Kuřecí čtvrtky ve třech omáčkách s nivovými žampiony v bramborových hnízdech

isindy Kuchařka: isindy

4 porce Drůbeží maso 34 názorů

Suroviny

2 kuřecí čtvrtky
1 lžíce omáčky Sweet chicken sauce (Chilli)
1 lžíce teriyaki omáčky Teriyaki
2 lžíce sojové omáčky
špetka soli
0,5cm plátek uzené slaniny
16 ks žampionů
10 dkg nivy
6 větších brambor
mléko
sůl
máslo
1 vejce
hrubě mleté chilli
drcený barevný pepř
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 41 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí čtvrtky rozdělíme na horní a spodní část stehna a naložíme do marinády ze tří omáčce a soli. Necháme marinovat nejlépe přes noc.

  2. Poté přendáme kuřecí kousky do pekáče spolu s marinádou, slaninou nakrájenou na drobné kostičky a posekanými nožičkami žampionů. Lehce podlijeme a pečeme na 200°C přibližně 1 hodinu, průběžně přeléváme výpekem.

  3. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme, přidáme máslo, sůl a vyšleháme hladkou kaši. Všleháme vajíčko.

  4. Kaši přendáme do zdobícího sáčku a na plech s pečicím papírem nastříkáme 16 hnízdeček, do kterých usadíme kloboučky žampionů s kouskem nivy, posypeme chilli a pepřem, pokapeme olivovým olejem, osolíme.

  5. Dáme zapéct na posledních 10 minut do trouby ke kuřeti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 114 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí čtvrtky ve třech omáčkách s nivovými žampiony v bramborových hnízdech

  • mysulka mysulka

    ;-) vypadá to báječně:yes: určitě někdy vyzkouším;-)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Ivi,nechceš vydat vlastní kuchařku?;-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Suzanno, jak píše Simča ;-) - kuře jsem měla v pekáčku a hnízda na malém plechu. Mám taky jen jeden rošt v troubě a vedle sebe se mi to nevejde, tak jsem prostě pekáček s kuřetem dala až na dno a na rošt dala plech s hnízdy a pustila jen ohřev shora...těch 10 min. stačilo...kuře se dole nepřipeklo, šťávy mělo dost ;-) Nebo prostě kuře vyndat, přiklopit a počkat těch 10 min. na hnízda - ale to trochu zvlhne kurčička a už tolik nekřupe, jak to máme rádi ;-)

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Aha:-O mně se dva plechy ani pekáčky do trouby nevejdou, tak mě to ani nenapadlo:-O

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Susann,tam se píše,že kaši si dáme do zdobícího sáčku a uděláme hnízda na plech.Myslím si,že se to peče s kuřetem v troubě v patře.jeden plech kuře a druhý plech hnízda.tak tomu rozumím já.;-)

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Já zase moc nerozumím tomu, jak ty bramborová hnízda "dáme zapéct na posledních 10 min. ke kuřeti". Možná jsem natvrdlá, ale to takhle nachystáme na vedlejším plechu, a pak opatrně přendáme do pekáče ke kuřatům a upečeme společně nebo jak?:-?

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Janičko :-), používám naprosto běžné žampiony. Jen je lehce očistím a ani neloupu. Vzhledem k tomu, že žampiony jíme i syrové, tak nám tento čas úpravy stačí ;-)...pokud bys ale měla raději více orestované, určitě by šlo nejdřív v celku na másle trochu orestovat, podusit a pak usadit, naplnit a zapéct :-)

    Odpovědět

  • misza misza

    Isahu :-) :-O Nádherně nazdobené.:-* Super recept :yes::yes: +28

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    K hodnocení receptu je již slovní zásoba zcela vyčerpána ;-), proto posílám už jen bodík + 27 a dotaz. Ivi,usuzuji, že máš jiný druh žampionů, než je běžně k dostání. Pokud si koupím ty klasické, myslíš si, že když je "zasadím" do kaše, že 10 minut bude stačit na to, aby nebyly tuhé? Neměly by se před zapečením přece jen trošku také orestovat, třeba na másle?

    Odpovědět

  • popletko popletko

  • Andula Andula

    Vynikajici napad :yes: Dekuji :-K

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Vypadá to skvěle,nemám slov;-):yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Ivo díky za radu,vidíš a jak to čtu,tak bych řekla,že je to ostré.:-8,tak si ukládám a zkusím,je fakt,že to vypadá moc dobře;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    nádherná kombinace - slintám :yes::-D

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Simco, vůbec to není ostré - jediná pikantní věc je ta lžíce kuřecí chilli omáčky, ale to se rozloží s ostatními chutěmi a vůbec to nepálí....a místo Nivy dej klidně kousek Eidamu nebo třeba špenátu...;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: kuřecí čtvrtky na žampionech kuřecí čtvrtky omáčka kuřecí čtvrtky v troubě kuřecí čtvrtky recept kuře na žampionech omáčka kuřecí čtvrtky v omáčce omáčka z kuřecích čtvrtek kuřecí omáčka se žampiony kuře se žampiony v sýrové omáčce pečeme kuřecí čtvrtky omáčka ke kuřeti "@simco.com.ve" loc:cz omáčky na čtvrtky omáčky z kuřecích čtvrtek kuřecí čtvrtky na špenátu bramborové rosty omáčky ke kuřeti výborná omáčka z kuřecích čtvrtek recept na kureci ctvrtky kuřecí spodní čtvrtky

Zapomněl/a jsem heslo