Fazolový guláš s klobáskou
Luštěniny jsou stále hodně opomíjenou surovinou a to je veliká škoda. Tento jednoduchý fazolový guláš vás jistě přesvědčí, abyste luštěniny vařili častěji. Recept je skromný a nepotřebujete do něj hovězí maso, plnohodnotně ho zastoupí pikantní klobásky.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 597 kJ / 1 577 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,07 g |
| Tuky | 9,24 g |
| Vláknina | 191,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 55 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 183,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazole namočíme minimálně na 2 hodiny do studené vody (raději déle).
Krok 2: Po nabobtnání je vložíme i s vodou, ve které byly namočené, do tlakového hrnce. Přidáme rozmačkaný česnek, kmín a zalijeme vodou tak, aby byly fazole potopené.
Krok 3: Vaříme cca 40 minut (v obyčejném hrnci 60-90 minut). Po uvaření fazole osolíme.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a klobásku nakrájíme na kolečka.
Krok 5: Ve druhém hrnci nebo kastrolku orestujeme na rozehřátém oleji cibulku a klobásku. Zaprášíme moukou a osmahneme.
Krok 6: Přidáme mletou sladkou papriku, směs promícháme a přidáme k fazolím.
Krok 7: Vmícháme protlak a za občasného míchání povaříme ještě 20 minut.
Krok 8: Dochutíme rozemnutou majoránkou a podáváme s pečivem.
Zveřejněno 15. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolový guláš s klobáskou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7kg
Moje poznámka
Fazolový guláš s klobáskou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7kg
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 5 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 8 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 8 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 9 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 10 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mascarpone poháry
Kajkajak před 3 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 4 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 5 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 5 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 6 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 7 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 7 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 7 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 8 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 8 hodinami
Tématické fráze:
fazolový guláš s klobásou,
fazolový guláš,
fazole s klobasou,
fazolovy guláš recept,
fazolovy gulas z cervenych fazoli,
burtgulas s fazolemi,
recept na fazolový guláš,
červené fazole s klobásou,
fazolový buřtguláš,
recepty s fazolemi,
gulas z cervenych fazoli,
fazolový guláš s klobásou recept,
recept na fazolový guláš s klobásou,
fazolovi gulas,
fazolovy gulas z velkych fazoli,
gulaš z klobasy,
fazolový guláš v tlakovém hrnci,
fazulovy gulas,
fazolový guláš-recept,
fazulovy gulas recept
Suroviny:
fazole červené,
klobása,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
cibule,
česnek,
majoránka sušená,
kmín drcený,
mouka hladká,
olej,
sůl
Komentáře (46)
A já se omlouvám za tu chybu (jednodušší)
Jana Remková: Jí jen vadí, že se tady dlouho nikdo nehádal, ale mě nevyprovokuje
Hlavně, že šmakovalo
....A trochu ke všem komentářům:slyšela jsem, že "větříčky"prý ekologicky likvidují planetu.Že prý se těmi vypouštěnými plyny otepluje klima