy

tak určitě vyzkouším

Severinka

29. 5. 2012 12:02

Tento recept taky znám , ale musím se přiznat, že už jsem ho dlouho nedělala

, ale já nedávám nakynout, ale s těstem pracuju hned po zpracování přísad, jinak mám vše stejné, jo myslím akorát ty ořechy s cukrem pokropím rumem

tejaja

29. 5. 2012 11:15

JitkaS: Áno, na veľký plech. Jitka, ver mi, že určite by sa ti to podarilo. Každú časť vyvaľkaj na tenko, cesto sa dobre vaľká. Potom ho natočiť na valček, preniesť na plech a od kraja opäť roztočiť. &tým, že je to cesto kysnuté, nič sa nestane aj keby sa ti niekde urobila dierka

na plechu to prstami spojíš, cesto v rúre kysne a pekne sa vyrovná a spojí.

Masula

29. 5. 2012 09:23

Tak tento koláč se mi moc zamlouvá

a už si ho ukládám a brzo zrealizuji

JitkaS

29. 5. 2012 09:15

Řezy vypadají úžasně

jen nevím jestli bych byla tak šikovná a podařilo se mi vyválet placky z 15 dkg mouky velikosti plechu

Asi je to množství na velký plech že

tejaja

29. 5. 2012 08:01

Adel: do koláčov niet nad ríbezľový lekvár, malinový, jahodový...sú nevýrazné, ale kkaždý ako chce. Nakyslá chuť ríbezľového lekváru koláčom prospieva

tejaja

29. 5. 2012 07:59

petram: dobrý nápad s tým tvarohom.

Ale rezy sú len také sladké, aké si ich človek urobí. Do cesta idú cca 3 lyžičky cukru, takže v tom množstve múky nie sú vôbec cítiť. A náplň je sladká natoľko, nakoľko ju pocukrujem. My nemáme radi presladené zákusky, takže sladím málo, každý si proste pocukruje ako mu chutí

Adel

29. 5. 2012 07:58

sú skvelé

poznám to ako "Žerbo rezy", ale lepšie su poliate čokoládovou polevou a miesto rýbezľového lekváru doporučujem malinový

petram

29. 5. 2012 07:20

Terezko, řezy znám, dělala jsem je, když jsem ještě nebyla na dietě, a měly ohromný úspěch. Recept jsem dostala od sousedky a ta přišla ještě s malým zlepšením. Aby řezy nebyly tak sladké, promazala jednu z vrstev tvarohem rozmíchaným s jedním žloutkem a lžící škrobu nebo vanilkového pudinku. Tím je skvěle odlehčila a ze svátečních vánočních řezů se staly super řezy celoroční