Maková buchta - rychlá

Name: Maková buchta - rychlá
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek mléka; 50 ml (6 lžic) oleje; 1 vejce; 1 prášek do pečiva; Maková náplň:; 2 hrnky mletého máku; 2 hrnky mléka; 1 vanilkový cukr; 5 lžic cukru krupice; mletá skořice; mletý hřebíček (možno vynechat); Dále:; švestky (možno vynechat); Drobenka:; 0,5 hrnku hladké mouky; 0,5 hrnku hrubé mouky; 0,5 hrnku cukru krupice; 60 g Hery nebo másla

Máte chuť na makový koláč, ale nechcete čekat, než vykyne těsto? Nechte droždí v lednici a upečte rychlou makovou buchtu s drobenkou. Přidat můžete i švestky, pokud je zrovna sezóna, ale buchta chutná skvěle i bez nich.

Hella

47 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

3. 10. 2008 20:20

Maková buchta - rychlá, Maková buchta - rychlá

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	35 216 kJ / 8 417 kcal
Bílkoviny	198,56 g
Tuky	321,06 g
Vláknina	97,50 g
Cholesterol	304 mg
Sodík	625 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	1 134,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve mléko přivedeme skoro k varu, vsypeme do něj mletý mák a za stálého míchání vaříme 5-10 minut.
Maková náplň do moučníků
Do zhoustlé hmoty přisypeme cukry a skořici, pokud máme, tak i mletý hřebíček a dobře promícháme. Hotovou náplň necháme vychladnout
Na těsto nejprve smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidáme mléko, olej, vejce a vše dohromady promícháme.
Nalijeme na pečicím papírem vyložený velký plech s vyššími okraji.
Jak si poradit s papírem na pečení
Pak lžící klademe na těsto hromádky makové náplně. Pokud máme, můžeme přidat i pokrájené švestky, ale nemusí být.
Nakonec zasypeme drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech ingrediencí.
Jak udělat drobenku
Pečeme v předehřáté troubě asi na 160 °C do růžova asi 40 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

Poznámka autorky receptu

Buchta se vždycky podaří a je jí hodně.

Mák se dobře mele elektrickým mlýnkem na kávu.

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (507×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s makovými kopečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bubak03

Maková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MI_MI

Vláčná maková buchta / bábovka s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 4×

Co upéct s mákem? Vyzkoušejte krémové řezy nebo kynutý závin

Video Hodnocení 731×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Hodnocení 31×

Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit?

Komentáře

JanaDorazinova

4. 10. 2008 18:10

Vypadá to perfektně!

No,mák kych si asi koupila mletý,nemám mlýnek na kafe,kupuji mletou,ale ty švestky bych přidala.Je to jednoduché a určitě upeču,nejspíš zase ve čtvrtek,abych měla pro babiny nějakou mňamku.