Maková buchta - rychlá

Name: Maková buchta - rychlá
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek mléka; 50 ml (6 lžic) oleje; 1 vejce; 1 prášek do pečiva; Maková náplň:; 2 hrnky mletého máku; 2 hrnky mléka; 1 vanilkový cukr; 5 lžic cukru krupice; mletá skořice; mletý hřebíček (možno vynechat); Dále:; švestky (možno vynechat); Drobenka:; 0,5 hrnku hladké mouky; 0,5 hrnku hrubé mouky; 0,5 hrnku cukru krupice; 60 g Hery nebo másla

Máte chuť na makový koláč, ale nechcete čekat, než vykyne těsto? Nechte droždí v lednici a upečte rychlou makovou buchtu s drobenkou. Přidat můžete i švestky, pokud je zrovna sezóna, ale buchta chutná skvěle i bez nich.

Hella

47 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

3. 10. 2008 20:20

Maková buchta - rychlá, Maková buchta - rychlá

Nutriční hodnoty

Energie	35 216 kJ / 8 417 kcal
Bílkoviny	198,56 g
Tuky	321,06 g
Vláknina	97,50 g
Cholesterol	304 mg
Sodík	625 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	1 134,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve mléko přivedeme skoro k varu, vsypeme do něj mletý mák a za stálého míchání vaříme 5-10 minut.
Maková náplň do moučníků
Do zhoustlé hmoty přisypeme cukry a skořici, pokud máme, tak i mletý hřebíček a dobře promícháme. Hotovou náplň necháme vychladnout
Na těsto nejprve smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidáme mléko, olej, vejce a vše dohromady promícháme.
Nalijeme na pečicím papírem vyložený velký plech s vyššími okraji.
Jak si poradit s papírem na pečení
Pak lžící klademe na těsto hromádky makové náplně. Pokud máme, můžeme přidat i pokrájené švestky, ale nemusí být.
Nakonec zasypeme drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech ingrediencí.
Jak udělat drobenku
Pečeme v předehřáté troubě asi na 160 °C do růžova asi 40 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

Poznámka autorky receptu

Buchta se vždycky podaří a je jí hodně.

Mák se dobře mele elektrickým mlýnkem na kávu.

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (507×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s makovými kopečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bubak03

Maková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MI_MI

Vláčná maková buchta / bábovka s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 4×

Co upéct s mákem? Vyzkoušejte krémové řezy nebo kynutý závin

Hodnocení 31×

Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit?

Video Hodnocení 916×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Komentáře

LLilaa

24. 11. 2010 16:49

Helli, tééééda, před chvilkou vychládla, je to luxusní záležitost, výborná

mám i se švestkami

Do zítra určitě nevydrží

Díky moc za tento super recept, dávám bodík

isindy

7. 5. 2010 23:54

moji dva chlapi milují mák v jakémkoli množství a podobě, na víkend je rozhodnuto.....já upeču, oni snědí

HELCA H

27. 4. 2010 18:55

Dnes jsem buchtu udělala byla opravdu mooooc dobrá takže dávám bodík

dávám si ho do oblíbených receptů.

ludmila

4. 2. 2010 15:24

uplne suprove,kamarad ma rad buchtu s makem . pekla jsem to a vsichni se jen olizovali.

Irrena

30. 12. 2009 23:06

Já dávám do máku trochu nastrouhaného muškátového ořechu, jinak s tím mlýnkem na kávu to opravdu funguje, ale už jsem ho zničila.Tu buchtu samozřejmě zkusím, vypadá skvěle,jako všechny vaše recepty Hello.Krásné fotky.

Ladunka

6. 9. 2009 15:49

dávám bodík, zítra koupím švestky a upeču. už se moc těším.

HankaPu

10. 6. 2009 10:53

Potřebovala jsem upéct něco rychlého z máku, tak jsem zašmátrala v oblíbených receptech a vybrala si tuhle rychlovku

přesně Helli jak píšeš, je to rychlovka, není na ní co zkazit a hlavně je moc dobrá, i druhý den vláčná a je jí hodně

takže dík za recept

a dávám bodík

Eva

12. 5. 2009 12:56

dobry ty

p take mam rada kombinaci maku a svestek

i.vlachopulosova

18. 3. 2009 19:20

super je to lechky recept a dobry.

Jikotka

11. 3. 2009 22:58

Tohle je zajímavé,dávám si do oblíbených,vyzkouším

.Já do mletého máku dávám kousek badyánu a někdy přisypu granko,chutná to skvěle.

magdalenka

11. 3. 2009 20:03

Dakujem za recept, skvely mucnik. Milujeme makové veci a tento som uspesne upiekla ale aj s marhulami-kompot. Nemal chybu. Kedysi som nieco take piekla, len namiesto makovych kopiciek sa tam hadzal ochuteny tvaroh. Myslim, ze som to mala z "konkurencneho" serveru, ale mozno je aj tu niekde.
Pozdravujem Hellu a tesim sa na jej dalsie skvele odskusane recepty.