Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třešňovo - rebarborový sorbet

Zmrzlinu ocení malí i velcí zejména během horkých letních dnů. Ale i na jaře můžeme zpracovat ovoce, které máme na zahradě. Z čerstvých třešní a rebarbory připravíme za pomoci zmrzlinovače dokonale kyselkavý sorbet.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Třešňovo - rebarborový sorbet

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g vypeckovaných třešní

130 g 130 g oloupané rebarbory

2 plátky 2 plátky z bio citronu

50 g 50 g krupicového cukru

1/2 1/2 vanilkového cukru

350 g 350 g vody

1/2 lžíce 1/2 lžíce rumu (tuzemáku)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 800 kJ / 430 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	1,20 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	90,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Třešně, rebarboru nakrájenou na plátky, 2 plátky oloupaného citronu, cukr a vanilkový cukr zalijeme vodou a vše za občasného promíchání povaříme. Krok 2: Odstavíme, rozmixujeme a propasírujeme přes řidší síto. Tím se zbavíme zbytku slupek. Pak přidáme tuzemák, promícháme a necháme opravdu důkladně vychladit. Krok 3: Směs vlijeme do výrobníku zmrzliny - strojku, postupujeme dle návodu daného přístroje.

Třešně, rebarboru nakrájenou na plátky, 2 plátky oloupaného citronu, cukr a vanilkový cukr zalijeme vodou a vše za občasného promíchání povaříme.

Jak snadno odpeckovat třešně
Odstavíme, rozmixujeme a propasírujeme přes řidší síto. Tím se zbavíme zbytku slupek. Pak přidáme tuzemák, promícháme a necháme opravdu důkladně vychladit.
Směs vlijeme do výrobníku zmrzliny - strojku, postupujeme dle návodu daného přístroje.

TIP: Jak připravit zmrzlinu bez zmrzlinovače

Zveřejněno 16. 6. 2019

Poznámka autorky Merylas

Někdy se stane, že strojek nezvládne udělat zmrzlinu moc tuhou, tak ji přendáme do uzavíratelné dózy a vložíme na cca hodinku do mrazničky. Pak ji důkladně promícháme vidličkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Třešňovo - rebarborový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLOg

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Třešňovo-rebarborová zmrzlina s tvarohem

Třešňovo-rebarborová zmrzlina s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 80 min

Třešňovo-kokosová bublanina

Třešňovo-kokosová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 85 min

Třešňovo-kávové řezy

Třešňovo-kávové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Třešňovo - tvarohová zmrzlina s čokoládou a kokosem

Třešňovo - tvarohová zmrzlina s čokoládou a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Třešňovo-kakaový moučník

Třešňovo-kakaový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Třešňovo-mandlový koláč

Třešňovo-mandlový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 35 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Rychlý smrkový med

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 150 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Zmrzlina

Jarní recepty
Mražení
Česká kuchyně
Třešně
Běžný den
Letní recepty
Citrusy
Vaření
Recepty pro začátečníky
Recepty pro děti
Rebarbora
Sladkokyselé chutě
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Třešňovo - rebarborový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLOg

Náhodný recept

Dušené kapustičky s brokolicí

Dušené kapustičky s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hana Lounova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 9 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 12 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Drobenkový koláček

Drobenkový koláček

Přidáno před 17 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (1)

Merylas přidala nové fotografie! 16. 6. 2019 18:40

Články s tímto receptem

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

6 foto Hodnocení 3×
Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

Hodnocení 164×
Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

Hodnocení 36×
Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

8 foto Hodnocení 2×
Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

18 receptů
18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

20 receptů
20 pochoutek s rebarborou: Tuto zeleninu využijete do koláčů, omáček i k masu

Přečtěte si

Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny Hodnocení 36×

Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

Jak snadno odpeckovat třešně. Jednoduchá metoda nám ušetří čas. Názorné video poradí, jak na to Hodnocení 112×

Jak snadno odpeckovat třešně. Jednoduchá metoda nám ušetří čas. Názorné video poradí, jak na to

18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením Hodnocení 3×

Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

20 pochoutek s rebarborou: Tuto zeleninu využijete do koláčů, omáček i k masu

20 pochoutek s rebarborou: Tuto zeleninu využijete do koláčů, omáček i k masu

Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit Hodnocení 164×

Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament Hodnocení 2×

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Nejnovější články

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Haše z vařeného masa a brambor

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 2 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 2 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

1Marketa2 před 4 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Rotrain před 4 hodinami

Slepice na paprice Videorecept

Slepice na paprice

Rotrain před 4 hodinami

Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou

Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou

wimra před 4 hodinami

Pomazánka z droždí

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 5 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 5 hodinami

Baskické plátky

Baskické plátky

wimra před 5 hodinami

Kuřecí s broskví a sýrem

Kuřecí s broskví a sýrem

Pavlaine před 5 hodinami

Suroviny:
třešně, rebarbora, citron bio, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, rum

]